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कैसे टॉस्टोन बनाने के लिए

टॉस्टोन कैरेबियन / लैटिन अमेरिकी स्नैक हैं, जो आलू के चिप्स के समान है, लेकिन हरे केले के साथ बनाया गया है। ग्राउंड केला एक तरह का केला है जिसमें कठोर और अधिक स्टार्च फलों के अंदर होता है। कुछ देशों में इसे "पैटाकोन्स" भी कहा जाता है, वे तली हुई, घुटन और तले हुए हैं, और मध्य अमेरिका और कैरेबियन देशों के देशों में बहुत लोकप्रिय हैं। यदि आप यह स्वादिष्ट नाश्ते बनाने के लिए सीखना चाहते हैं, तो यहां पढ़ें!

सामग्री

  • 1 से 5 हरी केले
  • तेल।
  • जल।
  • साल।

चरणों

कुक टॉस्टोन चरण 1 के शीर्षक वाला चित्र
1
केला पील सभी फलों से पेल्स निकालें
  • कुक टोस्टोन स्टेप 2 नामक चित्र का शीर्षक
    2
    पतले स्लाइस में केले काटें। यदि आप चाहें, तो आप थोड़े विकर्ण आकार में काट सकते हैं ताकि भून के लिए अधिक सतह हो।
  • कुक तॉस्टोन का चरण 3 शीर्षक वाला चित्र
    3
    कुछ सेकेंड्स के लिए नमकीन पानी में कटा हुआ केला डालिये और अच्छी तरह से सूखें।
  • कुक तॉस्टोन के चरण 4 शीर्षक वाला चित्र
    4
    पैन और गर्मी में कुछ तेल डालिये, बिना तेल को बहुत गर्म छोड़कर।
  • कुक टॉस्टोन नामक चित्र का शीर्षक चरण 5
    5
    3 मिनट के बीच, पैन में केले के टुकड़े और एक तरफ हल्के से भूनें।
  • कुक टॉस्टोन का शीर्षक चित्र 6
    6
    सुनहरे रंग के लिए और 3 मिनट के लिए केलों और भून को घुमाएं, लेकिन कुरकुरे नहीं।



  • कुक तॉस्टोन 7 का शीर्षक चित्र
    7
    पैन से केले को हटा दें और कागज़ के तौलिया पर सूखी हो जाएं।
  • कुक टॉस्टोन चरण 8 के शीर्षक वाला चित्र
    8
    मूसली या फ्लैट-तले हुए पैन के साथ कढ़ा केले। केले को समान रूप से गूंधने का प्रयास करें, ताकि वे 1/4 मोटी हो जाएं।
  • कुक तॉस्टोन 9 नाम का चित्र शीर्षक
    9
    कुछ सेकंड के लिए पानी और नमक में डाल दिया केले डाल दिया। ऐसा दो कारणों से करें:
    • यह अगली बार तंगुओं को कुरकुरा बनाने में मदद करेगा।
    • यह उन्हें ऑक्सीकरण या रंग बदलने से रोक देगा। कुछ रसोइयों में पहले से फ्राइंग का पहला हिस्सा होता है और फिर उन्हें भून-पकाकर भूनें। यदि आप ऐसा करना चाहते हैं, तब तक पानी भिगोकर रंग को बनाए रखने में मदद मिलेगी जब तक आप सेवा नहीं करेंगे।
  • कुक तॉस्टोन 10 नाम का चित्र शीर्षक
    10
    कुचल केले को वापस तेल में डालिये और कुरकुरा तक भूनें। इसे एक से दो मिनट के बीच लेना चाहिए।
  • कुक टोस्टोन नामक चित्र शीर्षक 11
    11
    केले हटा दें, एक कागज तौलिया पर पलायन करने के लिए और नमक को तुरंत डाल दें।
  • कुक टॉस्टोन का चरण 12 शीर्षक वाला चित्र
    12
    सेम, मिर्च सॉस, गुआकामोले और अन्य लोगों के साथ अपने tostones परोसें।
  • युक्तियाँ

    • इस नाश्ते को सबसे अच्छा तुरंत सेवा दी जाती है।
    • अधिक स्वाद के लिए नमक जोड़ें

    चेतावनी

    • तेल के लिए बाहर देखो, जो छींक और जला कर सकते हैं
    • पैन को संभालने के लिए उसमें बुलाने से बचने के लिए रखिए।

    आवश्यक सामग्री

    • पान।
    • चाकू।
    • खाने के लिए क्रॉक
    • मूसल, कप या किसी अन्य वस्तु को सपाट तल के साथ।
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