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फ्रांसीसी प्रेस में कॉफी कैसे करें (कैफेटीयर)

स्वचालित कॉफी निर्माता तेजी से और सुविधाजनक हो सकता है, लेकिन जब यह कॉफी के स्वाद और सुगंध की सराहना करने के लिए आता है, फ्रांसीसी प्रेस से कुछ भी बेहतर नहीं है - इस बर्तन के साथ मिलने वाली आकर्षण और परंपरा का उल्लेख नहीं करने के लिए यह पानी के साथ कॉफी पाउडर के बेहतर संपर्क प्रदान करता है, तेलों और अवसादों को बनाए रखने से बचने जो अन्यथा परंपरागत कॉफी फ़िल्टर फिल्टर में बनाए रखा जाएगा। यदि आपके पास कोठरी में इस तरह के एक प्रेस है, तो सद्गुरु के सुझावों का लाभ लेने के लिए अभ्यास को एक ऐसी शैली दीजिए जो पेय बनाने की परंपरागत प्रक्रियाओं पर आपकी राय को पूरी तरह बदल देगी।

चरणों

विधि 1
हाथ में सब कुछ छोड़ रहा है

1
पीसने के लिए सही अनाज चुनें सभी स्वादों के अनुरूप किस्में हैं उपलब्ध प्रकारों के नीचे की जांच करें और देखें कि आपके तालू को सबसे अधिक पसंद क्यों किया जाएगा।
  • यदि आप एक उच्च कैफीन कॉफी चाहते हैं, एक है कि हल्के ढंग से toasted चुनें। लोकप्रिय धारणा के विपरीत, गहरा कॉफी एक ऐसा नहीं है जिसमें सबसे कैफीन होता है यही कारण है कि गहरा है, अब यह भुना हुआ है - और इसके कैफीन का अधिक जला दिया गया है। इसलिए यदि आप अनाज चाहते हैं जो आपको जागते रहेंगे, तो सिर्फ भुना हुआ अनाज के लिए जाओ।
  • आप स्वाद का घनत्व चुनते हैं आमतौर पर, गहरा अनाज में अधिक स्पष्ट स्वाद होता है। लाइटर वाले थोड़े कम कड़वे होते हैं, मिठाई नोट्स के साथ। यदि आप कॉफ़ी में एक लेजर हैं, तो सबसे सुरक्षित शर्त थोड़ा भुना हुआ सेम है।
  • सुनिश्चित करें कि सेम पर्याप्त मोटी हैं एस्प्रेसो या कॉफी मेकर में कॉफी के लिए कॉफी पाउडर के विपरीत, कैफेटीयर के लिए कॉफी दानेदार होना चाहिए - पाउडर से रेत की तरह अधिक।
  • हमेशा ताजा अनाज का उपयोग करें जिस तरह से आप कॉफी पास करते हैं, वह हमेशा ताज़ा होना चाहिए अन्यथा, आपके पेय स्वाद और गुणवत्ता खो देंगे उन्हें केवल 2 सप्ताह के लिए पर्याप्त मात्रा में खरीदने के लिए सबसे अच्छा है, इसलिए बूंदों को खत्म करने वाले कोई भी बचा नहीं है सबसे अच्छा स्वाद सुनिश्चित करने के लिए, बीन्स को पीसें, जब कॉफ़ी पास करने का समय आ गया है।
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    एक फ्रेंच प्रेस की कोशिश करो यह एक प्रकार का ग्लास मैग होता है जो कि किसी संभाल से जुड़ा हुआ फिल्टर होता है। इस तरह आप नीचे अनाज डाल सकते हैं, बाद में फिल्टर तुरंत गर्म पानी डाल दें। फ्री मार्केट साइट पर, बस "फ्रांसीसी कॉफी मेकर" टाइप करें और आप 30 रीएस तक के मॉडल पा सकते हैं। उन लोगों के लिए जो अधिक निवेश कर सकते हैं, डेलग्रीनी की वेबसाइट गोरमेट फ्रांसीसी कॉफी निर्माताओं की पेशकश करती है।
    • ऐसे लोग हैं जो शिकायत करते हैं कि फ्रांसीसी प्रेस में कॉफी अस्थिर अनाज के साथ आता है। वास्तव में, यह समस्या फ्रेंच कॉफी निर्माता की वजह से नहीं होती है इसके कारण अनियमित या अनाज के बहुत छोटे आकार हैं - वे अंततः फिल्टर के माध्यम से गुजरते हैं और अपने कप में समाप्त होते हैं।
    • फ्रेंच कॉफी निर्माता को "कैफेटीयर" के रूप में भी जाना जाता है।
  • 3
    कॉफी बीन्स की अच्छी चक्की (जिसे "मिल" भी कहा जाता है) में निवेश करें कॉफी निर्माता के रूप में यह लगभग उतना महत्वपूर्ण है सबसे अच्छी पीसने वाले होते हैं जिनके पास बीन्स लगाने के लिए शंकु होता है इन्हें सबसे सस्ता दोगुना होता है, लेकिन यदि आप चाहते हैं कि सबसे अच्छी कॉफी है, तो यह निवेश के लायक है। केवल एक अच्छा मिल सही आकार में अनाज को तोड़ सकता है - उनमें से अधिक स्वाद निकालने में एक निर्णायक कारक।
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    अपने "कॉफी किट" को पूरक करें उबलते पानी के अलावा, आप अपनी कॉफी तैयार करने के तरीके में भिन्न हो सकते हैं: स्वीटनर, चीनी, शहद, कारमेल, चॉकलेट, दालचीनी, दूध आदि। आप पेय के सुगंध और स्वाद के सभी सूक्ष्मता का आनंद लेने के लिए शुद्ध कॉफी भी पी सकते हैं।

