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आवश्यक लहसुन की मात्रा को अलग करें अधिकांश व्यंजन इस तरह की जानकारी देंगे: दांतों या बल्बों की संख्या की आवश्यकता।
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बल्ब से प्रत्येक दाँत अलग करें- बल्ब को मजबूती से दबाकर अपने हाथ की हथेली का उपयोग करें व्यक्तिगत दांत दबाव के साथ एक दूसरे से अलग होंगे।
- बल्ब के बाहरी शेल निकालें, जो दिखता है और एक नाजुक कागज की तरह लगता है। छाल के बीच छिपे हुए लहसुन के छोटे लहसुन को न छोड़ें, सावधान रहें।
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लहसुन के लहसुन छीलें आप चाकू के फ्लैट हिस्से (या एक चम्मच के पीछे) के साथ उन्हें कटाई या गूंधने के बीच चुन सकते हैं। किसी भी मामले में, यह जरूरी है कि दाँत से पकाए जाने से पहले स्पष्ट त्वचा हटा दी जाती है।
- दाँत के छोर को काटें और इसे थोड़ा दबाव के साथ अपनी त्वचा के बाहर व्यक्त करें, लेकिन हमेशा नरम पर्याप्त ताकि दांत टूट नहीं सकता है।
- लहसुन की लौंग के ऊपर चाकू के फ्लैट हिस्से की स्थिति को दबाएं और तब तक दबाएं जब तक आपको नहीं लगता कि त्वचा टूट गई है। ध्यान रखें कि लहसुन को अच्छी तरह से कुचलने न दें ताकि यह त्वचा के छोटे टुकड़ों या अन्य मलबे के साथ मिश्रण कर सके।
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अपने दांतों को स्लाइस में काटें। पतले टुकड़े, बेहतर
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एक टुकड़ा करके प्रत्येक टुकड़ा को चार बेहतर टुकड़ों में काट लें। छोटे टुकड़ों में कटौती दोहराएं, क्योंकि पतले कटौती, बेहतर मसाला की गुणवत्ता
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अंत में, सभी छोटे टुकड़ों को इकट्ठा करें और उन दोनों के माध्यम से चाकू को चलाने के लिए, बेतरतीब ढंग से, छोटे टुकड़े तक पहुंचने या किसी बड़े टुकड़े को कम करने के लिए।
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समाप्त हो गया।