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कच्चे लहसुन खाओ प्रत्येक दिन अपने भोजन में कम से कम एक सेवारत या आधा दांत शामिल करें। बहुत से लोग अपने व्यंजनों में लहसुन खाना पसंद करते हैं, लेकिन कच्चे लहसुन के रूप में के रूप में flavorful है जैसा कि यह है। कच्ची और पका हुआ लहसुन का मिश्रण होने से इस सब्जियों के स्वास्थ्य लाभ प्राप्त करने का सबसे अच्छा तरीका है। लहसुन को कुचलकर, काटकर या काट करना आपके स्वास्थ्य का लाभ उठाने वाले यौगिकों को बेहतर कर सकता है। कच्ची लहसुन खाने से पकाया लहसुन की तुलना में अधिक लाभ हो सकता है। इसमें आपके रक्त वाहिकाओं में चिकनी मांसपेशियों को आराम भी शामिल है, जो बदले में उन्हें फैलता है और रक्तचाप को कम कर सकता है। कच्चे लहसुन का आनंद लेने के कुछ तरीके शामिल हैं:
- ताजा टमाटर और तुलसी के साथ लहसुन, कीमा बनाया हुआ या कटा हुआ मिलाएं। पास्ता, रोटी या सलाद के शीर्ष पर इस स्वादिष्ट मिश्रण का उपयोग करें।
- साल्सा या गुआकामोले में लहसुन जोड़ें।
- एक पेस्टो सॉस बनाओ
- एक सलाद में लहसुन काटें।
- टोस्ट पर कटा हुआ या कुचल लहसुन फैलाओ और शीर्ष पर टमाटर का एक टुकड़ा रखें।
- एक टमाटर, नींबू और लहसुन का रस मिलाएं।
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लहसुन के साथ कुक। कच्चे लहसुन इसका लाभ प्राप्त करने का सबसे अच्छा तरीका है। हालांकि, आप इस घटक के साथ खाना पकाने के द्वारा अभी भी अपने स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं। यदि आप नुस्खा में लहसुन का प्रयोग कर रहे हैं, तो प्रति डिश में कम से कम एक या दो लौंग का प्रयोग करें। कच्चे लहसुन के साथ, स्वास्थ्य को बढ़ाने वाले यौगिकों को छोड़ने के लिए क्रश, काट या पीस लें। इसे अधिकतम लाभ के लिए 15 मिनट के लिए आराम करने की अनुमति दें अपने भोजन में लहसुन को पकाने के कुछ तरीके शामिल हैं:
- लहसुन में मांस या टोफू को मारना
- लहसुन का सूप उबलते हुए
- सब्जियों और लहसुन के साथ एक पास्ता डिश तैयार करना।
- एक सब्जी प्लेट पर लहसुन बजाना
- आलू में लहसुन को कुचलने
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लहसुन के तेल की कोशिश करो लहसुन किसी भी पकवान के लिए एक महान स्वाद प्रदान करता है। व्यंजन तैयार करने के लिए आप लहसुन के तेल का उपयोग करके भोजन में अधिक लहसुन और इसके स्वाद को ला सकते हैं। लहसुन के तेल में स्पाइन को कम करके या छालरोग से राहत मिलने पर स्वास्थ्य के लिए एक अतिरिक्त लाभ हो सकता है, जब प्रभावित क्षेत्र पर रगड़ दिया जाता है।
- हेल्थ फूड स्टोर में यह तेल खरीदें एक जलसेक को स्वयं बनाओ, जो आपको तेल में लहसुन की एक उच्च खुराक सुनिश्चित कर सकें। लहसुन के पूरे लहसुन का प्रयोग करें और 20 से 30 मिनट के लिए 175 डिग्री सेल्सियस पर पकाएं। फिर इनवेस्टेड तेल को कटोरे में रखने से पांच मिनट के लिए तेल पकाना। अधिक स्वास्थ्य लाभ के लिए, खाना पकाने के तापमान को 121 डिग्री सेल्सियस तक कम करें।
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लहसुन की एक चाय तैयार करें गर्म चाय एक ठंड के माध्यम से जाने का एक आरामदायक तरीका है लहसुन की चाय तैयार करना आपको आराम कर सकती है और आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा दे सकती है। कुछ मिनट के लिए गर्म पानी में कटा या जमीन लहसुन का एक लौंग छोड़ दें। तब पानी से लहसुन के टुकड़े हटा दें और चाय का आनंद लें।
- चाय के स्वाद को बढ़ाने के लिए थोड़ा शहद या अदरक जोड़ें।
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लहसुन पाउडर को भोजन में जोड़ें कुछ मामलों में, लहसुन पाउडर का उपयोग करना आपके लहसुन को प्राप्त करने का अधिक सुविधाजनक तरीका हो सकता है। अन्य लहसुन के उत्पादों के साथ, यह ताजा लहसुन के समान स्वास्थ्य लाभ नहीं हो सकता है। लहसुन पाउडर का उपयोग करें ताकि आपके प्रयासों में सुधार किया जा सके।
- पास्ता सॉस, सूप्स और अन्य व्यंजनों में ½ से 1 चम्मच लहसुन पाउडर जोड़ें, जो आपको लगता है कि लहसुन के कुछ स्वाद से फायदा हो सकता है।
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लहसुन की तरह महक की सांस की संभावना को कम करें यह स्वास्थ्य के लिए महान है, लेकिन जैसे ही पिशाच को पीछे हटाना पड़ सकता है, वैसे ही आपके मित्र, परिवार और सहकर्मियों को भी पीछे हटाना पड़ सकता है। लहसुन-सुगंधी श्वास चिंता का विषय हो सकता है यदि आप रोज़ाना अपने स्वास्थ्य के लिए खा रहे हैं। आप निम्नलिखित तरीकों से सांस पर लहसुन के प्रभाव को कम कर सकते हैं:
- एक सेब के साथ भोजन करना
- इसे सेब साइडर सिरका और पानी से मिक्स करना
- इसे पानी और शहद के साथ मिश्रण करना
- नींबू के साथ भोजन करना