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चुनें कि आप किस पास्ता / पास्ता को खाना बनाना चाहते हैं एक को चुनने का प्रयास करें जो आपको सॉस तैयार करेगा जो आप तैयार करेंगे।
2
आप खाना पकाने वाले आटा की मात्रा के आधार पर एक अच्छा आकार के पॉट बनायें। सुनिश्चित करें कि यह काफी बड़ा है कि पानी उबलते समय गिरता नहीं है
3
पानी से पैन भरें।
4
उच्च गर्मी से पकाने के लिए स्टोव रखें
5
जब पानी उबाल करना शुरू हो जाता है, तो पैन में भुना हुआ पास्ता (पास्ता) डालना
6
लंबे समय तक संभाल के चम्मच के साथ धीरे से हिलाओ।
7
थोड़े समय में मॉनिटर करें, पैन के निचले हिस्से में चिपकने से रोकने के लिए पर्याप्त मात्रा में सरगर्मी करें। चम्मच को दबाकर हर कुछ मिनट पर्याप्त होगा।
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जब पास्ता 10 मिनट के लिए उबल रहा है (सुझाए गए खाना के समय के लिए पैकेज की जांच करें), कोशिश करने के लिए एक कांटा का थोड़ा सा लें।
9
यदि यह कठिन है या एक अजीब स्वाद के साथ, या यदि आप सफेद नूडल्स के केंद्र की कल्पना करते हैं, तो आपको आग में थोड़ा अधिक छोड़ने की आवश्यकता होगी। चिंता करने की कोई ज़रूरत नहीं है - आप जब तैयार हो जाएंगे तो आप इसकी पहचान कर सकेंगे, क्योंकि पास्ता को जब आप चबाते हैं, तो नरम हो जाएगा।
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जब पास्ता को केंद्र में आसानी से, लेकिन दृढ़ता से चबाया जा सकता है, तो यह तैयार है। इसे के रूप में जाना जाता है अल dente इतालवी में
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पैन की सामग्रियों को एक बार में एक नाली में स्थानांतरित करें। सिंक के अंदर नूडल्स टिप न करने के लिए सावधान रहें।
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अधिक पानी के लिए नाली की प्रतीक्षा करें फिर नूडल्स को पैन में डाल दें।
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जैतून का एक बड़ा चमचा जोड़ें और थोड़ा हलचल।
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पास्ता के अंदर पैन के अंदर रखो जो आपने सॉस चुना और मिश्रण को अच्छी तरह से हल (गर्म पैन के अंदर) में डाल दिया। आप मसालों को भी जोड़ सकते हैं
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सेवा और आनंद लें!