कैल्री कैसे बढ़ें

भूमध्यसागरीय के लिए देशी, अजवाइन का तापमान समशीतोष्ण जलवायु में 15 से 21 डिग्री सेल्सियस के बीच सबसे अच्छा होता है चूंकि अजवाइन लंबी अवधि की खेती की वजह से, कुछ इलाकों में बढ़ना मुश्किल हो सकता है और जब बीज घर के भीतर शुरू हो जाते हैं तब यह सबसे अच्छा काम करता है। थोड़ी जिद्दी होने के बावजूद, कभी-कभी अजवाइन पौधे नम और स्वादिष्ट डंठल पैदा करता है, जब नम, नाइट्रोजन युक्त मिट्टी पर एक समशीतोष्ण जलवायु में उगाए जाते हैं। अपने बगीचे में अजवाइन को कैसे रोका जाए, यह जानने के लिए नीचे दिए गए चरणों का पालन करें।

सामग्री

चरणों

विधि 1एक विविधता का चयन
विधि 2अपने गार्डन की तैयारी
विधि 3रोटी लगाने वाले अजवाइन
विधि 4अपने सेलेरी पौधों की देखभाल

युक्तियाँ
चेतावनी

चरणों

विधि 1
एक विविधता का चयन

कैलरी बढ़ो (एपियम ग्रोवोलेंस वेर Secalinum)। सलेरी पत्ते एक मजबूत डंठल से बढ़ते हैं और स्वादिष्ट पत्ते का उत्पादन करते हैं जो अन्य किस्मों के पत्तों की तुलना में स्वादिष्ट होते हैं। यद्यपि चुनने के लिए कई प्रकार की पत्तेदार अजवाइन हैं, कुछ और लोकप्रिय में पार-सेल, एक डच विविधता, सफ़ीर शामिल है, जिसमें थोड़ा मसालेदार स्पर्श होता है, और फ्लोरा -55 जो समयपूर्व फूलों का सामना करना सबसे अच्छा होता है।

कंडिनट सीरियल (अपिअम ग्रैवोलेंस वार Rapaceum)। इस प्रकार का एक बड़ा जड़ बढ़ता है जिसे डंठल के अतिरिक्त काटा और खाया जा सकता है। एक जड़ कटा हुआ और पकाया जाने के लिए पर्याप्त रूप से बढ़ने में लगभग 100 दिन लगते हैं। सैंडिप सिर सेलेरी, जो कि मुख्य रूप से तट से ठंड के मौसम की स्थिति में है, ब्रायलंट, विशालकाय प्राग, मैन्टर, राष्ट्रपति और डायमेंट सहित कई किस्मों में आता है।

पारंपरिक अजवाइन बढ़ोतरी (एपियम ग्रोवोलेंस वेर। Dulce)। पारंपरिक अजवाइन को लंबे और शीतोष्ण बढ़ते मौसम की आवश्यकता होती है और फसल के लिए पर्याप्त परिपक्व होने में लगभग 105 से 130 दिन लगते हैं।

यह अत्यधिक तापमान पसंद नहीं करता और दिन के दौरान 24 डिग्री सेल्सियस की स्थिति में सबसे अच्छा होता है और रात में 10 से 15 डिग्री सेल्सियस के बीच होता है।
कुछ किस्मों में कॉनक्विस्टाडोर और मोंटेरी शामिल हैं जो सबसे किस्मों की तुलना में फसल के लिए तैयार हो जाते हैं, गोल्डन बॉय जो अवरुद्ध डंठल और उच्च उटा का उत्पादन करता है जो लंबा, जीवंत डंठल पैदा करता है।

विधि 2
अपने गार्डन की तैयारी

परागकण चरण 6 में आपके एक्सपोजर को कम करें

पूर्ण सूर्य और / या आंशिक छाया के साथ एक क्षेत्र चुनें हालांकि एक समशीतोष्ण जलवायु पसंद करते हैं, यदि संभव हो तो अजवाइन को भी पूरे सूर्य का आनंद मिलता है। हालांकि यह आंशिक छाया में भी बढ़ेगा।

एक ग्राम्य फ्लावर गार्डन चरण 6 बनाएँ शीर्षक वाला चित्र

अमीर, नम मिट्टी के साथ एक क्षेत्र चुनें मूल रूप से एक आर्द्रभूमि संयंत्र, अजवाइन अपेक्षाकृत नम मिट्टी की स्थिति को सहन कर सकती है जो अन्य सब्जियां नहीं कर सकती हैं। हालांकि, सुनिश्चित करें कि आप जो रोपण क्षेत्र चुनते हैं वह बाढ़ के कारण नहीं है।

