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कैसे टोस्ट के लिए tortilla तैयार करने के लिए

"टोस्टाडस" नामक मेक्सिकन व्यंजन को औपचारिक रूप से "टोस्टाडा खाद" के रूप में जाना जाता है, जो शाब्दिक रूप से "टोस्टेड सलाद" के रूप में अनुवादित होता है। परंपरागत रूप से, एक टोस्ट एक तली हुई मकई टोटलाल पर सेट होता है, जिसे कम कैलोरी विकल्प के लिए माइक्रोवेव में पकाया या तैयार किया जा सकता है। टोटलाला का उपयोग एक छोटे स्तरित सलाद के लिए बेस के रूप में किया जाता है जिसमें बीन पेस्ट (रेफ्रीड बीन्स), गुआकॉमोल, डूटी हुई टमाटर, कटा हुआ जैतून, खट्टा क्रीम, कटा हुआ सलाद और पीस पनीर शामिल है। इसके अलावा, ग्राउंड बीफ़, पोर्क या चिकन को शामिल करना संभव है।

चरणों

विधि 1
टोस्ट के लिए पारंपरिक तली हुई tortillas

चित्र शीर्षक से टोस्ट शेल्स चरण 1 करें
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फ्राइड टोस्ट सबसे प्रामाणिक है, लेकिन सबसे फैटी भी है। परंपरागत रूप से, वनस्पति तेल में टोटला तली हुई है। तैयारी की इस पद्धति को सबसे वैध और अक्सर सबसे अच्छा स्वाद माना जाता है, हालांकि अगर आप कैलोरी सेवन को नियंत्रित कर रहे हैं तो माइक्रोवेव में टेरीटाइज़ को सेंकना या तैयार करना सबसे अच्छा है।
  • चित्र शीर्षक टोस्ट शेल्स चरण 2 करें
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    फ्राइंग पैन में 1/4-इंच की वनस्पति तेल की परत डालें।
  • चित्र शीर्षक टोस्ट शेल्स चरण 3 बनाएं
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    तेल गरम करें फ्राइंग पैन के केंद्र में एक छोटा टुकड़ा टोटला डालकर तापमान का परीक्षण करें। यदि यह तुरंत भड़काना और तलना शुरू होता है, तो तेल तैयार हो जाएगा।
  • चित्र शीर्षक टोस्ट शेल्स चरण 4 बनाएं
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    एक पकड़ने वाला मकई का tortilla पकड़ो और इसे फ्राइंग पैन में सावधानीपूर्वक रखें। इसके बाहरी किनारों को बबल और साथ ही केंद्र चाहिए। हमेशा तेल फैल के बारे में सावधान रहें
  • चित्र शीर्षक टोस्ट गोले बनाओ चरण 5
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    जब तक बाहरी किनारों को सुनहरा नहीं है तब तक भूनें और फिर टोटलाला को बदल दें। स्टोव पर निर्भर करते हुए, यह प्रत्येक पक्ष पर आठ से दस सेकंड या 30 सेकंड तक लग सकता है। एक पूरी तरह से तला हुआ टोस्ट में भूरे रंग का हल्का भूरा रंग के लिए मध्यम भूरा होना चाहिए।
  • चित्र शीर्षक टोस्ट शैलियां चरण 6 बनाएं
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    फ्राइंग पैन से टोटरीला निकालें शोषक कागज तौलिये के साथ खड़ी एक डिश में शांत रहें।
  • चित्र शीर्षक टोस्ट शैल करें चरण 7
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    टोटलेट को गरम रखने के लिए, उन्हें ओवन में 121 डिग्री सेल्सियस पर रखें।
  • विधि 2
    टोस्ट के लिए भुना हुआ tortillas

    चित्र शीर्षक टोस्ट गोले कदम 8
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    टोस्ट के लिए भुना हुआ tortillas को आम तौर पर तला हुआ टोस्ट का कम कैलोरी विकल्प माना जाता है। हालांकि, कई रसोइयों उन्हें तेल में तैयार के रूप में स्वादिष्ट माना जाता है।
  • चित्र शीर्षक से टोस्ट शैलियां चरण 9 बनाएं
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    ओवन को 204 डिग्री सेल्सियस से पहले गरम करें
  • चित्र शीर्षक टोस्ट शैल करें चरण 10
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    हल्के से वनस्पति तेल के साथ एक मकई का कटोरा के दोनों किनारों को ब्रश करें। अतिरिक्त स्वाद जोड़ने के लिए नमक, मिर्च मिर्च पाउडर या लाल मिर्च का छिड़क लें।
  • चित्र शीर्षक से टोस्ट शैल चरण 11
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    एक बेकिंग डिश में टोटलाला डाल दीजिए।
  • चित्र शीर्षक से टोस्ट शेल्स चरण 12 बनाएं



