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तय करें कि आप अपने भोजन के ट्रेलर में किस प्रकार के भोजन को बेचना चाहते हैं।- एक भोजन ट्रेलर गर्म कुत्तों, फ्राइज़ और पॉपकॉर्न से लेकर स्वस्थ सूप, सैंडविच और सलाद तक सभी प्रकार के विभिन्न मेनू पेश कर सकता है।
- ध्यान रखें कि एक खाद्य ट्रेलर में स्थान प्रतिबंध और उपकरण हैं, जो कि आपके द्वारा उत्पादित किए जा सकने वाले भोजन के प्रकार को सीमित करेगा।
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आवश्यक निवेश की समझ पाने के लिए एक खाद्य ट्रेलर खरीदने या किराए पर लेने की लागतों के बारे में पता करेंएल
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एक व्यापार योजना का विकास करना जिसमें एक भोजन ट्रेलर, विज्ञापन, उपकरण और आपूर्ति शुरू करने की लागत शामिल है। साथ ही, यह बताएं कि आप अपने ग्राहकों तक कैसे पहुंचने की योजना बना रहे हैं, आपकी प्रबंधन योजना क्या है, और आपके द्वारा बेचे जाने वाले भोजन के लाभ मार्जिन के आधार पर आप अपने पहले दो वर्षों में कितना कमाई की अपेक्षा करते हैं।
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अपने बैंक के ऋण के माध्यम से फूड ट्रेलर व्यवसाय शुरू करने या वित्तपोषण के लिए निजी निवेशकों की तलाश के लिए निवेश पूंजी प्राप्त करें।
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लाइसेंस और प्राधिकरण प्राप्त करें जिन्हें आपको खाना ट्रेलर व्यवसाय शुरू करने की आवश्यकता है।- अपना व्यावसायिक लाइसेंस प्राप्त करने के लिए अपने शहर में अपना खाना ट्रेलर पंजीकृत करें
- यदि आप कर्मचारियों को काम पर रखने की योजना बना रहे हैं, तो करों और कर्मचारी से संबंधित अधिकारों के बारे में जानने के लिए श्रम कानून देखें
- सड़क के विक्रेता के लाइसेंस प्राप्त करने के लिए शहर के हॉल और अपनी स्थानीय स्वास्थ्य सेवा से संपर्क करें।
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किराया या अपना खाना ट्रेलर खरीदें- यदि आप किसी प्रयुक्त भोजन ट्रेलर को खरीद रहे हैं या किराए पर ले रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि इसमें सिंक, रेफ्रिजरेटर, फ्रीज़र और काउंटरटॉप जैसे सभी आवश्यक बुनियादी उपकरण शामिल हैं
- यदि आप एक नया भोजन ट्रेलर खरीद रहे हैं, तो आप सब्सिडी तैयार इकाई, अतिरिक्त सिंक, फ्रायर या प्लेट जैसे बुनियादी सामान के अलावा, जो उपकरण चाहते हैं, निर्दिष्ट कर सकते हैं।
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निर्णय लें कि आपके उत्पादों को कहां बेचना है।- अपने शहर के अधिकारियों से संपर्क करने के लिए पता करें कि आप अपने खाद्य उत्पादों को बेचने के लिए कहां अधिकृत हैं।
- स्थानीय व्यापार पार्कों में पता लगाएं, यदि वे आपको अपने उत्पादों को मौके पर बेचने की अनुमति देंगे। अधिकांश एक छोटे से शुल्क के लिए अनुमति देगा।
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उन खाद्य पदार्थों और व्यंजनों के साथ एक मेनू बनाएं जिन्हें आप बेचना चाहते हैं।
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यात्रियों और स्थानीय प्रकाशनों में अपने भोजन के ट्रेलर का विज्ञापन करें।
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अपने मेनू के लिए आपूर्ति खरीदें, जैसे नैपकिन, प्लास्टिक की चाकू और कांटे, और पेपर बैग।
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