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मध्य-दोपहर या शाम के समय के लिए चखने का समय निर्धारित करें। आदर्श रूप से, भोजन के बाद लोगों को संतुष्ट होने के बाद, लेकिन अगले भोजन के लिए भूख से पहले
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मेहमानों को चुनें छह से आठ लोगों का एक छोटा समूह बातचीत और लागत के मामले में बेहतर है। उन लोगों को आमंत्रित करें जो वास्तव में भोजन का आनंद लेते हैं, न केवल निगल जाते हैं के प्रेमी
शराब एक चॉकलेट चखने का आनंद लेने की सबसे अधिक संभावना है
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मेनू सेट करें चुनने के लिए कई प्रकार के चॉकलेट हैं कुछ अलग प्रकार का चयन करें जिन्हें आपने अभी तक अनुभव नहीं किया है।
- आप कार्बनिक चॉकलेट या शिल्प उत्पादों का चयन कर सकते हैं और अपने अतिथियों के साथ चैट कर सकते हैं चॉकलेट के उत्पादन की प्रक्रिया और कोको उद्योग पर
- अधिक मज़ेदार गतिशीलता के लिए, बकरी के दूध या भेड़ के दूध से बने चॉकलेट रखें। वहाँ भी हैं जो काली मिर्च, अंजीर, रोटी और करी के साथ बनाई गई हैं (लेकिन यह सब एक ही उत्पाद में नहीं!)।
- एक अन्य विचार मेहमानों को चॉकलेट के विकल्प को खाने के लिए आदी लोगों की तुलना में बहुत कम चीनी के साथ पेश करना है सबसे पहले, स्वाद अधिक कड़वा हो सकता है, लेकिन चुनौती उन स्वादों की पहचान करना है जो आम तौर पर चीनी कैंडी द्वारा छिपी जाती हैं।
- एक और सुझाव है कि आपके क्षेत्र में उत्पादित चॉकलेट का चयन करें। आसपास के शहरों में विकल्पों की तलाश करें
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सभी के लिए स्वाद के लिए पर्याप्त खरीदें आदर्श रूप से, प्रत्येक मेहमान के लिए टेबलेट के कम से कम दो वर्गों के लिए पर्याप्त चॉकलेट होना चाहिए। याद रखें कि यह एक चखने वाली घटना है, बहुत ज्यादा खाने के लिए नहीं।
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एक नोट पेपर बनाएं टेम्पलेट को स्प्रैडशीट का पालन करना चाहिए, जिसमें सुगंध, स्वाद, बनावट, पूरा होने के लिए कॉलम और बाईं तरफ चॉकलेट के नाम शामिल हैं। कार्यपत्रक की प्रतियां बनाने और कलम या पेंसिल के साथ मेहमानों के लिए उपलब्ध छोड़ दें।
- आप मेलजोल के लिए समूह को प्रोत्साहित करना चाहते हैं,, प्रत्येक शीट में अलग संख्यात्मक क्रम में चॉकलेट डाल दिया, ताकि आप होगा उदाहरण के लिए, दो लोगों को एक बिंदु पर चॉकलेट का एक प्रकार खा रहा है।
- यदि कुछ चॉकलेट दूसरों की तुलना में मीठा होते हैं, तो मिठाई वाले को अंत में चखा दें।