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आप कर सकते हैं सबसे अच्छा लंबे अनाज चावल खरीदने से शुरू करो। बासमती चावल बाजार पर उपलब्ध लंबे अनाज का सबसे अच्छा है और विभिन्न ब्रांड इसे बेचते हैं।
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आप चाहते हैं कि चावल की मात्रा को मापने और इसे एक कटोरे में डाल दिया।
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ध्यान से चावल को कुल्ला। यह सुनिश्चित करने के लिए कि चावल शुद्ध है, पानी शुद्ध होने से 2 से 3 पानी के बदलावों को लेना चाहिए।
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कम से कम 20 मिनट के लिए पानी में चावल भिगोएँ यह आदर्श 30-45 मिनट के लिए भिगोना है।
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आप उस पानी में नमक जोड़ सकते हैं जिसमें चावल डूबा हुआ है। इस तरह, चावल के प्रत्येक अनाज नमक पानी को अवशोषित कर लेगा और स्वाद भी बेहतर होगा। यह वैकल्पिक है
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पानी के साथ एक बड़े बर्तन भरें, दो से ज्यादा चावल से अधिक मात्रा में।
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एक उबाल के लिए गर्म
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नमक और एक चम्मच और तेल / मक्खन / मार्जरीन का आधा चम्मच जोड़ें।
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उबलते पानी में चावल फेंकें
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गर्मी को एक या दो मिनट के लिए रखें
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एक बार जब चावल से पानी उबाल हो जाता है, गर्मी कम होती है और आंशिक रूप से पैन को कवर किया जाता है।
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देखें कि क्या यह 6-8 मिनट के बाद तैयार है आप एक अनाज उठा सकते हैं और इसे अपनी उंगलियों से कुचल सकते हैं या चावल को देख सकते हैं और तय कर सकते हैं कि आप जिस तरह से दिखते हैं उसके लिए तैयार हैं।
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आप उबलते चावल को नींबू के रस के कुछ बूंदों को जोड़ सकते हैं। यह अनाज को एक दूसरे से चिपकाने से रोकता है, और चावल को साफ भी करता है। यह वैकल्पिक है
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चावल तैयार होने पर, यह चिकनी और नरम दिखाई देगा।
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एक चावल में चावल को दबाएं और इसे कटोरा या कंटेनर में रखें जहां पर यह काम किया जाएगा।
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गर्म चावल के लिए मक्खन या मार्जरीन का एक चम्मच जोड़ें और धीरे से मिलाएं। चावल को तोड़ने की कोशिश न करें