कैसे एक इलेक्ट्रिक पैन में चावल कुक करने के लिए

अगर आवश्यक हो तो चावल धो लें कई लोग चावल को किसी भी कीटनाशक, जड़ी-बूटियों या दूषित पदार्थों को हटाने के लिए धोना पसंद करते हैं। कुछ कम आधुनिक मिलिंग प्रथाओं भी टूटा हुआ अनाज कि चावल, जो भोजन सभी grudado.Se आप चावल धोने के लिए तय पाने को रोकने के लिए साफ हो जाने की आवश्यकता है में अतिरिक्त स्टार्च जारी बनाने के लिए, एक कटोरी में पानी डालना या एक नल के नीचे छोड़ दो । जैसा कि आप पानी जोड़ते हैं, जब तक कि चावल पूरी तरह से तरल पदार्थ में डूबा न हो जाए, तब से हिलाओ। इस प्रक्रिया में चावल पकड़े हुए, कटोरे की नोक से एक झरनी या नाली के साथ पानी को तनाव दें। पानी फीका पड़ा हुआ या गंदगी या टूट चावल के छोटे टुकड़े से भरा दिखाई देते हैं, तो तरल बाहर अपेक्षाकृत साफ है जब तक एक या दो बार भोजन धोने।

• लोहे, नियासिन, थाइमिन या फोलिक एसिड से समृद्ध सफेद चावल आम तौर पर धोने में ऐसे विटामिन और खनिजों को खो देता है
• अपने कुकर एक nonstick इंटीरियर है, तो चावल एक कोलंडर में, यह कई बार पोंछते (यह खाना पकाने से पहले) धोएं। गैर-स्टिक इलेक्ट्रिक कूकवेयर के अंदर की जगह बहुत महंगा है।

पानी को मापें सबसे अधिक cookware निर्देशों को ठंडे पानी का उपयोग करने की सलाह देते हैं। जोड़ा जाने वाला पानी की मात्रा पकाया चावल के प्रकार और वांछित नमी के स्तर पर निर्भर करता है। कुछ इलेक्ट्रिक कुकर के अंदर कुछ ब्रांड हैं जो इंगित करते हैं कि चावल और पानी कितना जोड़ा जाना चाहिए। चावल पैकेट में निर्देश हो सकते हैं वैकल्पिक रूप से, चावल के विभिन्न प्रकारों के आधार पर निम्नलिखित सुझाई गई मात्रा का उपयोग करें। बस ध्यान रखें कि यदि आप नरम या नरम चावल पसंद करते हैं तो आप हमेशा उन्हें भविष्य में समायोजित कर सकते हैं:

• लंबे अनाज सफेद चावल - प्रत्येक कप चावल के लिए 1 कप और 3/4 (प्रत्येक 240 मिलीलीटर चावल के लिए 420 मिलीलीटर पानी)
• मध्यम अनाज सफेद चावल - प्रत्येक कप चावल के लिए 1 कप और पानी का 1/2 (प्रत्येक 240 मिलीलीटर चावल के लिए 360 मिली पानी)
• लंबे अनाज ब्राउन चावल - प्रत्येक कप चावल के लिए 2 कप और 1/4 पानी (प्रत्येक 240 मिलीलीटर चावल के लिए 520 मिलीलीटर पानी)
• "Parbolizado" ("नहीं" घर पर आधा पकाया) के रूप में बेचा चावल - प्रत्येक गिलास चावल के लिए 2 गिलास पानी
• भारतीय शैली के चावल (जैसे बासमती या जैस्मीन) के लिए, कम पानी की आवश्यकता होती है। सब के बाद, सूखे चावल वांछित है प्रत्येक कप चावल के लिए 1 कप और 1/2 से अधिक पानी का उपयोग न करें। यदि आपने भोजन धोया है तो प्रत्येक कप चावल के लिए केवल 1 गिलास पानी का उपयोग करें स्वाद को सुधारने के लिए संगीन या इलायची सीधे पत्तियों को सीधे बिजली के बर्तन में जोड़ने के लिए स्वीकार्य है।

चावल को तीस मिनट के लिए भिगो दें यदि आप चाहते हैं यह आवश्यक नहीं है, लेकिन कुछ लोग तैयारी के समय को कम करने के लिए सॉस में चावल छोड़ देते हैं। सॉस में चावल छोड़कर खाना पकाना भी बना सकते हैं। पहले से सुझाए गए पानी की मात्रा का उपयोग करें ताकि चावल को कमरे के तापमान पर भिगो दें। फिर एक ही पानी का उपयोग करने के लिए पकाना

