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कैसे सलाद बनाने के लिए

क्या आप पोषक तत्वों से समृद्ध एक त्वरित, सरल भोजन और कैलोरी और वसा में बहुत कम खाना बनाना चाहते हैं? क्या आपका तालु सख्त और कुरकुरा और स्वादिष्ट चाहता है? एक सलाद दिन के किसी भी समय एक स्वस्थ विकल्प है। सलाद की तैयारी करते समय आप कुछ बुनियादी कदम उठा सकते हैं।

चरणों

1
एक कटोरा और सलाद पैर प्राप्त करें लेट्यूस को अच्छी तरह से धोने के लिए सुनिश्चित करें पत्तियों को निकालें और सलाद को धो लें समय बचाने के लिए, बस एक पूर्व-छीन और धोया सलाद खरीदें तुम भी सब्जी मिक्स या एक और "विदेशी" सलाद बैग खरीद सकते हैं।
  • सलाद के लिए लाल पत्ती सलाद, बोस्टन लेट्यूस और रोमैन लेट्यूस बहुत अच्छा विकल्प हैं अच्छे विकल्प भी हैं: Raddichio, पालक, घुंघराले और गोभी।
  • 2
    अपने स्वाद के लिए कुछ सब्जियां जोड़ें सलाद में उन्हें मिश्रण करने के लिए कुछ सब्जियों को धो लें और टुकड़ा लें। टमाटर, अजवाइन और जड़ी बूटी जैसे ताजा स्वादों का मिश्रण करने का प्रयास करें (ताज़ा सर्वोत्तम)
    • एक स्रोत के मुताबिक, avocados, almonds, ब्रोकोली और सेब सभी के 10 स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थों में से हैं - तो उन्हें सलाद में जोड़ने पर विचार करें।
    • सलाद में कई अलग-अलग अवयवों को न डालें। कुछ तत्वों का एक स्वस्थ हिस्सा कई तत्वों के एक छोटे से हिस्से के लिए बेहतर है।
    • अपने सलाद के लिए कुछ अन्य स्वस्थ विकल्प:
      • काली मिर्च
      • बकरी पनीर
      • गाजर
      • खीरे
      • अनार बीज
      • Mozzarella पनीर
      • अंजीर
  • 3
    मांस जोड़कर कुछ और की हिम्मत। यदि आप चाहते हैं कि सलाद थोड़ा और अधिक प्रोटीन में शामिल हो, तो टर्की स्तन या अन्य मांस के कुछ टुकड़े जोड़ें।
    • सफेद मांस सलाद में सबसे अच्छा काम करता है, हालांकि यह काले मांस का उपयोग करना संभव है।
    • यदि आपके घर में चिकन या टर्की है, तो शव से कुछ मांस निकाल दें। मांस को छोटे क्यूब्स में काटें और इसे मिश्रण में टॉस करें! यह आपके प्रोटीन भोजन को भरने और रेफ्रिजरेटर में अधिक जगह छोड़ने का एक शानदार तरीका है।
  • 4
    तय करें कि आप शाकाहारी सलाद रखने के लिए चाहते हैं। कुछ टोफू या सीटैन जोड़ें। मूंगफली किसी भी सलाद के लिए अच्छे विकल्प हैं, भले ही इसमें मांस या न हो।
    • वास्तव में, पागल बहुत बढ़े हैं क्योंकि वे सलाद कुरकुरा छोड़ देते हैं। पिस्टाब्स, नट्स, नट और यहां तक ​​कि मूंगफली के स्वस्थ तेलों और प्रोटीन हैं बादाम संभवतः स्वास्थ्यप्रद, प्रोटीन युक्त विकल्प हैं जो सलाद में रखा जा सकता है।
    • अन्य अच्छा मांस के विकल्प: ऑरज़ो या क्विनॉआ ऑरोजो एक छोटा, बीज-आकार, त्वरित-खाना पकाने वाला पेस्ट है। Quinoa एक अनाज आम तौर पर चावल को बदलने के लिए प्रयोग किया जाता है हालांकि Quinoa स्वस्थ है, दोनों खाद्य पदार्थ एक सलाद में स्वादिष्ट हैं



