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कुकी के साथ एक चॉकलेट केक कैसे बनाएं

यह करना आसान है और एक स्वादिष्ट स्वाद है। यह प्रिंस विलीम का पसंदीदा केक है और उसकी शादी की पार्टी में परोसा गया था। यह बहुत स्वस्थ नहीं है, लेकिन यह बहुत नशे की लत है! चूंकि कोई बेकिंग जरूरी नहीं है और छोटी आग का प्रयोग किया जाता है, इसलिए बच्चे इसे आसानी से और सुरक्षित रूप से कर सकते हैं। इस आलेख में दो व्यंजन हैं- दोनों की कोशिश करो!

सामग्री

पहला संस्करण:

  • 340 ग्राम चॉकलेट (व्यंजन के बजाय उपभोग के लिए सामान्य चॉकलेट)
  • 113 ग्राम मक्खन या मार्जरीन
  • 415 मिलीलीटर गाढ़ा दूध
  • गोल ओटमील कुकीज़ के एक या दो पैकेट

दूसरा संस्करण:

  • 150 ग्राम (1 3/8 या 11 चम्मच) गोली या नमक के बिना मक्खन
  • 275 ग्राम शहद सिरप
  • 400 ग्राम दूध चॉकलेट
  • कड़वा चॉकलेट का 250 ग्राम
  • 200 ग्राम सफेद चॉकलेट
  • 275 ग्राम ओटमील या शैम्पेन राउंड बिस्कुट

चरणों

विधि 1
प्रथम संस्करण: चॉकलेट केक, जिसमें घनघोर दूध के साथ बिस्किट है

1
170 ग्राम चॉकलेट डाल दें (आधा - आप बाद में एक और आधे का उपयोग करेंगे), मक्खन या मार्जरीन, और एक डबल बॉयलर में गाढ़ा दूध का एक कया हो सकता है। अच्छी तरह से हलचल
  • इस मिश्रण को मध्यम गर्मी के ऊपर मिलाएं। इसे जला देना मत।
  • इसे गर्मी से निकालें क्योंकि यह पिघला देता है।
  • 2
    उस राशि को जोड़ें जो कि एक से पैकेट और एक आधा कुकी में भिन्न हो। तोड़ें या क्रश करें और कुकीज़ जोड़ें अधिक टुकड़े, लेकिन फर्म के लिए बने रहेंगे- कम बिस्कुट केक के छिलके को छोड़ देगा और एकोर्न के साथ।
  • 3
    एल्यूमीनियम पन्नी या प्लास्टिक की फिल्म के साथ लाइन केक - या झूठे तल के साथ पका रही चादर का उपयोग करें। पकाई पकवान में चॉकलेट और कुकी मिश्रण डालो और इसे चिकना करें ताकि यह अधिक या कम स्तर हो।
  • 4
    चार से छह घंटों या उससे अधिक के लिए ठंडा करने के लिए फ्रीजेट करें
  • 5
    ठंडा और फर्म जब पकाना शीट से निकालें बस एक थाली पर केक को मोड़ो।
  • 6
    लगभग 175 ग्राम चॉकलेट मिलाकर और केक पर डालना या फैल गया। आप शीर्ष पर कुछ कंट्रास्ट या कुछ लिखने के लिए सफेद चॉकलेट का उपयोग करना चुन सकते हैं



  • विधि 2
    दूसरा संस्करण: बिस्किट और सिरप के साथ चॉकलेट केक

    1
    एक डबल बॉयलर या पानी के स्नान में मक्खन और शहद का सिरप डालो। चॉकलेट जोड़ें
  • 2
    अग्नि पर अवयवों को हल करें, उन्हें शामिल करें। जब तक वे पिघल नहीं करते हैं तब तक सरगर्मी रहें
  • 3
    कुकीज़ तोड़ो मिश्रण के लिए उन्हें जोड़ें और अच्छी तरह से हलचल
  • 4
    मिश्रण एक पाव रोटी या पाक चादर में डालो। शांत करने के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें जैसे ही कठोर हो जाती है, उतनी ही सेवा करें।
  • 5
    तैयार है।
  • युक्तियाँ

    • ओटमेली कुकीज़ का उपयोग करने के लिए केक हल्का या अन्य घने इसे और अधिक पूर्ण शरीर बनाने के लिए। एक विशेष स्पर्श देने के लिए जिंजरब्रेड कुकीज़ या कुछ और का उपयोग करने का प्रयास करें
    • एक सिलिकॉन आकार का उपयोग करना और किनारों के आसपास केक को धकेलने से यह नरम हो जाएगा।
    • यदि आप कन्फेक्शनरी बैग के साथ एक आवरण लगाने जा रहे हैं, तो इसे ठीक करने में मदद के लिए केक पर वोडका के कुछ बूंदें डाल दें।
    • यह कृत्रिम स्वाद के साथ संभवतः किशमिश, मार्शमॉले और यहां तक ​​कि थोड़ी शराब के साथ है।

    चेतावनी

    • यदि आपने बिस्कुट को बहुत छोटे टुकड़ों में तोड़ दिया और बर्फ ठंडा होने तक केक को शांत किया, कैंडी काट करना बहुत मुश्किल हो सकता है, इसलिए ट्यून रहें!

    आवश्यक सामग्री

    • डबल बॉयलर / पानी स्नान
    • रोटी पका रही डिश / पैन
    • चम्मच मिश्रण करने के लिए
    • वैक्स पेपर
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