केले फ्रीज कैसे करें

यह तय करें कि केले छीलने के लिए या नहीं। एक केला खोल या बाहर में जमी जा सकता है छाल में केले को फ्रीज करने के लिए यह थोड़ा कम प्रारंभिक प्रयास करता है, लेकिन आपको अवगत होना चाहिए कि कुछ नुकसान हैं। छाल में से, जमी हुई केलों को छाल में संग्रहीत से ज्यादा एक महीने का समय लगता है। जमे हुए केला छीलना भी मुश्किल हो सकता है, क्योंकि जब तक आप इसे पिघलना तक इंतजार नहीं करना चाहिए और बाद में इसे बेहद नरम होना पड़ता है

• यदि आप अपने जमे हुए केले का उपयोग रोटी या एक नुस्खा बनाने के लिए करना चाहते हैं जो कुचल केले के लिए पूछता है, तो छील में ठंड लगाना सबसे अच्छा है। यदि आप इसे किसी चीज के उपयोग के बारे में सोच रहे हैं जो पूरे टुकड़े का उपयोग करता है, तो उसे शेल से बाहर निकलने की सिफारिश की जाती है।
• यह भी ध्यान रखें कि फ्रीजर में संग्रहीत एक केला की छाल काला हो जाएगी, लेकिन अंदर का केला अभी भी खाद्य है।

एक बेकिंग डिश में खुली केले रखें और फ़्रीज़र पर लाना। केले को एक साथ चिपकाने से रोकने के लिए, उन्हें उन्हें एक साथ जमा करने से पहले उन्हें अलग से फ़्रीज करनी होगी। मक्खन के साथ पका रही चादर पर खुली केले रखें और उन्हें बीच में एक जगह दें ताकि वे स्पर्श न करें। बेकिंग डिश को 30 मिनट के लिए फ्रीजर में रखें या जब तक केले ठोस न हों।

• शेल में केले को अलग से पहले जमे हुए होने की जरूरत नहीं है।

भोजन के संरक्षण के लिए प्लास्टिक की थैलियों में पूरे केले को स्टोर करें। एक सील मोम प्लास्टिक बैग में जमे हुए केले रखें, अधिमानतः एक है जो विशेष रूप से फ्रीजर उपयोग के लिए उपयुक्त है। बैग पर मौजूदा तारीख को चिह्नित करें, ताकि बाद में आप यह याद कर सकें कि केले कितने समय तक संग्रहीत किए गए थे। खुली केले लगभग तीन से चार महीने तक रह सकते हैं, जबकि खुली केले आमतौर पर लगभग दो महीने तक रहता है।

केले छीलने से पहले पिघलना यदि आपने छील को रखा है, तो आपको छिलके को हटाने से पहले कुछ दिनों तक बर्फ को खोने के लिए इंतजार करना होगा। प्रक्रिया शायद थोड़ी चिपचिपा होगी, लेकिन केले अभी भी अच्छा होगा।

जमे हुए या थका हुआ गोले के साथ संग्रहीत केले का उपयोग करें। यदि आप किसी विटामिन की तरह कुछ में केले का उपयोग कर रहे हैं, तो आप इसे हरा कर सकते हैं, जबकि यह अभी भी पूरी तरह या आंशिक रूप से जमी है। बेक किए गए सामान पर इस्तेमाल के लिए, केला को पहली बार डीफ्रॉस्ट करें।