  • 5
    कटोरे में सभी अवयवों को मिलाएं और हलचल करें। अपने पसंदीदा सॉस जोड़ें
  • 6
    परोसें। यह स्वादिष्ट और कुरकुरा तत्वों से भरा एक सरल, स्वस्थ और स्वादिष्ट स्नैक है।

    • एक साधारण सॉस बनाओ

    1
    सलाद ड्रेसिंग में आमतौर पर जैतून का तेल, एक एसिड और सीजन शामिल हैं। आमतौर पर, एसिड का औसत तेल 3: 1 है। इसका मतलब है कि आपके द्वारा उपयोग किए गए तेल के प्रत्येक तीन चम्मच के लिए आपको एसिड का एक बड़ा चमचा जोड़ना होगा।
    • अधिकतर सलाद या वीनाइग्रेटेस के लिए, तेलों के बीच सोने का मानक अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल होता है। आप एशियन स्टाइल सॉस के लिए दालचीनी तेल, मूंगफली का तेल, एवोकैडो ऑयल या तिल का तेल इस्तेमाल कर सकते हैं।
    • ज्यादातर सॉस के लिए, एसिड का सोने का मानक नींबू का रस या बाष्पीय सिरका है अलग-अलग बेलगर्स (सेब साइडर सिरका और सफेद शराब का काम अच्छी तरह से) के साथ किसी भी साइट्रिक रस (संतरे का रस और रास्पबेरी काम अच्छी तरह से) का उपयोग करना संभव है।
  • 2
    बुनियादी सॉस सरल है मिश्रण:

    • अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के 6 टेबल चम्मच
    • नींबू के रस के 2 टेबल चम्मच
    • नमक के 1 चम्मच
    • 1 चम्मच काली मिर्च
    • फलों जेली के किसी भी प्रकार का 1 बड़ा चमचा (वैकल्पिक)।
    • जैतून का तेल और नींबू का रस मिलाएं जब तक वे एक समान तरल न हो जाएं (सामग्री को मारने के लिए 30 सेकंड पर्याप्त होना चाहिए)। नमक और काली मिर्च जोड़ें सॉस में जेली मिक्स करें (वैकल्पिक)। परोसें!

    • युक्तियाँ

    • आप नेत्रहीन अधिक आकर्षक बनाकर पहले से ही अच्छे सलाद को बेहतर बना सकते हैं। अच्छी संख्या में अलंकरणों का उपयोग करके, सलाद की ऊंचाई बढ़ाना और विभिन्न रंगों का उपयोग करना, यह एक नेत्रहीन स्वादिष्ट सलाद बनाना संभव होगा!
    • वहाँ अन्य सॉस है कि सलाद में जोड़ा जा सकता है किस्में अंतहीन हैं इसके अलावा, बेकन, कसा हुआ पनीर और अंडे का प्रयास करें। यह आपको सलाद खाने के लिए प्रोत्साहित करेगा।
    • सब्जी सलाद को फल के अलावा के बारे में सकारात्मक न न भूलें - अनानास, ब्लूबेरी और अन्य फलों के टुकड़े पहले से ही ज्ञात सलाद को नवीनीकृत कर सकते हैं।
    • सामग्री काटने के दौरान ध्यान रखना
    • सलाद के महान जड़ी बूटियों में शामिल हैं: वसंत प्याज, खजाना, तुलसी और अजवायन की पत्ती

    चेतावनी

    • कमरे के तापमान पर लंबे समय के लिए सलाद का आराम न दें: हमेशा यह खाना ठंडा करें कि यदि आप बाद में भोजन का उपभोग करना चाहते हैं तो क्या नहीं खाते हैं। आप हानिकारक बैक्टीरिया के गठन से बचें, जैसे साल्मोनेला पुरानी सलाद खाने के दौरान आप बीमार हो सकते हैं

    आवश्यक सामग्री

    • Tigela-
    • चाकू
    • काटना बोर्ड
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