शैंपेन की सेवा कैसे करें

शैंपेन का चयन करें स्पार्कलिंग वाइन बनाने के लिए विभिन्न तरीकों का इस्तेमाल किया जा सकता है, जिसमें शामिल हैं मैथोड चैंपेनॉइस, Charmat, या क्यूब बंद, जो बोतल में किण्वन की अलग-अलग अवधि की आवश्यकता होती है एक प्रक्रिया कम समय और श्रम एक आम शराब की कार्बोनेशन, जो अभी भी उत्पादन कर सकते हैं एक स्पार्कलिंग वाइन सबसे pleasant.The, ( "स्पार्कलिंग वाइन" के रूप में कुछ स्थानों में जाना जाता है) लेकिन सभी नहीं, स्पार्कलिंग वाइन की सफेद और शुष्क हैं (ब्रुत) फ्रांसीसी शैम्पेन शैली के बाद, जबकि अन्य मिठाई, इटालियन शैली वाली एस्टी स्पामांटे हैं। ऐतिहासिक रूप से, शैंपेन एक मिठाई शराब थी, लेकिन बदलते स्वाद के साथ, शुष्क किस्म आज favorecida- था, कोई सही या प्रत्येक शैली की वरीयता में गलत एक व्यक्तिगत पसंद जाती है। आप एक बहुत प्यारा शैंपेन नहीं करना चाहते हैं, इस तरह के Chandon cuvee धनी है, जो मिठास और सूखापन का सही स्तर अपने स्वाद सूट करने के लिए हो सकता है के रूप में विकल्प केवल आंशिक रूप से मीठा, कर रहे हैं। और अगर आप रात के खाने में थोड़ा रंग पसंद करते हैं, तो कुछ स्पार्कलिंग रोज़्स वाइन भी हैं (लाल रंग के रंग के साथ) और ऑस्ट्रेलिया और अर्जेंटीना जैसे कुछ स्थानों पर भी। जबकि एक विस्तृत विविधता उपलब्ध है, कुछ अच्छे विकल्पों में शामिल हैं:

• शैम्पेन: डोम पेरिग्नन, टाटिंगर कॉमटेस डी शैम्पेन और क्यूग ग्रांडे क्यूवी
• spumante: एस्टी, फ्रांसिआकोर्टा और ट्रेंटो
• स्पार्कलिंग वाइन: श्राम्सबर्ग, रोडरर एस्टेट, डोमेने कार्नेरोस, तस्मानिया की किस्म और मार्लबोरो क्षेत्र के लोग
• मूल्य गुणवत्ता के लिए एक गाइड है - बोतल में किण्वित शराब और स्पार्कलिंग वाइन एक श्रृंगार के साथ उत्पादन को इंगित करता है जो कि कीमत में परिलक्षित होता है, जबकि कार्बोनेटेड शैलियों बहुत सस्ता होनी चाहिए। यही है, जितना अधिक आप भुगतान करते हैं, बेहतर होना चाहिए अनुभव।

एक शांत जगह में शैंपेन को स्टोर करें आपसे सेवा करने के लिए तैयार होने से पहले, शीतल पेय में रखें, लेकिन ठंड नहीं, कम सीधी रोशनी वाली स्थिति और थोड़ा तापमान भिन्नता। 4ºC और 15ºC के बीच के बेसमेंट पूरे होते हैं I

निर्णय लें कि शैंपेन कैसा फिट होगा। पारंपरिक कप, एक लंबा, संकीर्ण गिलास, कार्बोनेशन को बेहतर बनाए रखेगा। नीचे का थोड़ा सा फलाव वाला ग्लास ग्लास वाइन की अधिकता कार्बोनेशन की अधिक हानि के बिना जमा करने की अनुमति देगा। शैम्पेन कूप शादियों के दौरान गोबरों के पिरामिड में अक्सर अधिक विस्तृत मुंह का गिलास होता है। ये आजकल लोकप्रिय सूखे शैंपेन के लिए आदर्श नहीं हैं, क्योंकि वे ज्यादा कार्बोनेशन जारी करते हैं और वाष्प जमा नहीं करते हैं।

