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कैसे पास्ता खाना बनाना


एक कॉलेज के छात्र से एक पूर्ण पकाने के लिए भूख से मर जाते हैं, पास्ता न केवल सबसे सस्ती विकल्प होता है, लेकिन यह संभवतः सभी संभव संयोजनों में और सबसे आसान भी है, क्या यह तैयार नहीं है? जब आप एक घर पकाया हुआ खाना चाहते हैं और यहां तक ​​कि कुछ मित्रों के लिए पास्ता खाने का प्रबंध भी करते हैं तो आप नूडल्स खा सकते हैं। इन चरणों का पालन करें और जल्द ही आप एक स्वादिष्ट भोजन तैयार करके अपने दोस्तों के बीच जाना जाएगा।

चरणों

कुक पास्ता चरण 1 के शीर्षक वाला चित्र
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चुनें कि आप किस पास्ता / पास्ता को खाना बनाना चाहते हैं एक को चुनने का प्रयास करें जो आपको सॉस तैयार करेगा जो आप तैयार करेंगे।
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    आप खाना पकाने वाले आटा की मात्रा के आधार पर एक अच्छा आकार के पॉट बनायें। सुनिश्चित करें कि यह काफी बड़ा है कि पानी उबलते समय गिरता नहीं है
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    पानी से पैन भरें।
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    उच्च गर्मी से पकाने के लिए स्टोव रखें
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    जब पानी उबाल करना शुरू हो जाता है, तो पैन में भुना हुआ पास्ता (पास्ता) डालना
  • कुक पास्ता चरण 6 के शीर्षक वाला चित्र
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    लंबे समय तक संभाल के चम्मच के साथ धीरे से हिलाओ।
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    थोड़े समय में मॉनिटर करें, पैन के निचले हिस्से में चिपकने से रोकने के लिए पर्याप्त मात्रा में सरगर्मी करें। चम्मच को दबाकर हर कुछ मिनट पर्याप्त होगा।
  • कुक पास्ता चरण 8 नामक छवि
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    जब पास्ता 10 मिनट के लिए उबल रहा है (सुझाए गए खाना के समय के लिए पैकेज की जांच करें), कोशिश करने के लिए एक कांटा का थोड़ा सा लें।
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    यदि यह कठिन है या एक अजीब स्वाद के साथ, या यदि आप सफेद नूडल्स के केंद्र की कल्पना करते हैं, तो आपको आग में थोड़ा अधिक छोड़ने की आवश्यकता होगी। चिंता करने की कोई ज़रूरत नहीं है - आप जब तैयार हो जाएंगे तो आप इसकी पहचान कर सकेंगे, क्योंकि पास्ता को जब आप चबाते हैं, तो नरम हो जाएगा।
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    जब पास्ता को केंद्र में आसानी से, लेकिन दृढ़ता से चबाया जा सकता है, तो यह तैयार है। इसे के रूप में जाना जाता है अल dente इतालवी में
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    पैन की सामग्रियों को एक बार में एक नाली में स्थानांतरित करें। सिंक के अंदर नूडल्स टिप न करने के लिए सावधान रहें।
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    अधिक पानी के लिए नाली की प्रतीक्षा करें फिर नूडल्स को पैन में डाल दें।
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    जैतून का एक बड़ा चमचा जोड़ें और थोड़ा हलचल।
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    पास्ता के अंदर पैन के अंदर रखो जो आपने सॉस चुना और मिश्रण को अच्छी तरह से हल (गर्म पैन के अंदर) में डाल दिया। आप मसालों को भी जोड़ सकते हैं
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    सेवा और आनंद लें!
  • युक्तियाँ

    • बहुत सारे पानी का उपयोग करें "चिपचिए" आटा का सबसे आम कारण थोड़ा पानी के साथ खाना पकाने है। पास्ता के प्रत्येक पाउंड के लिए कम से कम 4 लीटर पानी का उपयोग करें कोई तेल या अन्य योजक आवश्यक नहीं हैं।
    • पानी में नमक जोड़ें नमक आटा के स्वाद को बेहतर बनाता है और चटनी के स्वाद को बेहतर मिश्रण करने देता है।
    • पास्ता से सॉस के लिए कुछ पानी जोड़ें। यदि आप अपना सॉस बना रहे हैं, तो पास्ता को पकाने के लिए इस्तेमाल किए गए कुछ पानी को जोड़ें यदि आपको सॉस की मोटाई को समायोजित करने की आवश्यकता है घुलित स्टार्च बनावट को समृद्ध और समृद्ध करेगा। ध्यान दें कि "सही" मात्रा राजस्व, मात्रा, और वरीयता के अनुसार भिन्न होती है।
    • इटालियंस नूडल्स खाना पकाने के दौरान "इसे अकेला छोड़ दें" या "इसके साथ गड़बड़ न करें" की नीति अपनाते हैं बहुत ज्यादा हिलाओ या हलचल मत करो वह सॉस के लिए भी जाता है
    • प्रत्येक प्रकार का पास्ता एक अलग समय पर पकाना होगा। अगर आपको नहीं पता कि आग से कब हटाना है, यह जानकारी पास्ता की पैकेजिंग पर है
    • अधिक तेजी से उबाल लें, पैन को कवर करें हालांकि, गर्म पानी के अंदर नूडल्स डालने के बाद ढक्कन को हटाने का ध्यान रखें।
    • जब पास्ता तैयार हो जाता है, बाहरी किनारों थोड़ा स्पष्ट होते हैं।
    • कुछ लोग स्टार्च धोने के लिए drainer में पास्ता को धोना पसंद करते हैं। ऐसा मत करो! सॉस के अतिरिक्त स्टार्च की वजह से बेहतर ढंग से पालन किया जाता है, अगर आप इसे धो लें, तो सॉस जोड़ने से पहले आप पास्ता ठंडा करेंगे। इसके बजाय, पास्ता को निकालें, इसे पकाये हुए पैन में डालकर, गर्मी को चालू करें और सॉस जोड़ें, अच्छी तरह से मिश्रित और गर्म होने तक सरगर्मी बनाएं। पास्ता पूरी तरह से सॉस द्वारा लेपित हो जाएगा और नूडल्स गर्म हो जाएगा जब आप इसे सेवा करेंगे।
    • यदि आप स्पेगेटी बना रहे हैं और शुरुआत में जलमग्न नहीं होता है, तो आपको इसे नहीं तोड़ना चाहिए। 30 सेकंड तक प्रतीक्षा करें और धीरे से कांटा का उपयोग करके इसे गुना करें और उसे डूब दें।

    चेतावनी

    • यदि बुलबुले ऐसा दिखते हैं कि वे पैन से बाहर निकलने वाले हैं, तो गर्मी को मध्यम-उच्च तक कम करें। इसे कम करने के लिए कभी भी कुछ भी मत जोड़ें। यदि आपको लंबी गर्भनाल की चम्मच के साथ गड़बड़ हो तो इसे रोका जा सकता है।
    • उबलते हुए पानी में नूडल्स डालते समय, धीरे-धीरे ऐसा करते हैं कि गर्म पानी पैन से बाहर नहीं छपता और आपको जला नहीं मिलता।
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