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एक उपयुक्त सतह के साथ पकाना पकवान या पैन को कवर करें। आप निम्न में से किसी का उपयोग कर सकते हैं: मक्खन / सब्जी पेपर, मोम या प्लास्टिक की चादर का भोजन। बस सुनिश्चित करें कि सतह पर कोई क्रीज या झुर्रियां नहीं हैं।
- वैकल्पिक रूप से, यह ठंड की सतह पर किया जा सकता है, जैसे ग्रेनाइट या संगमरमर के बने मांस बोर्ड एक ठंडे सतह चॉकलेट को जल्दी से सेट करने में मदद करता है
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चॉकलेट पिगलो सुनिश्चित करें कि यह अनुभवी है।
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एक interlaced पैटर्न में सतह पर पिघला हुआ चॉकलेट रखें। पेस्ट्री बैग ऊपर, नीचे, तिरछे, पीछे और पीछे, एक ट्रैली या फीता प्रभाव बनाने के लिए ले जाएँ।
- जब आप इसे अधिक कुशल बनाते हैं, तो आप विशिष्ट परियोजनाएं कर सकते हैं, जैसा कि इस चित्र में इंटरनेट पर दिखाया गया है। डिजाइन तितलियों, संबंधों, कैंडी आकार, आदि हो सकते हैं
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इसे बसने के लिए आराम करो चॉकलेट उपज कमरे के तापमान पर सबसे अच्छा बैठेगा।
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छोटे टुकड़ों में पूरे निकालें। एक सजावटी प्रभाव के लिए मिठाई या केक में जोड़ें
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समाप्त हो गया।