• शैंपेन कूपे के कम आदर्श आकार के बावजूद, इन कटोरे का एक पिरामिड शैंपेन को पेश करने के लिए एक अविश्वसनीय रोमांचक और सुंदर तरीका हो सकता है। यह विशेष रूप से व्यावहारिक है जब आपके पास बड़े समूह का मनोरंजन करना है, जैसे कि शादी या किसी कार्यालय की पार्टी में, इसलिए इन मीट किस्मों का उपयोग ऐसे अवसरों पर किया जाता है। यदि आप शैंपेन के एक पिरामिड बनाने जा रहे हैं, तो उन लोगों की सहायता करें जो इसे कैसे तैयार करें, क्योंकि इससे सटीक और सफल होने की देखभाल की आवश्यकता होती है।

इसे सेवन करने से पहले शैंपेन को फ्रिज करें यह ठंडा जब बेहतर होता है, लेकिन इसके खुले होने पर कुछ संभावनाएं बुदबुदाती हैं। शैंपेन की बाल्टी आम तौर पर शराब के लिए दूसरों की तुलना में अधिक होती है ताकि अधिक पानी और बर्फ की अनुमति मिल सके। खपत का आदर्श तापमान 7ºC और 9ºC के बीच होता है यदि आपके पास इस के लिए समय है, तो रेफ्रिजरेटर में चार घंटे या अधिक उचित तापमान पर शैंपेन को छोड़ने के लिए पर्याप्त होना चाहिए।

शैम्पेन को ठीक से मिलाएं यह धार्मिक रूप से "नियमों" का पालन करने के लिए आवश्यक नहीं है, क्योंकि निजी स्वाद काफी भिन्न होते हैं। हालांकि, आपको लगता है कि शराब की कुछ किस्मों तुलसी और धनिया, सोया पनीर के साथ, समुद्री भोजन, समुद्री झींगा, झींगा, केकड़ा, कस्तूरी, साशिमी, सामन छोटी हिरन, मछली पकौड़ी, Tempura, चिकन, एशियाई भोजन, व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से मिश्रण मिलेगा, वसाबी और डेसर्ट सहित, बेशक, शादी के केक शैंपेन के चमकता हुआ बुलबुला का मतलब है कि यह कुरकुरे भोजन के साथ अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए जाता है। सुझावों पर विचार करने के अलावा, अन्य संयोजनों की कोशिश करें और देखें कि वे आपके लिए कैसे काम करते हैं।

• सूखे शैंपेन को मीठे भोजन की जगह खाने के बाद स्वादिष्ट भोजन खाने के बाद या स्वाद के खाने के बाद स्वाद के लिए सफाई के लिए एपेटाइज़र के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
• शानदार शैम्पेन अपने मजबूत अम्लता की वजह से अमीर और मलाईदार भोजन के लिए एक अच्छा संयोजन है।
• आधा मिठाई शैंपेन मिठाई के अलावा ज्यादा भोजन के साथ मिश्रण नहीं करता है यह शैली उद्यान पार्टियों के लिए एकदम सही है!
• स्पार्कलिंग मिठाई शैंपेन मस्ती के लिए पीने का सबसे अच्छा विकल्प है, यह घूंसे में जोड़ा जा सकता है और आइसक्रीम या जीलेटो के साथ मज़ा आया
• रोज़ शैली में तनिन होता है और समुद्री ट्राउट या सैल्मन जैसे मछली के साथ व्यंजनों को सुव्यवस्थित करने के लिए बहुत अच्छा होता है रेड मीट, गेम और टर्की के साथ मिलकर लाल शैम्पेन (बोतल में फोड़ा हुआ, कार्बोनेटेड नहीं) उत्कृष्ट होता है कार्बोनेटेड लाल स्पार्कलिंग वाइन को स्पार्कलिंग मिठाई शैंपेन के रूप में इस्तेमाल किया जाना चाहिए।