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कैसे Genmaicha या होल चावल चाय बनाने के लिए

जनमाइचा (कहा जाता है Hyeonmi चा

कोरियाई में) जापानी हरी चाय का एक भिन्नता है जो कि जलसेक प्रक्रिया में भूरे रंग के चावल को मिलाया जाता है। चाय का स्वाद मजबूत है और यह पागल के समान है। यह गर्म और ठंडा दोनों के लिए स्वादिष्ट है

शब्द Genmaicha सामूहिक रूप से "ब्राउन चावल चाय" का अर्थ है जनरल "अंधेरे" के रूप में व्याख्या की जा सकती है, जबकि मई बस "चावल" का अर्थ है इस मामले में, जनरल को "अभिन्न" या "शेल में" समझा जा सकता है, क्योंकि यह पहले ही आया है मई. और चा "चाय" का अर्थ है

चरणों

चित्र बनाओ Genmaicha या ब्राउन चावल चाय चरण 1
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एक मध्यम सॉस पैन में ब्राउन चावल की एक पतली परत फैलाएं। पतली परत यह सुनिश्चित करती है कि सभी चावल अनाज समान रूप से।
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    पॉट को स्टोव पर रखो और हल्के से मध्यम गर्मी को हल्का रखें। चावल को एक भूरे रंग के भूरा रंग में टोस्ट करें और इसे एक प्याज की अखरोट दे। गर्मी और पैन पर निर्भर करते हुए, टोस्टिंग का समय भिन्न हो सकता है, लेकिन यह आमतौर पर पांच मिनट में ज्यादा खर्च नहीं करता है। चावल को छोड़ दें क्योंकि इसे जल्दी से जलता है।
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    एक डिश में चावल को शांत करें जब यह तैयार हो। फिर चादर को स्टोर करने के लिए एक बर्तन के अंदर रखें। यदि आप चाहते हैं तो अधिक चावल खाएं
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    निर्धारित करें कि आप कितने जेनोमिक्स बनाना चाहते हैं पीसा हुआ ब्राउन चावल का एक बड़ा चमचा एक मजबूत कप चाय का उत्पादन करता है। अपनी पसंद के अनुरूप इन मात्राओं के साथ प्रयोग करें। हरी चाय की पत्तियों के साथ चावल की घुसपैठ के अंदर चावल की वांछित मात्रा रखो। हरी चाय की पत्तियों का एक बड़ा चमचा चाय का उत्पादन करता है।
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    जब तक तापमान 82 डिग्री सेल्सियस न हो, तब तक एक गैर-प्रतिक्रियाशील केतली में पानी गरम करें। तैयार होने पर पानी में चाय लगानेवाला रखो। हालांकि, यदि आप केवल एक कप बनाने के लिए, एक खाली मग में infuser जगह है, और फिर इसे में गर्म पानी डालना लगभग तीन मिनट के लिए जगह
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    चाय लगानेवाला को बाहर निकालें और एक तरफ सेट करें। एक कप या मग में जीनमाइचा डालो
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    का आनंद लें।

    • युक्तियाँ

    • यदि आप चावल के किसी भी मजबूत स्वाद को पसंद करते हैं, तो भूरे रंग के चावल को हरी चाय के पत्तों से अलग करके, अधिक समय के लिए ऐसा करने के लिए, पहले चाय का पानी उबाल लें। फिर चायदानी के अंदर चावल रखें, गर्मी बंद करें और चायदानी को कवर करें। कुछ मिनट के लिए मिश्रण का मिश्रण छोड़ दें और फिर हरी चाय की पत्तियों को एक और तीन मिनट के लिए जोड़ें। जैसे ही जलसेक खत्म हो गया है, जैसे ही जीनमाइच को दबाएं और सेवा दें। हालांकि, अगर यह विधि बहुत गंदा साबित होती है, तो चावल के लिए बस एक अन्य चाय इन्फ्यूसर का उपयोग करें।
    • चावल के अनाज को जल्दी से पकाने से रोकने के लिए, गर्मी से पैन को हटा दें और पैन में चक्कर गति में धीरे-धीरे चावल घुमाएं। यह थोड़ा चावल को शांत करता है, लेकिन टोस्टिंग प्रक्रिया को समाप्त करने के लिए आग को पैन में डाल देना याद रखें।
    • एक लकड़ी के बर्तन के साथ कभी-कभी चावल को हल करें, जैसे कि चम्मच या एक छड़ी यह सुनिश्चित करता है कि चावल के प्रत्येक अनाज को समान रूप से टोस्ट किया जाता है।

    चेतावनी

    • सफेद चावल का उपयोग न करें ब्राउन चावल अभी भी भूरा परतें हैं, जो इसे एक अमीर पागल स्वाद देते हैं।
    • यदि भुना हुआ प्रक्रिया के दौरान चावल के अनाज को भड़काने लगते हैं (उदाहरण के लिए गलत पक्ष बदलना), चिंता न करें। वे अभी भी एक अद्भुत स्वाद के साथ genmaicha छोड़ देंगे
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