आप अपने अजवाइन को रोके जाने के लिए एक उठाए गए बॉक्स का निर्माण करना चाहते हैं ध्यान रखें कि कुछ प्रकार की अजवाइन बहुत बड़ी जड़ें बनती हैं, इसलिए सुनिश्चित करें कि आप अपने बॉक्स को गहराई से बनाते हैं यदि आप इसे करना चुनते हैं।
यदि संभव हो तो, संयंत्र के लिए बॉक्स बनाने के लिए देवदार की लकड़ी का उपयोग करें क्योंकि यह गीला होने पर नकली नहीं होता है।

मिट्टी पीएच का परीक्षण करें कुछ प्रकार की अजवाइन में हल्के अम्लीय मिट्टी की मात्रा पीएच के साथ 6.0 और 7.0 के बीच होती है। हालांकि अजवाइन को अधिकांश सब्जियों की तरह निर्दोष जल निकासी की आवश्यकता नहीं होती है, इसलिए इसे अमीर और स्वस्थ मिट्टी की आवश्यकता होती है।

अपनी मिट्टी के कैल्शियम और मैग्नीशियम के स्तरों का निर्धारण करने के लिए आप अपनी मिट्टी में किस तरह का चूना पत्थर जोड़ना चाहिए। यदि मैग्नीशियम में मिट्टी कम है, तो डोलोमेटिक चूना पत्थर जोड़ें। यदि यह मैग्नीशियम में उच्च है, तो कैल्शियम चूना पत्थर जोड़ें
रोपण से पहले दो से तीन महीने चूना पत्थर जोड़ें, यदि संभव हो तो, मिट्टी को इसे अवशोषित करने दें। जोड़ने के बाद, फिर से पीएच की जांच करें

उच्च नाइट्रोजन एकाग्रता के साथ खाद, खाद या किसी भी अन्य जैविक उर्वरक के साथ मिट्टी को उर्वरक बनाएं। अपनी मिट्टी में जैविक खाद के लगभग 4 इंच मिक्स करें सेलेरी अत्यंत अमीर, जैविक मिट्टी की पसंद करती है इससे पौधों को मजबूत बनाने और पौधों का उत्पादन करने में मदद मिलेगी।

विधि 3
रोटी लगाने वाले अजवाइन

एक मूल बीज ट्रे चरण 8 में प्लांट सीड्स शीर्षक वाला चित्र

अंतिम स्प्रिंग ठंढ से लगभग 10 से 12 सप्ताह के आसपास घर पर अपने अजवाइन का बीज बढ़कर शुरू करें। आप कई बीज के साथ पीट बर्तन में बीज लगा सकते हैं ताकि कम से कम एक अंकुर में अंकुरित हो सके।

अंकुरण को तेज करने के लिए आप रात में पानी में बीज छोड़ सकते हैं।
मिट्टी के बारे में 1 सेमी की मिट्टी को कवर करें, लेकिन बुवाई के बाद अपनी उंगलियों को दबाएं। सलीवरी के बीज को अंकुरित करने के लिए बहुत सी प्रकाश की आवश्यकता होती है रोपण के बाद मिट्टी को गीला करने के लिए पीट के बर्तनों को पानी दें।
बीज को गर्म स्थान पर रखें ताकि मिट्टी 21 से 24 डिग्री सेल्सियस के बीच रहती है जब तक बीज अंकुरण नहीं हो जाते। इसे दो से तीन सप्ताह लगाना चाहिए।
अंकुरण के बाद, बीज को कूलर बंद स्थान में रखें ताकि मिट्टी 15 और 21 डिग्री सेल्सियस के बीच हो। पौधों को सावधानी से हलचल दें ताकि अंकुरित होने के बाद यह केवल एक बर्तन में बनी रहे।

पिछले वसंत के ठंड से दो हफ्ते पहले अपने बगीचे को अपने बगीचे में स्थानांतरित करें। सुनिश्चित करें कि यह बहुत ठंड के बाहर नहीं है अजवाइन थोड़ी ठंढ का सामना कर सकते हैं, लेकिन दिन के दौरान 13 डिग्री सेल्सियस तापमान और रात में 5 डिग्री सेल्सियस एक हफ्ते से अधिक समय तक अजवाइन पौधों को नुकसान पहुंचा सकता है।

पौधे को 46 से 92 सेंटीमीटर दूर की पंक्तियों में 15 से 30 सेंटीमीटर से अलग कर दें। पीट बर्तन की गहराई की तुलना में आपको छेदों को थोड़ा गहराई से घूमना होगा। बर्तन के किनारों पर हल्के ढंग से टैप करें ताकि पौधों को जड़ें नुकसान पहुंचाए बिना चलें।

जमीन पर पौधों को रखो और पृथ्वी के साथ कवर करें। केवल पत्ते के पहले स्तर तक और कवच को हल्के से अपने हाथों से समर्थन के लिए बीज के आसपास जमीन पर कवर करें।

