1
चीनी को बदलने के लिए दालचीनी का उपयोग करें अच्छे स्वाद के कारण, यह कई मामलों में सब्जियों, मांस, सॉस और सरल व्यंजनों के साथ व्यंजन में थोड़ी मात्रा में चीनी को बदलने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। दालचीनी के साथ मिठाई सामग्री को बदलने से शर्करा की मात्रा कम हो सकती है और रक्त शर्करा के स्तर में सुधार हो सकता है।
- दालचीनी को सुरक्षित माना जाता है जब मात्रा में प्रयोग किया जाता है, जहां इसे आम तौर पर भोजन में पाया जाता है, जो लगभग 1 चम्मच या लगभग 1000 मिलीग्राम प्रति दिन होता है।
2
नाश्ते के लिए दालचीनी जोड़ें सुबह दालचीनी और जई में थोड़ी मात्रा में एगेट अमृत मिक्स करें, इसमें ब्लूबेरी और नट्स को खाने से और भी अधिक पोषक बनाने के लिए एक और विकल्प मक्खन के साथ साबुत अनाज की एक टोस्ट तैयार करना है, थोड़ा दालचीनी और एक sucralose स्वीटनर जोड़ने, जैसे स्टेविया या स्प्लेंडा।
- दालचीनी भी टोस्ट पर मूंगफली का मक्खन या शक्करहित जेली के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।
3
मांस सॉस में दालचीनी का उपयोग करें दालचीनी सीट कुक्कुट, कमर और स्टेक के साथ-साथ एशियाई व्यंजन, मर्दिन और सलाद ड्रेसिंग के लिए सॉस के साथ अच्छी तरह फिट बैठती है। इसके स्वाद का बेहतर मिश्रण करने के लिए, यह घर की बार्बेक्यु सॉस, कटा हुआ पोर्क अचार के लिए दालचीनी के साथ थोड़ा सा चीनी (भूरा या न हो) बदल गया, ब्लूबेरी कंपोटेस और यहां तक कि मारिनारा सॉस।
4
सब्जियों के साथ व्यंजन में चीनी बदलें मीठे सब्जियां, जैसे मीठे सब्जियां, बेबी गाजर, या कटा हुआ खाद्य पदार्थों वाले व्यंजनों में भूरा या सामान्य चीनी के बजाय दालचीनी का उपयोग करें। यह बहुत ग्लूकोज प्रदान किए बिना मीठा और अधिक जटिल स्वाद देगा।
5
दालचीनी का उपयोग करें जब खाना पकाना आहार में दालचीनी को शामिल करने का सबसे आसान तरीका बेक्ड भोजन खा रहा है। यदि आप घर की ब्रेड, मफिन, ग्रेनोला सलाखों, कुकीज़ या पाई पसंद करते हैं, तो दालचीनी को लगभग किसी भी नुस्खा में शामिल करना बहुत आसान है, जिसे आप पसंद करते हैं।
- पके हुए व्यंजनों में दालचीनी को मिलाएं एक छोटे से अधिक दालचीनी सूखे आटा के साथ बेहतर मिक्स करती है, जब तक यह एक साथ एकत्र होकर सामग्री को रोकने के लिए अच्छी तरह से हिलाता है। अगर नुस्खा पहले से ही दालचीनी है, तो दोगुनी राशि - यदि आप चाहें, तो मसाला की मात्रा कम करें, जैसे कि जायफल, और दालचीनी के साथ प्रतिस्थापित करें
- बेक्ड भोजन के लिए एक "अतिरिक्त" हल्का स्वाद दें यदि मसाला पहले से भुना हुआ भोजन नुस्खा में शामिल हो गया है, तो ओवन के बाहर गश्त करने के बाद केक, रोटी या मफिन पर कुछ दालचीनी पाउडर डालकर एक पाक ब्रश या चलनी का उपयोग करें।
6
मिठाई और स्वादिष्ट मसालेदार भोजन के लिए व्यंजनों में दालचीनी जोड़ें। डिब्बाबंद फल और सब्जियां दालचीनी के बगल में उत्कृष्ट हैं - जब सही तरीके से और सही मात्रा में लगाया जाता है, तो डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों के लिए एक अतिरिक्त अच्छा पर्याप्त स्वाद दिया जाता है।
- सेब सॉस, कैन्ड सेब और सेब या कद्दू मक्खन में आसानी से दालचीनी का उपयोग करें।
- पीस या स्ट्रॉबेरी जैसे अन्य फलों के प्रत्येक बड़े डिब्बाबंद जार के दालचीनी के एक चम्मच के 1/4 जोड़ें।
- जब (नमक या सिरका) नमकीन खाद्य पदार्थों को संरक्षित करते हैं, तो यह खीरे, प्याज, बीट, हरी बीन्स और मिर्च में जोड़ें
7
पेय पदार्थों में दालचीनी को शामिल करना कॉफी के मैदान में कुछ खाने को एक अतिरिक्त दालचीनी स्वाद के साथ कॉफी पीने के लिए या इसे चिकनाई, आहार हिलाता है और डेयरी ड्रिंक्स को मिलाकर दिन को सुबह से शुरू करने के लिए इसमें जोड़ें।