कैसे चॉकलेट कवरेज बनाने के लिए

कौन चॉकलेट को कवर नहीं करता है? हॉट चॉकलेट के गश्त मग के अलावा, कवर प्यार के इस खाद्य बराबर में टैप करने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक है। किसी भी केक, कप केक या मिठाई के पूरक वाले कुछ आसान और घर-निर्मित चॉकलेट व्यंजनों को जानने के लिए पढ़ें। कवर स्वादिष्ट, आसान है और सभी के सबसे महत्वपूर्ण खाद्य समूहों में से एक है।

सामग्री

चरणों

विधि 1मूल चॉकलेट कवरेज
विधि 2मलाईदार कोटिंग
विधि 3ठगना कवरेज
विधि 4डेयरी उत्पादों के बिना चॉकलेट का कवरेज

युक्तियाँ
चेतावनी
आवश्यक सामग्री
सूत्रों और कोटेशन

चरणों

विधि 1
मूल चॉकलेट कवरेज

सामग्री जोड़ें आपको आवश्यकता होगी:

एक कप दानेदार चीनी
छह चम्मच मक्खन या मार्जरीन (नरम)
कोको पाउडर का आधा कप
टुकड़े करना चीनी का एक कप
एक तिहाई कप दूध (पूरे या अर्द्ध स्किम्ड, गैर स्किम्ड)
वेनिला निकालने का एक बड़ा चमचा

मक्खन मारो एक बड़े कटोरे में, मक्खन को बिजली की मिश्रक या अंडे का उपयोग करके मध्यम गति पर हरा दें जब तक कि यह शराबी न हो।

शुष्क सामग्री को मिलाएं एक छोटे कटोरे में, कोको और दालचीनी चीनी को मिलाकर झुकना या झटके।

सामग्री का मिश्रण दूध के साथ वैकल्पिक रूप से चीनी और कोको मिश्रण को जोड़ें। ज्यादा दूध न डालें, या मिश्रण बहुत पतली हो जाएगा।

चॉकलेट फ्रॉस्टिंग चरण 5 बनाओ चित्र बनाएं

जब तक कवर को प्रसारित करने के लिए सही स्थिरता नहीं है, तब तक मारो। यदि यह बहुत मोटी हो जाती है, तो एक समय में अधिक दूध, एक चम्मच जोड़ें। यदि यह बहुत पतली है, तो कोको और चीनी के अधिक मिश्रण डाल दें।

वेनिला का एक बड़ा चमचा जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।

टुकड़े करना चीनी जोड़ें अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए मारो, ताकि कोई गेंद नहीं बनाई जा सकें।

अपने केक या cupcakes पर टॉपिंग फैलाओ

विधि 2
मलाईदार कोटिंग

सामग्री जोड़ें आपको आवश्यकता होगी:

नरम मक्खन के छह चम्मच
छह चम्मच को रद्द करने वाले कोको पाउडर
दो कप और टुकड़े टुकड़े के तीन चीनी
वाष्पीकृत दूध के पांच बड़े चम्मच
वेनिला निकालने का एक चम्मच

शुष्क सामग्री को मिलाएं एक मध्यम आकार के कटोरे में, एक छलनी, एक झिझक, या एक कांटा का उपयोग करके कोको और टुकड़े करना चीनी को मिलाएं।

चॉकलेट फ्रॉस्टिंग चरण 10 बनाओ चित्र बनाएं

मक्खन मारो एक बड़े कटोरे में, एक मिक्सर या अंडे का उपयोग करके मक्खन को हरा दें जब तक कि यह नरम और शराबी न हो।

धीरे-धीरे कोको और चीनी का मिश्रण जोड़ दें, जब तक वर्दी का वाष्पीकृत दूध न हो।
वेनिला जोड़ें और जब तक मिश्रण नरम न हो तब तक हरा जाना जारी रखें।
यदि टॉपिंग बहुत मोटी है, तो एक समय में अधिक दूध, एक चम्मच जोड़ें।
यदि कोटिंग बहुत पतली है, तो अधिक चीनी जोड़ें।

केक, कुकीज़, कप केक आदि पर टॉपिंग फैलाएं।

विधि 3
ठगना कवरेज

सामग्री जोड़ें आपको आवश्यकता होगी:

दो कप और टुकड़े टुकड़े के तीन चीनी
एक कप अनचुएटेड कोको पाउडर
बारह tablespoons अनसाल्टेड मक्खन
दूध का आधा कप
दो चम्मच वेनिला निकालने

नम सामग्री मिश्रण दूध के लिए वेनिला जोड़ें और मिश्रित तक हलचल करें।

सामग्री का मिश्रण वेनिला और कोको से मक्खन के साथ दूध जोड़ें, एक और दूसरे के बीच बारी बारी से।

अच्छी तरह से मिश्रित और cuddly जब तक मारो यदि कवर बहुत मोटी है, तो एक समय में अधिक दूध, एक चम्मच जोड़ें। यदि यह बहुत पतला हो जाता है, तो अधिक चीनी जोड़ें।

चॉकलेट फ्रॉस्टिंग स्टेप 18 बनाएं शीर्षक वाला चित्र

अपने केक या cupcakes पर टॉपिंग फैलाओ

विधि 4
डेयरी उत्पादों के बिना चॉकलेट का कवरेज

यदि आप किसी कारण के लिए डेयरी का उपयोग नहीं कर सकते हैं, तो इसका उपयोग करने के लिए बेहतरीन कवरेज है।

सामग्री जोड़ें आपको आवश्यकता होगी:

एक सौ पच्चीस ग्राम जैतून का तेल या सोयाबीन पेस्ट
टुकड़े टुकड़े के चीनी के पांच सौ ग्राम
कोको पाउडर के अस्सी ग्राम
सोया दूध, बादाम या चावल की एक सौ मिलीलीटर
निकालने या वेनिला सार के दो चम्मच

एक कटोरे में पास्ता डालें और क्रीम से हरा दें।

आधा कन्फेक्शनरों की चीनी को पीट पेस्ट के लिए जोड़ें इसके अलावा वनस्पति दूध के दो बड़े चम्मच जोड़ लें और जब तक मिश्रण हल्का हो जाता है और मात्रा बढ़ जाती है तब तक उसे हरा दिया।

शेष कन्फेक्शनरों चीनी, कोको पाउडर, शेष सब्जी दूध और वेनिला रखो। अच्छी तरह से मिश्रित तक अधिक मारो परिणामस्वरूप मिश्रण में क्रीमयुक्त, मख़मली बनावट होना चाहिए।

थोड़ा और अधिक सब्जी दूध जोड़ें यदि आप थोड़ा कड़ा हो।

केक या cupcakes पर फैला यह कवरेज उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो एक डेयरी मुक्त आहार मांग रहे हैं।

युक्तियाँ

कोटिंग को निरंतरता होना चाहिए जोकि केक खराब किए बिना आसानी से फैले जा सकते हैं।
इसे केक पर लगाने से पहले टॉपिंग को स्वाद दें
इसकी कवरेज का स्वाद, अधिकांश भाग के लिए, कोको पाउडर के स्वाद और गुणवत्ता पर निर्भर करेगा।
स्वाद को बढ़ाने के लिए पिघलाया चॉकलेट की कुछ बूंदें जोड़ें!
यदि कवर आसानी से फैला हुआ है, तो वांछित स्थिरता के लिए एक बड़ा चमचा या दो दूध जोड़ें।
यदि आपके पास कोको पाउडर नहीं है, तो चॉकलेट एक अच्छा विकल्प है।
मित्रों और परिवार के लिए सेवा करने से पहले केक और टॉपिंग मैच देखें - अन्यथा स्वाद भयानक होगा।
यदि आप आवरण के साथ डिजाइन करना चाहते हैं, तो इसे एक प्लास्टिक की थैली में रखें और उसके नीचे के कोने से एक किनारे काट दें। कवर के साथ आने के लिए बैग में एक टोंटी जकड़ें।
सबसे अच्छा स्वाद पाने के लिए मक्खन के बजाय मक्खन का प्रयोग करें

चेतावनी

मक्खन पिघलाओ मत, इसे कुछ घंटों के लिए काउंटर पर छोड़कर या इसे तीन से पांच सेकंड के लिए माइक्रोवेव में रखकर इसे नरम कर दें। यदि आप मक्खन पिघलते हैं, तो यह तरल बन जाएगा और आप उसे फैलाने में सक्षम नहीं होंगे।