    • विधि 2
    फ्रेंच कॉफी निर्माता के साथ कॉफी पासिंग

    1
    कॉफी निर्माता पहले से गरम जैसा कि यह कांच से बना है, यदि यह ठंडा है और आप इसमें उबलते पानी डालते हैं, तो थर्मल शॉक की वजह से कांच टूट सकता है। इस समस्या से बचने के लिए, कॉफ़ेफेकर में गर्म पानी डालें और फिर इसे खाली करें।
  • 2
    कॉफी पीसने का समय कॉफी की बात आती है तब ही बीन्स को पीसने के लिए आवश्यक है तो यह ऑक्सीकरण नहीं मिलता है और आप अधिकतम स्वाद निकालने में सक्षम होंगे।
    • एक कप कॉफी बनाने के लिए, बस एक बड़ा चमचा सेम से भरा पीस लें।
    • सेम जोड़ना जारी रखें प्रत्येक कप के लिए, एक पूर्ण चमचा जाओ। उदाहरण के लिए, यदि आपके मशीन में आपके पास 2 कप पानी है, तो आप अनाज के 2 बड़े चम्मच डाल सकते हैं।
    • इससे पहले कि आप सेम पीस शुरू करने से पहले पानी को उबालने के लिए एक अच्छा समय है पानी का सही तापमान 9 0 और 9 3 डिग्री के बीच है - यानी, फोड़ा करने के बाद कुछ पल।
  • 3
    कॉफी मेकर में जमीन सेम रखें कॉफी मेकर से ढक्कन को निकालें और वांछित राशि में कप के नीचे कॉफी पाउडर रखें।
  • 4
    पानी जोड़ें जमीन सेम के फिल्टर को जोड़ने के बाद, कॉफी मेकर में उबलते पानी डालें। कॉफी मेकर के सवार लिफ्ट और पानी में सेम को मिलाकर उनसे कॉफी का स्वाद निकालना।



