1
फल जेली के लिए एक अच्छा नुस्खा खोजें और फलों को खाना पकाने और नरम करने के निर्देशों का पालन करें।
2
गर्म पानी में कुछ मिनट के लिए उन्हें डुबोकर जेली या कई बैग के एक बड़े बैग (आप कितना कर रहे हैं पर निर्भर करता है) गीला।- यदि आपके पास जेली बैग नहीं है, तो कई नैदानिक चौराहों को बड़े पैमाने पर भिगो दें, जो एक नाली या छलनी के लिए पर्याप्त है।
3
नमक जेली बैग को एक बड़े पर्याप्त कंटेनर पर निलंबित करने के लिए सभी sifted रस इकट्ठा। आप ड्रेनेर को निलंबित कर सकते हैं या एक कंटेनर पर लगाई गई छलनी भी निलंबित कर सकते हैं।
4
जेली बैग में गर्म नरम फल डालें या जब तक आप इसे चारों तरफ न ढीलें भर दें
5
कंटेनर में फलों के रस का प्रवाह चलो इसमें एक या कई घंटे लग सकते हैं
6
रस टपकाव बंद होने के बाद जेलि बैग या ड्रेनेर में फलों के प्यूरी को त्यागें।- यदि आप अंगूर जेली बना रहे हैं, तो फ्रिज में रस को 8 घंटे या रात भर दें। अंगूर का रस क्रिस्टल को रस से बाहर निकालने की आवश्यकता होती है।
- सुबह में, जेली या कोलंडर की एक बोरी के माध्यम से फिर से स्वच्छ, नम मोम के साथ अंगूर का रस फिर से दबाएं। इसमें केवल कुछ मिनट लगेंगे।
7
शक्कर और / या पेक्टिन को नुस्खा में शामिल करने के लिए अनुरोध करें और निर्देशित जेली के रूप में खाना पकाना और संसाधित करना जारी रखें।