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कैसे लहसुन पीसने के लिए

एक चटनी में लहसुन की हड़ताली गंध की तरह कुछ नहीं है या बादाम। ताजा लहसुन के लहसुन पीसकर उन्हें छीलना आसान होता है। इसके अलावा, ताजा लहसुन बहुत स्वस्थ है। यहाँ कैसे एक चाकू, एक प्रेस, या एक पत्थर के साथ लहसुन पीसने के लिए

चरणों

विधि 1
एक चाकू का उपयोग करना

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रूट निकालें लहसुन की लौंग को काटकर बोर्ड पर रखें और रूट को खत्म करने के लिए चाकू का उपयोग करें।
  • बहुत ज्यादा कटौती न करें या आप लहसुन के अच्छे टुकड़े बर्बाद कर देंगे। केवल टिप निकाल दें
  • इस हिस्से को निकालने से, त्वचा को हटाने की प्रक्रिया / लहसुन की छील बहुत मददगार है।
  • क्रश लहसुन चरण 2 नामक चित्र
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    लहसुन की लौंग काटिंग बोर्ड पर रखो। सुनिश्चित करें कि लहसुन बोर्ड के किनारे के पास है, आपके निकटतम पक्ष
  • 3
    लहसुन पर एक बड़े चाकू की चापलूसी की ओर रखें। सुनिश्चित करें कि ब्लेड अपने आप के सामने की तरफ है
  • क्रश लहसुन चरण 4 शीर्षक वाला चित्र
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    अपने हाथों से, लहसुन के खिलाफ चाकू दबाएं। लहसुन आपके वजन के साथ आसानी से टूट जाएगा इसे अधिक कुशलता से पीसने के लिए कुछ चालें
    • ब्लेड की ओर हाथों से दूर और दूर होना चाहिए। यदि आप अपने दाहिने हाथ से चाकू धारण कर रहे हैं, तो ब्लेड को दाएं से मुकाबला छोड़ दें। अगर आप अपने बाएं हाथ से चाकू पकड़ रहे हैं, तो ब्लेड का सामना करना पड़ छोड़ दें
  • 5
    पील लहसुन कुचल लहसुन छाल ढीली होना चाहिए और आसानी से हटाया जा सकता है।
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    खाना पकाने के लिए लहसुन तैयार करना आप पीस कर सकते हैं, लहसुन को पीसकर पीस कर सकते हैं या पीस कर सकते हैं। एक पेस्ट बनाने के लिए, चाकू के साथ लहसुन मूँद लें, जब तक यह वांछित बिंदु तक नहीं पहुंचता
    • लहसुन के लौंग के बीच छोटे हरे पत्ते निकालें, यदि कोई हो। उन्हें आपकी उंगलियों से हटाया जा सकता है उन्हें हटाने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि वे लहसुन में कड़वा स्वाद छोड़ सकते हैं।
  • विधि 2
    लहसुन प्रेस का उपयोग करना

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    लहसुन से त्वचा निकालें हटाने की सुविधा के लिए, लहसुन लौंग की नोक पर रूट को काटें। आप कई तरह से लहसुन से छील / त्वचा को निकाल सकते हैं।
    • अपनी मुट्ठी के साथ लहसुन दबाएं। लहसुन की लवची के लिए थोड़ा दबाव लगाने से आप त्वचा को ढीला कर सकेंगे। लहसुन की लवची पर अपनी मुट्ठी दबाएं और दृढ़ता से कसने तक कसकर दबाएं जब तक आप महसूस नहीं कर पाते कि छाल आगे बढ़ने लगती है। अपनी उंगलियों के साथ खोल को खत्म करना
      क्रश लहसुन चरण 7 बुलेट 1 शीर्षक वाला चित्र
    • जैसा कि पहले से वर्णित है, लहसुन की छील को हटाने का एक अन्य तरीका यह है कि इसे चाकू की चापलूसी वाली तरफ से दबाया जाए। अपने हाथों से ब्लेड के साथ लहसुन पर चाकू की स्थिति रखें। चाकू मजबूती से लहसुन के खिलाफ दबाएं। आपको इस मामले में बहुत बल लागू करने की ज़रूरत नहीं है, क्योंकि यह विचार केवल लहसुन से त्वचा को निकालना है।
      क्रश लहसुन चरण 7 बुलेटलेट 2 शीर्षक वाला चित्र
    • आप लहसुन के लिए उचित चोर का उपयोग कर सकते हैं। यह एक रबरयुक्त उपकरण है जिसे विशेष रूप से इस उद्देश्य के लिए बनाया गया है। लहसुन की लौंग को ट्यूब में रखो और इसे अपनी कलाई से दबाएं। जाओ और ट्यूब के साथ वापस आ जाएं जब तक कि आपको शोर नहीं आती है जैसे लहसुन टूटना है। पहले से खुली लहसुन को उजागर करते हुए, ट्यूब को थोड़ा झुकाएं। त्वचा को पहले ही हटाया जाना चाहिए
      क्रश लहसुन चरण 7 बुलेट 3 शीर्षक वाला चित्र
    • लहसुन को छीलने का दूसरा तरीका यह है कि इसे माइक्रोवेव में ले जाना चाहिए। 5 से 10 सेकंड के लिए लहसुन रखो। लहसुन लौंग तो आसानी से आपकी त्वचा से बाहर आ जाएगा आप इस तरह लहसुन के पूरे सिर को छील कर सकते हैं, उन्हें माइक्रोवेव में 15 से 20 सेकंड तक छोड़ दें। हालांकि, ध्यान रखें कि यह विधि लहसुन को थोड़ा कम मसालेदार बना सकती है।



