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कैसे एक अनानास निर्जलीकरण के लिए

घर के निर्जलित फल स्वाभाविक रूप से मीठे होते हैं और दुकानों में खरीदे गए दुकानों से कम संरक्षक होते हैं। अनानास मेलों पर खरीदा गया और कुछ मिनटों में बाजारों को निर्जलीकरण के लिए कटा हुआ और तैयार किया जा सकता है। सूखे अनानास एक ओवन में या एक निर्जलीकरण में बनाया जा सकता है जो महीनों के लिए सूखी और ठंडी जगह में संग्रहीत किया जा सकता है।

चरणों

विधि 1
ओवन में अनानास को निर्जलीकरण

डिहाइड्रेट पाइनपेल चरण 1 के शीर्षक वाला चित्र
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बाजार में कई अनानास खरीदें आप एक प्रस्ताव की उम्मीद कर सकते हैं जब बाजार में कीमत खाते के लिए बहुत कुछ खरीदने के लिए ओवरबुक किया गया हो।
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    अपने अनानास पूरी तरह से परिपक्व होने दो। जब यह एक मीठी और मजबूत सुगंध दिखाना शुरू कर देता है, तो उसके शर्करा केंद्रित होंगे और फल निर्जलित होने के लिए तैयार होंगे। इसे बहुत जल्द भूखा डालना खट्टे स्लाइस में परिणाम होगा।
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    अनानास के ऊपरी और निचले हिस्से को निकालें एक कांच बोर्ड पर अनानास को अलग रखें। अनानास के हरे और कांटेदार शीर्ष से लगभग 2.5 सेमी नीचे और नीचे से लगभग 2.5 सेमी काटा।
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    हार्ड शेल निकालें काटने बोर्ड पर उल्टी की अनानास रखें ऊपर से नीचे तक सभी में एक बार कट करें
    • केवल कठिन बाहरी परत को काटने की कोशिश करें
    • अनानास की बारी और प्रक्रिया को दोहराने तक अनानास के पूरे आंतरिक भाग को उजागर करना।
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    "आँखें निकालें" नोट करें कि कांटेदार भूरे रंग के स्पॉट अनन्नास में ऊपर से नीचे तक एक विकर्ण रेखा बनाते हैं। अपना चाकू ले लो और 1/4 इंच के फलों में दाएं से एक बंद कोण में काट लें
    • आंखों की रेखा के दूसरी ओर जाएं और बाएं से आने वाले बंद कोण पर काट लें।
    • पट्टी छील और इसे त्यागें
    • फिर अगले विकर्ण ट्रैक को ढूंढें और दोहराएं।
    • जब आप अनानास की आंखों को काटते हैं, तो आप देख सकते हैं कि सतह पूरे परिधि के चारों ओर एक बढ़ती पैटर्न बनाती है।
    • अनानास को काटने की इस पद्धति के लिए कुछ अभ्यास की आवश्यकता होती है, लेकिन इसके परिणामस्वरूप अंदर की बेहतर परिरक्षण के परिणामस्वरूप यदि आप आँखों को निकालने के लिए गहराई से कट जाएंगे और शैल को एक साथ मिल जाएगा।
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    अनानास के छल्ले या टुकड़ों में टुकड़ा। यदि आप अपने अनानास को गोल स्लाइस में निर्जलित करना चाहते हैं, तो इसे क्षैतिज रूप से काट लें और कणों को कटा हुआ करें। फिर एक ट्रिमिंग चाकू के साथ केंद्र को हटा दें
    • यदि आप अनानास को टुकड़ों में निर्जलित करना चाहते हैं, तो छोटे भाग में नरम भाग को कड़ी मेहनत से अलग करके अलग-अलग काट लें।
    • पतले आप कटौती, निर्जलीकरण के लिए बेहतर है, क्योंकि प्रक्रिया तेजी से और समान रूप से होगा।
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    निम्न तापमान के लिए पहले से गरम ओवन। इसे अच्छे परिणामों के लिए लगभग 60 डिग्री सेल्सियस पर रखें। 90 डिग्री से अधिक न हो
    • निर्जलीकरण कम तापमान पर और लंबी अवधि में सबसे अच्छा काम करता है। लक्ष्य अनानास को पकाने के लिए नहीं है
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    मक्खन वाले कागज की एक परत के साथ एक से दो बेकिंग शीट को कवर करें। अपने ओवन में जितना भी हो सके उतनी पका रही चादरें का प्रयोग करें।
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    ओवन में पका रही चादरें रखें। इसे 24 घंटे तक सेट करें इसमें 36 घंटे लग सकते हैं
    • देखने के लिए जांचें कि क्या यह तैयार है। यदि यह नरम और थोड़ा लचीला है, तो यह तैयार हो जाएगा।
  • विधि 2
    Dehydrator में अनानास को डीहाइड्रेट करना

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    एक डिहाइडेटर खरीदें आप इसे वेबसाइटों पर बिक्री के लिए पा सकते हैं यह उपकरण भंडार या बरतन में यह भी संभव है।
    • यदि आप नियमित रूप से फलों को निर्जलीकरण करने या सूखे मांस बनाने की योजना बनाते हैं, तो एक डिहाइडेटर वर्षभर के सस्ते नाश्ते पैदा कर सकता है।
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    अनानास खरीदें एक अनानास अपने dehydrator को भरने के लिए पर्याप्त हो सकता है यदि आपका उपकरण बड़ा है, तो आप एक समय में कई अनानास खरीदने के लिए चुन सकते हैं, जो संरक्षित फल की मात्रा को दोगुना कर सकते हैं
    • तुम भी dehydrator सूख अनानस के डिब्बे कर सकते हैं ये अनानास शायद अधिक मात्रा में चीनी, नमक और संरक्षक होते हैं। तो, यदि आपको अधिक प्राकृतिक नाश्ता चाहिए तो पूरे फल को पसंद करें।
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    अनानास कटौती उपरोक्त प्रक्रिया का उपयोग करके छील और आँखें निकालें। इसे गोल स्लाइस में या टुकड़ों में काटें।
    • उनके स्लाइसें 0.6 सेंटीमीटर मोटी से अधिक नहीं होनी चाहिए।
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    अपने dehydrator चालू करें एक औसत सेटिंग चुनें तापमान 60 डिग्री सेल्सियस के आसपास होना चाहिए
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    डेहाइड्रेटर ट्रे में अनानास स्लाइस डाल दीजिए स्लाइस के बीच स्थान छोड़ दें
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    देहाइडेटर लगभग 35 घंटे तक काम करते हैं। कई महीनों तक सूखा अनानास निकालें और संचय करें।
  • आवश्यक सामग्री

    • अनानास
    • काटना बोर्ड
    • तीव्र रसोई चाकू
    • चाकू ट्रिमिंग
    • मक्खन का पेपर
    • बरस रही धूपदान
    • Dehydrator उपकरण
    • ओवन
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