फ्लेवर जोड़ें (वैकल्पिक)। प्रक्रिया के शुरू होने से पहले सीज़न को पानी में जोड़ा जा सकता है, ताकि चावल तैयार होने के दौरान इस प्रकार के स्वादों को अवशोषित कर सके। कई लोग उस समय चावल के स्वाद के लिए थोड़ा नमक जोड़ना पसंद करते हैं। मक्खन / तेल अन्य सामान्य विकल्प हैं यदि आप एक भारतीय प्रकार के चावल बना रहे हैं तो कुछ इलायची के बीज या बे पत्तियों को जोड़ें।

चावल के अनाज पक्षों से दूर रखें और उन्हें पानी के स्तर से नीचे छोड़ दें। पैन के चारों ओर चावल के अनाज को स्थानांतरित करने के लिए एक लकड़ी के चम्मच या प्लास्टिक के बर्तन का उपयोग करें और उन्हें पानी पर लौटें। तैयारी के दौरान जल की सतह से ऊपर छोड़ा जाने वाला चावल जला सकता है। यदि पानी या चावल उग जाता है, तो एक कपड़े के साथ पैन के बाहर पोंछें।

• आपको पानी के स्तर के तहत चावल को हल करने की ज़रूरत नहीं है। यह स्टार्च रिलीज कर सकता है और स्टिकर चावल उत्पन्न कर सकता है।

बिजली के बर्तन की जांच करने के लिए पता करें कि क्या कोई खास विकल्प हैं। कुछ विद्युत कुकरों में बस एक ऑन / ऑफ बटन होता है। दूसरों के पास सफेद या पूरे चावल बनाने के लिए अलग-अलग सेटिंग्स हैं, या कुछ समय के लिए तैयारी में देरी करने की क्षमता है। संभवतः आपको मूल सेटिंग्स से निपटने में कोई समस्या नहीं होगी, लेकिन यह पता लगाने के लिए एक अच्छा विचार है कि प्रत्येक बटन या विकल्प क्या करता है।

बिजली के बर्तन में चावल पकाना यदि आपके cookware में एक हटाने योग्य इंटीरियर है, तो कटोरे में चावल और पानी रखें। पैन के ढक्कन को बंद करें, उसे आउटलेट में प्लग करें और इसे चालू करने के लिए बटन दबाएं बटन एक टोस्टर की तरह क्लिक करेंगे, जब चावल तैयार हो जाएगा। ज्यादातर इलेक्ट्रिक कूकवेयर में, चावल जब तक आइटम बंद नहीं होता तब तक गर्म रहेगा।

• चावल की जांच करने के लिए ढक्कन को ऊपर उठाएं। तैयारी प्रक्रिया पैन के अंदर भाप के विकास पर निर्भर करती है। इसलिए, ढक्कन खोलते समय भाप को छोड़ने की वजह से खराब तैयारी हो सकती है।
• कुकर स्वचालित रूप से बंद जब आइटम के आंतरिक तापमान स्तर पानी का क्वथनांक (212 डिग्री फेरनहाइट या समुद्र के स्तर पर 100 डिग्री सेल्सियस) से अधिक है जाएगा। यह तब तक नहीं होगा जब तक सभी पानी सुखा नहीं हो।

ढक्कन को हटाने से पहले 10-15 मिनट के लिए चावल को "आराम" करने दें (वैकल्पिक)। यह आवश्यक नहीं है, लेकिन आमतौर पर इलेक्ट्रिक कुकर निर्देशों में इसकी सिफारिश की जाती है। कुछ मॉडल पर यह प्रक्रिया स्वचालित है। इस अवधि के बाद गर्मी से पैन हटाने से पैन के किनारे पर फंसे भोजन की मात्रा कम हो जाएगी

हलचल और सेवा जैसे ही कोई पानी नहीं है, चावल तैयार हो जाएगा। पकाने के बाद चावल को हल करने के लिए एक कांटा या अन्य बर्तन का उपयोग करना, इससे गांठ को हटा दें और भाप छोड़ दें, बिंदु से गुजरने से भोजन को रोकने।

• यदि चावल तैयार नहीं है, तो समस्या निवारण मार्गदर्शिका देखें।