ग्रो सेरीरी स्टेप 12 नामक चित्र का शीर्षक

पानी की रोपण क्षेत्र बहुत अच्छी तरह से। सेलेरी को लगातार नमी की आवश्यकता होती है इसलिए मिट्टी की सूखी न जाने दें। यदि अजवाइन को पर्याप्त पानी नहीं मिलता है, तो डंठल तंतुमय और कड़वा हो जाएगा। एक हफ्ते में कई बार पानी को सुनिश्चित करें और विशेष रूप से गर्म या सूखे अवधि के दौरान पानी की मात्रा में वृद्धि।

रोपण क्षेत्र में कार्बनिक कवरेज जोड़ें। मिट्टी को शांत और नम रखने के लिए, पत्तियों, घास, घास या मिट्टी के शीर्ष पर अन्य पौधों के पौधों से बने जैविक कवर के कुछ इंच जोड़ें। यह मातम की घुसपैठ को कम करने में भी मदद करता है।

विधि 4
अपने सेलेरी पौधों की देखभाल

हर 2 से 4 सप्ताह में उर्वरक बनें। अजवाइन पौधों को अमीर मिट्टी की आवश्यकता होती है जिसे अक्सर निषेचित किया जाना चाहिए। अपने अजवाइन पौधों को रखने के लिए हर एक हफ्ते में नाइट्रोजन में उर्वरक उर्वरक का उपयोग करें, ताकि हर साल रोपण के लिए रोपण कर सकें।

अपने पौधों को नियमित रूप से गीला करें अजवाइन की देखभाल करने का सबसे महत्वपूर्ण पहलू यह सुनिश्चित करना है कि यह हमेशा अच्छी हाइड्रेटेड है। अगर उन्हें पर्याप्त पानी नहीं मिलता है, तो अजवाइन पौधों को चिंतित और कड़वा हो जाएगा।

ग्रो सेलरी स्टेप 16 नामक चित्र का शीर्षक

इससे पहले चुनने से पहले एक सप्ताह और 10 दिन के बीच कैलरी को सफेद करना। ब्लिचिंग में नरम स्वाद के लिए अजवाइन डंठल की रक्षा करना शामिल है। अखबार के साथ डंठल को कवर करें, ऊपर और नीचे से हटाए गए किसी अन्य प्रकार के कागज या कार्डबोर्ड के साथ एक दूध दफ़्ती। आप अजवाइन डंठल टाई करने के लिए स्ट्रिंग का उपयोग कर सकते हैं और उन्हें कस लें।

ब्लीचिंग आवश्यक नहीं है, लेकिन आपकी अजवाइन का स्वाद और रंग बदल जाएगा खूनी सब्ज़ी कम पौष्टिक होती है ज्यादातर लोग प्रक्षालित अजवाइन के अधिक मधुर स्वाद को पसंद करते हैं।
ध्यान रखें कि कुछ किस्म "आत्म-प्रक्षालित" हैं और इस प्रक्रिया से होने की आवश्यकता नहीं है।

फसल अजवाइन डंठल, पत्तियों और / या जड़ें आप कटाई शुरू कर सकते हैं जब वे ऊंचाई में 20 सेमी तक पहुंच जाते हैं। डंठल से अपने फसल को शुरू करो और आवक का काम करें। इससे मध्यम के डंठल परिपक्व होते रहेंगे।

एक बार पकने के बाद अजवाइन पृथ्वी पर लगभग एक महीने तक इंतजार कर सकता है, बशर्ते कि जमीन का तापमान 15 और 24 डिग्री सेल्सियस के बीच ताजा रहता है।
बड़ा अजवाइन बढ़ता है और गहरा हो जाता है, एंटीऑक्सीडेंट में अमीर और इसलिए यह अधिक पौष्टिक होगा। हालांकि यह भी कठिन और रेशेदार हो जाएगा

युक्तियाँ

यदि आप उपयोग के लिए केवल अजवाइन की कुछ डंठल निकाल रहे हैं तो सावधान रहें कि पौधे को नुकसान न पहुंचाएं या कुछ कीट या बीमारी हो सकती है।
दो सप्ताह तक रेफ्रिजरेटर में प्लास्टिक की थैलियों में स्टोर करें।
अजवाइन के पत्ते भी खाद्य होते हैं।

चेतावनी

पानी की कमी का कारण काला दिल हो सकता है, जो तब होता है जब अजवाइन को पर्याप्त पानी नहीं मिलता और कैल्शियम की कमी होती है
कीटों में एफिड्स, थ्रिप्स, स्लग और गन्दा शामिल हैं बैक्टीरियल फायर या सेप्टोराइओसिस समस्याग्रस्त हो सकते हैं, फंगलसिथी का इस्तेमाल कर सकते हैं।

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