1
पहले से गरम ओवन 170 डिग्री सेल्सियस पर ओवन चालू करें
2
फॉर्म तैयार करें एक चौरस आकार और एक गोल आकार में आटे को छिड़कें और 20 सेमी - दोनों के लिए मक्खन के एक चम्मच के बारे में उपयोग करें, प्रत्येक आकृति के नीचे और किनारे पर रगड़ना। आटे का एक बड़ा चमचा जोड़ें और धीरे-धीरे फार्म को झुकाएं ताकि आटा पूरे सतह को कवर कर सके। अतिरिक्त आटा हटा दें और त्यागें।
- यदि आप फलों को उबालने और फ्लश नहीं करना चाहते हैं, तो वैकल्पिक रूप से गैर-छड़ी तेल स्प्रे करना है।
3
शुष्क सामग्री को मिलाएं मिक्सर के कटोरे में चॉकलेट पाउडर, आटा, चीनी, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं।
4
गीली सामग्री को एक और कटोरा और झटके में जोड़ें अंडे, छाछ, पानी, तेल और वेनिला जोड़ें। पूरी तरह से वर्दी (लगभग 3 मिनट) तक मिक्सर पर मध्यम गति में मिक्स करें।
- आटा में कोई आटा नहीं होना चाहिए
5
केक आकृतियों में आटा डालो। दोनों तरह से आटा को समान रूप से वितरित करने का प्रयास करें
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लगभग 35 मिनट के लिए केक सेंकना सुनिश्चित करें कि केक प्रत्येक के केंद्र में दन्तखुदनी लगाकर तैयार होते हैं। इसे साफ करना चाहिए
- यदि टूथपेक गंदे बाहर आता है, तो ओवन में कुछ और मिनट के लिए केक छोड़ दें। दोहराए जाने तक परीक्षण दोहराएं, जब तक कि दांतों की चोंच साफ न हो जाए।
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ओवन से केक निकालें और उन्हें शांत करने दें उन्हें लगभग 15 मिनट के लिए फॉर्म में शांत कर दें फिर उन्हें एक रेलिंग पर बारी और उन्हें काटने और कवर करने से पहले पूरी तरह से शांत हो जाओ।
8
केक को काटें आकृतियों से दोनों केक निकाल दें एक तेज चाकू का प्रयोग करके, गोल केक को आधा में काट दिया। टुकड़े एक तरफ सीधे और दूसरे दौर होगा।
9
एक साथ दिल इकट्ठा करो स्क्वायर केक को मुड़ें, ताकि इसका एक कोने आप पर सीधे इशारा कर रहे हों। अपने गोल केक के दो हिस्सों को लें और उन्हें स्क्वायर केक के ऊपर रख दें, ताकि सीधे पक्ष वर्ग के किनारों के साथ संरेखित करें। केक को दिल की तरह दिखना चाहिए
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कवर और सजाने के लिए। कवर के साथ शीर्ष और पक्षों को कवर करें कवर को हृदय के टुकड़े को एक साथ रखने में मदद मिलेगी, साथ ही केक को एक समान रूप दिया जाएगा।