पेले कैसे बनाएं

एक स्वादिष्ट gooey बार के साथ अपनी मीठी तरस संतुष्ट यह कुरकुरी कैंडी केवल कुछ अवयवों को खर्च करती है और यह वास्तव में काफी आसान है।

सामग्री

सामग्री
चरणों
युक्तियाँ
चेतावनी
आवश्यक सामग्री

सामग्री

2 कप चीनी
1/2 कप का मूंगफली का मक्खन मलाईदार (या 1 कप मूंगफली का स्वाद मजबूत बनाने के लिए)
1 कप हल्का कॉर्न सिरप
1 कप पानी
2 कप कच्ची मूंगफली
नमक के 1/2 चम्मच
2 चम्मच बेकिंग सोडा
2 tablespoons मक्खन

चरणों

एक बड़ी सॉस पैन में मध्यम गर्मी के ऊपर चीनी और पानी जोड़ें। एक बार चीनी पूरी तरह से भंग कर दी जाती है (करीब 5 मिनट में), मकई का सिरप और नमक जोड़ें।

जब तक यह उबाल नहीं शुरू होता है तब तक लगातार मिश्रण मिश्रण करें।

मूंगफली जोड़ें और बुलबुले शुरू होने तक हलचल।

गर्मी से पैन निकालें

जल्दी से मक्खन, बेकिंग सोडा और मूंगफली का मक्खन और मिश्रण जोड़ें। मक्खन पिघलने तक हलचल।

एक कागज कवर पन्नी में मिश्रण डालो एक स्पॉटुला के साथ समान रूप से मिश्रण फैलाएं, इसे 6 मिमी मोटी छोड़कर (खाने के लिए आसान बनाता है)।

मिश्रण को कम से कम आधे घंटे के लिए शांत करने दें टुकड़ों में तोड़ो और आप खाने के लिए तैयार हैं!

युक्तियाँ

अपने पैरों को अमीर मूंगफली का स्वाद छोड़ने के लिए, छील के बिना कच्चे मूंगफली का इस्तेमाल करें।
जब यह अभी भी गर्म और कोमल है तो कैंडी को तनाव में डालना बहुत आसान होता है।
नुस्खा शुरू करने से पहले सभी सामग्रियों को तैयार करें और तैयार करें।
चिपचिपा कॉर्न सिरप को मापने के लिए इसे आसान बनाने के लिए, इसे इस्तेमाल करने से पहले कुछ कप के तेल को मापने के कप में डाल दें। तेल के अवशेषों से सिरप तेजी से निकल जाएंगे।
बेकिंग सोडा जोड़कर, यह हवा के बुलबुले पैदा करेगा जो एक छिद्रपूर्ण बनावट के साथ पैर छोड़ देगा।

चेतावनी

शक्कर को बहुत लंबे समय तक खाना न दें या यह जला देगा।
जब उबला हुआ, चीनी का समाधान कपड़े और त्वचा के लिए छड़ी कर सकता है और यदि दुर्व्यवहार हो तो गंभीर जल पैदा हो सकता है।