पनीर की सेवा कैसे करें

प्रत्येक क्षेत्र और देश में इसकी खास चीज है अंतर्राष्ट्रीय व्यापार और पनीर की दुकानों के लिए धन्यवाद, कई लोगों के पास दुनिया भर के स्वादिष्ट उत्पादों तक पहुंच है। अगर आप एपेटाइज़र के रूप में हस्तनिर्मित चीज की सेवा करने के लिए जा रहे हैं, तो खाने के बाद या नाश्ते के रूप में, आपके चयन से सर्वश्रेष्ठ स्वाद पाने के लिए चेशेमर के लेबल का पालन करें।

सामग्री

चरणों

भाग 1चीज चुनना
भाग 2पनीर की तैयारी
भाग 3पनीर की सेवा

चेतावनी
आवश्यक सामग्री
सूत्रों और कोटेशन

चरणों

भाग 1
चीज चुनना

अपने डिनर या कॉकटेल पार्टी में तीन चीज के साथ बोर्ड की सेवा करने पर विचार करें। कई विशेषज्ञ जैसे कि मलाईदार नरम पनीर के संयोजन, एक नीला और कठोर उदाहरण के लिए, केमबर्ग, स्टाइलटन और मंचेचेगो

एक समय में एक अच्छी चीज़ खरीदें। एक वृद्ध या पारंपरिक चीज़ की थाली रात के खाने के लिए बाहर जाने से पहले आश्चर्यजनक मेहमानों के लिए या नाश्ते के लिए एकदम सही है

पनीर को चुनने से पहले पेय तय करें एक बार जब आप जानते हैं कि आप किस प्रकार की शराब, बीयर या अल्कोहल का सेवारत करेंगे, तो स्थानीय पनीर की दुकान पर जाएँ और सुझाए गए तालमेलों के लिए पूछें।

विभिन्न संगतों की कोशिश करें देश के रसोई घर का उपयोग करने की कोशिश करें जहां पनीर एक गाइड के रूप में निर्मित होता है। उदाहरण के लिए, एक स्पेनिश पनीर भुना हुआ मिर्च और फेता पनीर के साथ अच्छी तरह से मिलती है, जैतून के साथ अच्छी तरह से मिलती है।

अन्य आम संयोजनों में क्वीन जेली, फलों, जाम, नमक, संरक्षित वस्तुओं और मक्खन या तेल शामिल हैं।
एक अच्छा संयोजन पनीर के स्वाद को उजागर करता है। हालांकि, आपको अच्छा संयोजन सुनिश्चित करने के लिए स्वाद लेना चाहिए।

भाग 2
पनीर की तैयारी

पनीर डिस्क के भागों को रेफ्रिजरेटर से 30 मिनट पहले निकालें, इससे पहले कि आप उनकी सेवा की योजना करें। उन्हें कमरे के तापमान पर परोसा जाना चाहिए।

सेवा करने से पहले मौसम को ध्यान में रखें यदि यह गर्म गर्मी का दिन है, तो पनीर को केवल 10 या 15 मिनट की आवश्यकता हो सकती है। यदि आपका रेफ्रिजरेटर ठंडा है, तो पनीर को कमरे के तापमान तक पहुंचने में एक घंटे लग सकता है।

अगर आपके पास एक पूरी डिस्क है तो सेवा करने से पहले पनीर का सेवन करें। एक शांत वातावरण में या रेफ्रिजरेटर में बाकी डिस्क रखें

गर्म पानी में एक तेज रसोई चाकू को डुबोकर साफ कट करें चाकू सूखी और फिर पनीर की छील तोड़।

चाकू को आगे और आगे बढ़कर कटौती करने के लिए पनीर के हिस्से पर दबाव डालें

अलग-अलग व्यंजनों पर पनीर की सेवा करने पर विचार करें यदि आपके पास बड़े प्लेट्स या डिश प्रदर्शित करने के लिए नहीं है।

पनीर की छील छोड़ दें जब आप इसकी सेवा करते हैं। अच्छा शिष्टाचार यह तय करता है कि मेहमानों को बोर्ड पर छाल नहीं छोड़नी चाहिए। अधिकांश पील खाद्य होते हैं

पनीर परोसे जाने वाले पनीर चरण 10 का चित्र

सेवा करने से पहले अपने पनीर को पहचानें जब तक आपके मेहमान अकेले चीज नहीं पहचान सकते, तब तक एक छोटा ब्लैकबोर्ड, सर्विस कार्ड या शिष्टाचार उनकी स्वयं की सेवा करने में मदद करेगा। किसी चीज को पसंद करने वाले किसी व्यक्ति की संभावना जिसे वे पसंद नहीं करेंगे और खाने से इनकार करते हैं यदि आप सब कुछ लेबल करते हैं

भाग 3
पनीर की सेवा

पनीर के शीर्ष पर पनीर का शीर्षक चित्र 11

प्रति व्यक्ति 20 और 120 ग्राम पनीर के बीच परोसें। एक हल्का नाश्ता या क्षुधावर्धक के लिए, 30 से 60 ग्राम की योजना बनाएं। एक ऐसी पार्टी के लिए जहां पनीर हाइलाइट होता है, प्रति व्यक्ति 100 और 120 ग्राम के बीच की गणना करता है।

उन लोगों की संख्या की गुणा करें जिनकी संख्या आप ग्रामों की सेवा कर रहे हैं और आप तदनुसार खरीदते हैं।

चीजे को एक दूसरे से अलग रखें पनीर बोर्ड या ट्रे बड़े होने चाहिए ताकि एक व्यक्ति अपने हाथों या कटलरी के साथ अन्य प्रकार की पनीर को छूने के बिना एक टुकड़ा काट सकता है

अपने मेहमानों को आदर्श स्लाइस आकार के बारे में निर्देशित करने के लिए पहले से ही कड़ी पनीर के कुछ टुकड़े परोसें। दो टुकड़ों को काट लें, उन्हें पनीर को लंबवत वितरित करें और आस पास एक तेज चाकू रखें।

सभी चीज़ों को स्लाइस या क्यूब्स में काटने से बचें। यह तेज़ी से सूख जाएगा, खासकर अगर बाहर सड़क पर छोड़ दिया जाए

नरम चीज काटने और सेवा करने के लिए एक मक्खन या आलू के चाकू की पेशकश करें। प्रत्येक पनीर के लिए एक अलग चाकू का उपयोग करें, ताकि फ्लेवर मिश्रण न करें। अगर संभव हो तो अंत में स्कूवर्स के साथ चाकू का उपयोग करें ताकि मेहमान आसानी से पनीर को बोर्ड से स्थानांतरित कर सकें।

एक चम्मच या छोटे कांटा के साथ मसालेदार चीज परोसें।

कटोरी में क्रस्टिनी, रोटी या पटाखे की स्लाइस रखें। उन्हें पनीर बोर्ड पर मत डालें, ताकि यह टुकड़ों से भरा न हो।

चेतावनी

एक ही कंटेनर या प्लास्टिक बैग में विभिन्न प्रकार की चीज़ों को एक साथ न रखें। वे दूषित हो जाएंगे
औद्योगिक और कलात्मक पनीर की सेवा से बचें यदि आप दोनों की सेवा करने की योजना बनाते हैं, तो हमें अलग क्षेत्रों में रखें