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एक बड़े कटोरे में ब्राउनी के नरम टुकड़े टुकड़े टुकड़े करना। कैंडी के कठिन किनारों को निकालने के लिए एक चाकू का उपयोग करें, जिसे दूर या नाश्ते या मिठाई में इस्तेमाल किया जा सकता है। स्वच्छ हाथों से, एक कटोरे में शेष ब्राउनी टुकड़े टुकड़े करना।
- एक और विकल्प मुश्किल किनारों को छोटे टुकड़ों में टुकड़ा करना है। जब आप लॉलीपॉप को बाद में चॉकलेट सिरप में डुबो देते हैं, तो लोलिपॉप पर टुकड़ों को अधिक स्वाद देने के लिए छिड़कें।
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ब्राउनी के साथ गेंदों को बनाने के लिए एक शेल का उपयोग करें मोम पेपर के साथ एक साफ बेकिंग शीट मैगज़ीन। ब्राउनी गेंदों बनाने के लिए एक शेल का उपयोग करें। एक अन्य विकल्प एक आइसक्रीम स्कूप का उपयोग करना है, एक सर्किल या साफ हाथों में फल को काटने के लिए एक साधन। गेंदों को बेकिंग शीट पर रखो और लॉलीपॉप स्टिक डालें।
- यदि एक आइसक्रीम स्कूप का उपयोग करना है, तो सावधान रहें कि बहुत अधिक ब्राउन न लगाएं। यह टूथपेक द्वारा समर्थित होने के लिए लॉलीपॉप को बहुत बड़ा छोड़ देगा।
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लॉलीपॉप रुकें यह चॉकलेट सिरप में डूबा हुआ आकृति बनाए रखने में मदद करेगा। यदि आप उन्हें फ्रीज नहीं करते हैं, तो जब आप सिरप मिलते हैं तो लॉलीपॉप टूटना समाप्त कर सकता है। फ्रीलाजर के लिए सभी लॉलीपॉप के साथ पका रही शीट लें और कम से कम दो घंटे तक चले जाएं।
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लॉलीपॉप को कवर करने के लिए चॉकलेट पिगलो एक माइक्रोवेव डिश में कड़वा चॉकलेट जोड़ें। एक मिनट और मिश्रण के लिए मध्यम गर्मी पर गर्मी। एक समय में 30 सेकंड तक गर्मी करना जारी रखें, जब तक कि चॉकलेट पिघल और चिकनी नहीं हो और एक सिरप बदल दें, प्रत्येक अंतराल पर मिश्रण करें।
- बहुत लंबे अंतराल के लिए चॉकलेट को वार्मिंग के परिणामस्वरूप बुलबुले के गठन होंगे, जो माइक्रोवेव के अंदर एक गड़बड़ी को छू सकते हैं और कारण सकते हैं।
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पिघला हुआ चॉकलेट में लॉलीपॉप सूखें फ्रीजर से लॉलीपॉप्स निकालें, प्रत्येक को चॉकलेट सिरप में डुबकी और पका रही चादर पर लौटें। चॉकलेट को लॉलीपॉप को फ्रीजर में वापस ले लें और जब वे तैयार हों तब सेवा करें।
- लॉलीपॉप को पूरी तरह से कवर करने के लिए चम्मच का उपयोग करना आवश्यक हो सकता है अतिरिक्त चॉकलेट ड्रिप को कटोरे में वापस चलो, यह ब्राउनी की तुलना में मोटा होने से रोकने के लिए।
- यदि आपने ब्राउनी के कठिन किनारों को बचाया है, तो उन्हें तोड़ दें और चॉकलेट सिरप पर छिड़क दें, जबकि यह अभी भी नरम है।
- सिरप लोलिपॉप की सूई को छूने के पश्चात अधिक हो सकती है। अगर ऐसा होता है, तो इसे माइक्रोवेव में लौटाएं और छोटे अंतराल पर फिर से गरम कर लें जब तक कि यह पर्याप्त रूप से पिघला न जाए।