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संयंत्र का सही हिस्सा चुनें लंबे, हरे और खोखले पत्ते देखें वे घास की तरह दिखते हैं, लेकिन वे वास्तव में पत्तियां हैं ये पौधे के हिस्से हैं जो आप अपने व्यंजनों में उपयोग करेंगे।
- चईफ फूल भी खाद्य होते हैं, लेकिन स्टेम के समान स्वाद नहीं होता है। वे सबसे अच्छा सलाद में या सूप में एक गार्निश के रूप में उपयोग किया जाता है।
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वसंत प्याज को चुनना कब शुरू करें जब आप पत्तियों की कटौती करने और उपयोग करने के लिए काफी बड़े होते हैं, तो आप चाइज़ को चुनना शुरू कर सकते हैं।
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सभी पौधों को एक बार में विकास में रखें यह कटाई में मदद करेगा यदि आपके पास केवल एक पौधे है, तो आप पत्तियों को काटने से पहले बहुत ज्यादा चुनने से खत्म हो सकते हैं, इससे पहले कि वे बढ़ने के लिए पर्याप्त समय लगे। कई चिवेज़ के साथ, आप एक पौधे की पत्तियों को फसल कर सकते हैं और दूसरों की कटाई करते समय उन्हें बढ़ने की प्रतीक्षा कर सकते हैं।