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    अब बस रुको कॉफी मेकर के सवार को छोड़ो ताकि खीरे पानी के साथ बातचीत करना जारी रख सकें। कॉफी छोड़ने का सही समय 3 से 4 मिनट है। जब आप समय देते हैं तो आप रिंग को अलार्म छोड़ सकते हैं
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    अंतिम स्पर्श समय के अंत में, सवार और पानी अलग करने के लिए सवार को कम करें। धीरे-धीरे और धीरे से सवार होकर अनाज को बचने या बहने से रोकने के लिए मस्तूल को कम करें। अब बस अपने पसंदीदा मग में अपने आप को डालना और अपने कॉफी का आनंद लें!

    • विधि 3
    फ्रेंच कॉफी निर्माता के साथ चाय बनाना

    1
    अपनी चाय चुनें आप सूखे पत्ते या फूलों का उपयोग कर सकते हैं (टकसाल और कैमोमाइल उदाहरण के लिए) या चाय बैग खोलें और सामग्री को कॉफी निर्माता में डालें। प्रत्येक कप चाय के लिए आप बनाना चाहते हैं, पत्ते / फूलों का एक बड़ा चमचा या बैग की सामग्री जोड़ें।
    • हरी चाय एंटीऑक्सिडेंट से भरे हुए हैं और कई स्वास्थ्य लाभ लाते हैं। उत्साही पेय पाने के लिए यह सही विकल्प है
    • सरल और शुद्ध चाय के लिए, सफेद चाय पर शर्त यह सभी का कम से कम संसाधित प्रकार है, जो एक मिठाई और मीठे स्वाद प्रदान करता है। सफेद चाय को त्वचा के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद साबित होता है ..
    • एक तीव्र स्वाद के लिए, काली चाय के लिए जाओ। भारत की चाय एक गारंटीकृत पसंद है और काफी परंपरागत है, उदाहरण के लिए, अन्य प्रकार की किस्मों को भी सुगंधित किया जाता है, उदाहरण के लिए, सुपरमार्केट में पाया जा सकता है जहां वे खुद को आयात करते हैं। यह एक अद्भुत सुगंध और फल नोट्स के साथ चाय है
    • कैमोमाइल चाय और टकसाल चाय की दोनों सहायता पाचन, साथ ही इसमें कैफीन भी शामिल नहीं है
    • इसके लिए मूड में उठाया, दोस्त की चाय पर शर्त लगाओ। यह विटामिनों में समृद्ध है, साथ ही कैफीन को बोर्ड पर एक स्वादिष्ट स्वाद ले आओ।
    • चीन में ओलोंग चाय की बहुत सराहना की गई है काली चाय के समान, यह प्राच्य खाद्य भंडार के विभिन्न प्रकारों में पाया जा सकता है।
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    पानी उबाल लें हालांकि यह उबाल नहीं हुआ है, यह कॉफी मेकर में गरम, लगभग गर्म पानी का पानी चाहता है। यह देखभाल कॉफी निर्माता के ग्लास को ठंडे गिलास से उबलते पानी के थर्मल सदमे के कारण टूटने से रोक देगा।
    • पानी का सही तापमान आपके द्वारा चुनी गई चाय के आधार पर भिन्न होता है। एक अच्छा उपाय करीब 90 डिग्री के आसपास पानी छोड़ने का है।
  • 3
    सामग्री जोड़ने के लिए समय कॉफी मेकर के नीचे चाय डाल दीजिए और आप जितनी चाहें पानी डाल दें (आप चाहते हैं कि कितने चाय के कप के आधार पर)। थोड़ी मात्रा में मिलाएं ताकि पत्तियों को बेहतर तरीके से छान लिया जा सके।
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    सही समय सवार को छोड़कर छोड़ो और चाय के लिए कम से कम 3 मिनट की प्रतीक्षा करें। इस बार पास न होने दें - बहुत लंबा इंतजार करने से कड़वा पीने और एक अजीब स्वाद के साथ होगा।
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    अंतिम स्पर्श 3 मिनट के बाद, अपने आप को चाय में मदद करें और आनंद लें! आप पेय के स्वाद को समृद्ध करने के लिए शहद, चीनी या दूध जोड़ सकते हैं।