      क्रश लहसुन चरण 7 बुलेट 4 शीर्षक वाला चित्र
  • 2
    प्रेस में खुली लहसुन लवची डालो। इसे लहसुन प्रेस टोकरी में डाल दिया।
    • उपयोग किए जाने वाले प्रेस का उपयोग अंतिम परिणाम को प्रभावित करेगा। एक बेहतर प्रेस में नोड हैं जो लहसुन को अंदर से हटाने की सुविधा प्रदान करते हैं, प्रत्येक लहसुन की उपज में सुधार भी करते हैं। हालांकि, यहां तक ​​कि सबसे सरल प्रेस आमतौर पर लहसुन को कुचलने के लिए पर्याप्त है।
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    प्रेस अभी भी बंद कंसोल। दोनों हाथों से लागू करें, संभव के रूप में अधिक दबाव के रूप में आवेदन
    • प्रेस की गुणवत्ता और आपके वजन के आधार पर, आपको बहुत बल लागू करना पड़ सकता है भारी सामग्री से बना एक प्रेस एक हल्के से अधिक लहसुन को कुचलने के लिए अक्सर आसान होता है।
    • लहसुन कुचल प्रेस के दूसरी तरफ छोड़ देंगे

  • विधि 3
    एक स्टोन का उपयोग करना

    क्रश लहसुन चरण 10 नामक चित्र
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    एक चिकनी पत्थर खोजें पत्थर अपने हाथ की हथेली के समान आकार के बारे में होना चाहिए।
    • सिद्धांत रूप में, यहां की प्रक्रिया चाकू के समान है इसका फायदा यह है कि आप कुछ चीज़ों के साथ काम नहीं करेंगे और आप एक शिविर में कहीं अधिक आसानी से एक चट्टान प्राप्त करने में सक्षम होंगे या दूर से अन्य जगहों पर।
    • एक चिकनी पत्थर युक्तियों के साथ एक से बेहतर काम करता है पत्थर की सतह की अधिक समानता, लहसुन को बेहतर ढंग से कुचल दिया जाएगा।
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    पत्थर को साफ करें यह पूरी तरह से साफ है यह सुनिश्चित करने के लिए इसे दो से तीन बार अच्छी तरह धो लें
    • आप इसे डिशवॉशर में डाल सकते हैं (सर्वोत्तम परिणामों के लिए लगभग तीन बार) या गर्म पानी, साबुन और थोड़ा क्लोरीन के साथ इसे धो लें अच्छी तरह से कुल्ला और सूखी।
  • 3
    मोम पेपर में लहसुन लपेटें लहसुन के लौंग के आस-पास मोम पेपर की एक छोटी शीट मोड़ो।
    • यह कदम वैकल्पिक है, लेकिन यह प्रक्रिया की स्वच्छता में मदद करता है क्योंकि यह पत्थर लहसुन के साथ सीधे संपर्क में आने से रोकता है। इसके अलावा, बाद में लहसुन को कुचलने में आसान होता है।
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    पत्थर से लहसुन मारो पत्थर से लहसुन का अच्छा काट लें, इसकी छाल को ढीला करने के लिए पर्याप्त।
    • अपनी उंगली को चोट न रखने की देखभाल करें
  • 5
    त्वचा निकालें पहली झटका के बाद त्वचा को आसानी से बाहर आना चाहिए
  • 6
    पत्थर से लहसुन को हरा देना जारी रखें इसे पीसने के लिए लहसुन को हरा दें।
    • पत्थर मारो कई बार
    • लहसुन पर पत्थर रखो और आगे और पीछे चालें, बल और दबाव लागू करें।

  • युक्तियाँ

    • लहसुन के साथ काम करने से पहले बोर्ड पर थोड़ा नमक फैलाएं। इससे लहसुन को जगह में रखने में मदद मिलेगी और तरल को छिड़कने से रोकने और फलक से लीक करने में मदद मिलेगी।

    आवश्यक सामग्री

    • तीव्र चाकू
    • लहसुन प्रेस
    • माइक्रोवेव ओवन
    • लहसुन पिलाल
    • फ्लैट पत्थर
    • वैक्स, सब्जी या बटर पेपर
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