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    अधिक tortillas के साथ प्रक्रिया दोहराएँ आम तौर पर, बेकिंग डिश में उनमें से चार से छः डालते हैं।
  • चित्र शीर्षक से टोस्ट शैलियां चरण 13
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    तीन से पांच मिनट के लिए एक तरफ से कटी हुई और कुरकुरा और सुनहरे भूरे रंग से भूरे रंग के हल्के भूरे रंग के लिए गरम करें।
  • चित्र शीर्षक टोस्ट शैल करें चरण 14
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    ओवन से पका रही शीट को निकालें, टोट्रालस को बारी बारी से और प्रक्रिया को दोहराएं।
  • चित्र शीर्षक से टोस्ट शैल चरण 15
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    वैकल्पिक: एक कटोरा प्रारूप में टोटलेट को उन्हें हटाने योग्य तल के साथ एक छोटे से सेंकना में जोड़कर पक्षियों के साथ पकाने के लिए संभव है, जिससे उन्हें सही प्रारूप में दबाकर एक रास्ता मिल सकता है जबकि आदम
  • विधि 3
    टोस्ट के लिए माइक्रोवेव में तैयार किए गए टोटाटि

    चित्र शीर्षक से टोस्ट शैलियां चरण 16 बनाएं
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    माइक्रोवेव में कुरकुरे, तेल-मुक्त और कम वसा वाले टोटिलास बनाना संभव है। यह विधि नीरस हो सकती है अगर इरादा कई टोट्रिना तैयार करना है।
  • शीर्षक से चित्र टोस्ट शैल चरण 17
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    माइक्रोवेव डिश पर कागज तौलिया की दो परतें रखो। यह सामग्री नमी को अवशोषित करती है और एक कुरकुरे बनावट बनाता है
  • चित्र शीर्षक से टोस्ट शैल स्टेप 18 बनाएं
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    सीधे माइक्रोवेव डिश पर कई टॉर्टलस वितरित करें, सीधे कागज़ के तौलिया पर। किनारों को ओवरलैप न दें
  • चित्र शीर्षक से टोस्ट शैल करें चरण 1 9
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    कागज तौलिया की एक अतिरिक्त परत के साथ tortillas कवर। फिर एक मिनट के लिए उच्च शक्ति पर गर्मी।
  • चित्र शीर्षक टोस्ट शेल्स चरण 20 बनाओ
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    माइक्रोवेव खोलें और कागज तौलिया की ऊपरी परत को हटा दें। टोट्रालस को चालू करें और शीर्ष पर कागज तौलिया की नई शीट डाल दें। एक मिनट के लिए उच्च शक्ति पर गर्मी
  • चित्र शीर्षक से टोस्ट शेल्स चरण 21 बनाएं
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    वैकल्पिक: पिघलने या तहलका तलने के बाद माइक्रोवेव में टोस्ट भरने को गर्मी करना संभव है।
  • टोस्ट शैल फाइनल करें शीर्षक वाले चित्र
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    समाप्त हो गया।
  • युक्तियाँ

    • समुद्री नमक, नींबू और नमक का मसाला, मिर्च पाउडर और लाल मिर्च का काढ़ा टोस्ट का स्वाद बढ़ा सकता है। अगर बेकिंग विधि चुना जाता है, तो वनस्पति तेल पारित करने के बाद मसाला जोड़ें। यदि आप उन्हें तलना तय करते हैं, तो फ्राइंग पैन से टोट्राला को हटाने के बाद जोड़ें।
    • ताड़ना छोड़ने के बजाय जो ताज़ा नहीं है, टोस्ट बनाने के लिए उनका उपयोग करें।
    • कई दिनों के लिए एक हवाई बैग में टोस्ट को स्टोर करना संभव है और फिर भी ताज़ा रहना चाहिए।
    • एक स्वादिष्ट स्वाद बनाने के लिए एक ग्रिल पर टोट्रालस डालने का प्रयास करें।

    चेतावनी

    • गर्म तेल छिड़कता है, इसलिए ट्राटिला को सावधानी से भूनें। बच्चों और अनुभवहीन रसोइयों को पर्यवेक्षण के बिना टोस्ट नहीं तलना चाहिए।
    • जब टोट्रेट्स पकाना, उन्हें ओवन में मत भूलना! यदि लंबे समय तक ओवन में छोड़ा जाए तो तेल प्रज्वलित हो सकता है।

    आवश्यक सामग्री

    • वनस्पति तेल
    • कॉर्न टोटिलास
    • फ्राइंग पैन
    • टैगर
    • तौलिया कागज
    • बेकिंग ट्रे
    • अतिरिक्त मसालों जैसे नमक और नींबू का मसाला, मिर्च पाउडर या लाल मिर्च का काली मिर्च (वैकल्पिक)
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