    • युक्तियाँ

    • चाय के पत्तों के साथ ग्राउंड कॉफ़ी की जगह से चाय बनाने के लिए एक फ्रांसीसी प्रेस का इस्तेमाल किया जा सकता है, तदनुसार प्रतीक्षा अवधि को बदल कर।
    • यदि आप एक आइस्ड कॉफी चाहते हैं, तो कैफेटेरिया में पेय बनाने के लिए ठंडे पानी का उपयोग करें और इसे रात भर रेफ्रिजरेटर में छोड़ दें। इसका परिणाम बहुत प्यारा और मीठी कॉफी होगा, क्योंकि अनाज के आवश्यक तेलों को गर्मी से बचाया गया है।
    • हर बार जब आप इसका इस्तेमाल करते हैं, तो अपने फ्रेंच प्रेस को साफ करें तुरंत फिल्टर निकालें और अच्छी तरह से धोएं सफाई फिल्टर को हटाने के लिए, नीचे एक हाथ से समझें और अन्य के साथ संभाल खोलें। कई भागों हैं, और आपको याद रखना चाहिए या आदेश नीचे लिखना ताकि आप इसे फिर से इकट्ठा कर सकें। बेकिंग सोडा का उपयोग करें और किसी भी शेष कॉफी गंध को दूर करने के लिए अच्छी तरह से साफ़ करें। फिल्टर की एक तटस्थ गंध होना चाहिए, या यह कॉफी का स्वाद बदल जाएगा। आप प्रेस के अंदर एक कृत्रिम दांतों की सफाई की सफाई के टैबलेट का उपयोग कर सकते हैं और डिस्साम्बल भागों को पानी के अंदर रख सकते हैं। थोड़ा सोखें, कुल्ला और सबकुछ पूरी तरह से साफ हो जाएगा
    • ओवरफ्लो को रोकने के लिए, कॉफी बनाने वाली कंपनी को खत्म न करें और सवार को बहुत तेजी से दबाएं। कुछ फ्रांसीसी प्रेस में एक लाइन है जो यह निर्धारित करने के लिए अधिकतम मात्रा में पानी डालती है। लेकिन सामान्य तौर पर, पानी और कॉफी मेकर के मुंह के बीच कम से कम 2 उंगलियों को छोड़ दें।

    चेतावनी

    • यदि आप कॉफ़ेफेकर को पूरा करते हैं या सवार को बहुत मुश्किल से दबाते हैं, तो पानी छींक कर देगा और जल भी पैदा कर सकता है।
    • फ्रैंच प्रेस के सबसे बड़े दुश्मन तलछट है यहां तक ​​कि अच्छा पीसने वाले छोटे कणों की एक छोटी मात्रा का उत्पादन करेंगे यदि आप धूल को व्यवस्थित करने के लिए कदमों का पालन नहीं करते हैं, तो आपका पहला घूंट किरकिरा और अप्रिय होगा जब आप अपना कॉफी खत्म कर रहे हैं तो आप मग के तल में इस तलछट को भी देखेंगे। यही वह जगह है जहां उसे रहना चाहिए
    • अध्ययन से पता चलता है कि अनफ़िल्टर्ड कॉफी और एलडीएल कोलेस्ट्रॉल में वृद्धि के बीच एक लिंक हो सकता है। अगर कोलेस्ट्रॉल एक समस्या है, फ्रांसीसी कॉफी बनानेवाले का उपयोग करने के बारे में अपने चिकित्सक से परामर्श करें और बिना छिद्रों के एक पेपर फिल्टर के साथ फ़िल्टर करें - हालांकि यह अंत में आपकी कॉफी का स्वाद बदल देगा।

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