डील कैसे करें (डिल)

डिल (डिल या डिल के रूप में भी जाना जाता है) एक सुगंधित जड़ी बूटी है जो यूरोपीय, विशेष रूप से स्कैंडिनेवियाई, व्यंजनों में इस्तेमाल किया जाता है। आप संयंत्र को निर्जल कर सकते हैं और अपने बीज का उपयोग सार तेल बनाने के लिए कर सकते हैं। संयंत्र ओवन या माइक्रोवेव में बाहर निर्जलित किया जा सकता है

सामग्री

चरणों

विधि 1एयर डीहाइड्रेशन
विधि 2ओवन निर्जलीकरण
विधि 3ओवन निर्जलीकरण

आवश्यक सामग्री

चरणों

विधि 1
एयर डीहाइड्रेशन

पानी कटाई संयंत्र एक दिन पहले यह कटाई। गंदगी और कीड़ों को हटाने के लिए संयंत्र को स्प्रे करना सुनिश्चित करें।

सुबह में सूख शाखाओं काट लें, इससे पहले सूरज उन्हें सूख जाता है यदि आप बीज निर्जलीकरण करना चाहते हैं, तो आपको पौधे के फूलों की कली काट देना चाहिए।

पैर के करीब की शाखाओं को काटें तेज कैंची का उपयोग करें

अच्छी तरह से उन्हें कुल्ला उन्हें एक सलाद सुखाने की मशीन में डाल दिया और कागज तौलिया के साथ उन्हें सूखा। करीब 3 मिनट प्रतीक्षा करें और फिर उन्हें एक रसोई के तौलिया पर फैलाएं।

5 से 10 पत्तियों की छोटी शाखाओं में शामिल हों उन्हें एक रबर बैंड के साथ आधार पर जुड़ें। सुनिश्चित करें कि आपने पहले से अधिक पानी का सफाया कर दिया है, या पौधे सूखने के बजाय ढालना बना सकता है।

अपारदर्शी कागज के छोटे बैग खरीदें (जैसे रोटी बैग)। बैग पर कई कटौती करें ताकि हवा उनसे हो सके।

यदि आपका विचार डिलिवरी शाखाओं में घूम रहा है, तो आप बैग के साथ बांट सकते हैं। यदि उन्हें घर से दूर लटका दिया जाता है, तो यह बैग एक अच्छा संरक्षण के रूप में कार्य करता है, बीज जमा करने के अलावा सूखने और गिरने के लिए

डिल शाखाओं के आस-पास बैग लपेटें और इसे रबर बैंड के साथ बांधें। सुनिश्चित करें कि सभी पौधे उल्टा हैं डिल शाखा को हवा के संचलन को उत्तेजित करने के लिए बैग के किनारे से अलग होना चाहिए।

अपने पोर्च या तहखाने पर एक सूखा, अच्छी तरह हवादार स्थान में पैकेज लटकाएं। इसे 2 सप्ताह तक सूखा दें

पौधों को इकट्ठा करते हैं जब वे आसानी से ध्वस्त हो जाते हैं। अपने हाथों से फूल और पत्तियों को अलग करें

फूल की कलियों से बीज छोड़ दें और उन्हें टिन या अन्य वायुरोधी कंटेनर में रखें। पत्तियों को काटकर दूसरे में स्टोर कर सकते हैं उन्हें अंधेरे, सूखी जगह में रखें।

विधि 2
ओवन निर्जलीकरण

पहली विधि के रूप में उसी तरह डिलिवरी काटा।

उन्हें ठंडे पानी में धो लें और उन्हें सलाद सुखाने की मशीन में सूखा दें।

पहले से गरम ओवन 43 डिग्री सेल्सियस या उससे कम यदि आपके पास एक dehydrator है, तो ओवन के बजाय इसका उपयोग करें उपयोग करने के लिए तापमान सेट करने के लिए उपकरण पुस्तिका पढ़ें।

मोम पेपर या मक्खन के साथ एक आकार को कवर करें। आकृति से एक परत में डिल शाखाओं को फैलाएं।

ओवन में सेंकना यदि ओवन गर्म है, तो दरवाजा झटका रखें। दो से 4 घंटे तक सूखा सूखने दें।

संयंत्र को नियमित रूप से जांचें यह आसानी से तोड़ने के लिए शुरू होता है, यह तैयार हो जाएगा।

ओवन और कूल से निकालें छोटे टुकड़ों में तोड़ कर स्टोर कर सकते हैं फूलों से बीज को एक सार तेल बनाने के लिए अलग करें।

विधि 3
ओवन निर्जलीकरण

पानी चलाने में डिल शाखाओं को धो लें उन्हें एक सलाद सुखाने की मशीन में डाल दिया और कागज तौलिया के साथ उन्हें सूखा।

अपने माइक्रोवेव में फिट होने वाला एक बड़ा डिश करें। प्लेट पर कागज तौलिया की दो परतें रखें

डिश भर में डिल की शाखाएं फैलाएं। उन पर कागज तौलिया का शीट रखो।

प्लेट को माइक्रोवेव में ले जाओ उच्च शक्ति पर 4 मिनट के लिए कुक

माइक्रोवेव से निकालें और सुनिश्चित करें कि यह सूखी है। अगर ऐसा नहीं है, तो पकवान को दो मिनट के लिए दोबारा लौटें। जब संयंत्र स्पर्श को विघटन कर रहा है, तो यह तैयार हो जाएगा।

शांत होने दो, टुकड़ों में तोड़ो और एक हवाई कंटेनर में स्टोर करें। माइक्रोवेव निर्जलीकरण 2 से 4 सप्ताह के बीच होगा। ओवन या बाहरी में निर्जलित संयंत्र आमतौर पर लंबे समय तक रहता है।