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स्वस्थ गार्नेट चिप्स चुनें आपको कम कोलेस्ट्रॉल आहार से पूरी तरह चिप्स को खत्म करने की आवश्यकता नहीं है। कुछ सामग्रियों के साथ संपूर्ण या प्राकृतिक अनाज के चिप्स का एक प्रकार चुनें उन लोगों की तलाश करें जिनके पास केवल मकई, तेल और नमक होते हैं बहुत से कोलेस्ट्रॉल नहीं होते हैं, इसलिए लेबल पढ़ें।
- मकई कोलेस्ट्रॉल नहीं है, इसलिए यदि चिप्स में कोई कोलेस्ट्रॉल मौजूद है, तो यह वसा (आमतौर पर चरबी) को तलना करने के लिए इस्तेमाल किया जाता है। अवयवों, कैनोला, अलसी, जैतून और मूंगफली तेल ऐसे प्रकार हैं जो कम कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं।
- पनीर सॉस के साथ चिप्स खाने के बजाय, ताजा सॉस, पिको या गुआकॉमोल का प्रयास करें।
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पनीर की मात्रा को सीमित करें कई मेक्सिकन व्यंजनों में इस भोजन की बड़ी मात्रा होती है, जिसमें पर्याप्त कोलेस्ट्रॉल होते हैं घर पर पकवान की तैयारी करते समय, पनीर को ताजे सब्जियों के साथ बदलें।
- यदि आपको थोड़ा पनीर की आवश्यकता होती है, तो डिश को कम वसा वाले प्रकार की छोटी मात्रा में छिड़क दें।
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अतिरिक्त कम कोलेस्ट्रॉल सामग्री चुनें पनीर और खट्टा क्रीम ही नहीं हैं क्योंकि कई ताजा, कोलेस्ट्रॉल मुक्त पदार्थ हैं जो कि टैको, फजीटास और टैको सलादों में जोड़ा जा सकता है। मसालेदार सॉस, पिको डे गैलो, धनिया, टमाटर और जलापिनो की कोशिश करें।
- बॉक्स के बाहर सोचो और जो भी हरा-भरा आप चाहते हैं उसे जोड़ें। काले जैतून, खीरे, गाजर, घंटी मिर्च, प्याज, ब्रोकोली, पालक, भुना हुआ बैंगन, नारियल और भुना हुआ कद्दू या जो भी आप आनंद लेते हैं, उसका उपयोग करने का प्रयास करें।
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सेम खाओ अतिरिक्त वसा वाले बीन्स एक मैक्सिकन व्यंजन पर एक स्वादिष्ट विकल्प हो सकते हैं। काले या कैरिएका सेम कुककर और उन्हें सलाद, टैको या ब्रीट्रोस में जोड़ें। बीन्स फाइबर और प्रोटीन का स्वस्थ स्रोत है, और कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद करते हैं।
- कैरियोक सेम को सान्ताई करने के लिए स्वस्थ रीहेटेड बीन बनाने और मसालों को जोड़ने का प्रयास करें। बस तैयारी से तेल को दूर करना सुनिश्चित करें।
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मसालेदार तत्वों का उपयोग करें मैक्सिकन भोजन में स्वाद जोड़ने के लिए, विभिन्न प्रकार के मसाला का प्रयास करें मैक्सिकन व्यंजन मसालेदार मसाले और मजबूत फ्लेवर के लिए जाना जाता है। अगर आप मसालेदार भोजन पसंद करते हैं, तो जलापिनो या हाब्नेरो का उपयोग करें अन्य विकल्पों में जीरा, मिर्च पाउडर, धनिया या लहसुन शामिल हैं।
- मैक्सिकन व्यंजनों में अन्य आम मौसम शामिल हैं अजवायन की पत्ती, लौंग, दालचीनी और काली मिर्च
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Guacamole के साथ खट्टा क्रीम बदलें यदि मसालेदार सॉस आपके लिए पर्याप्त नहीं है, तो मलाईदार बनावट और खट्टे क्रीम के बजाय ग्वैकमोल का स्वाद लें। Guacamole में avocado, टमाटर और मसाला शामिल है, जो कोलेस्ट्रॉल को जोड़ने के बिना पकवान में एक अद्भुत स्वाद देता है।
- कुछ एवोकादोस स्लाइस और सभी व्यंजनों में डाल दिया।
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मकई काटने का मसाला चुनें, जो आटे से ज्यादा स्वस्थ होता है मकई कार्नल्स में आमतौर पर कम वसा और कोलेस्ट्रॉल सामग्री और कुछ अतिरिक्त सामग्री होते हैं। आटा टोटलेट में अधिक कैलोरी और वसा होता है, साथ ही बहुत अधिक सामग्री।
- लेबल पढ़ें कई आटा टोट्राट्स सामग्री की लंबी सूचीएं हैं, जिसमें हाइड्रोजनीकृत तेल, चीनी और अन्य एडिटिव्स शामिल हैं। मकई में बहुत कम है, और कुछ केवल मकई और पानी के बने होते हैं
- आप गेहूं के ट्राटिरास का भी उपयोग कर सकते हैं, लेकिन लेबल पढ़ें। हालांकि पालक, साबुत अनाज, टमाटर या गेहूं स्वस्थ दिखते हैं, वे हाइड्रोजनेटेड तेलों और अस्वास्थ्यकर एडिटिव्स से भरे हुए हो सकते हैं।
- मुश्किल या नरम गोले कोई फर्क नहीं पड़ता, जब तक आप यह सुनिश्चित करने के लिए सामग्री पढ़ते हैं कि उनके पास कुछ स्वस्थ सामग्री और विकल्प हैं
- अपने खुद के मकई tortillas बनाओ. इस तरह आप उन सामग्रियों को नियंत्रित कर सकते हैं जो आप उपयोग करते हैं।
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