कैसे नींबू मूस बनाने के लिए

नींबू मूस एक ठंडा और स्वादिष्ट रीफ्रेशिंग मिठाई है इसकी मीठी और खट्टा स्वाद पूरी तरह से अपने मलाईदार बनावट से पूरित है। नींबू प्रेमी इस अनूठे कैंडी में लिप्त होंगे नींबू मूस बनाने के लिए नीचे चरण-दर-चरण का आनंद लें

सामग्री

सामग्री
चरणों
युक्तियाँ
आवश्यक सामग्री

सामग्री

1 कप (225 ग्रा) प्लस 2 टेबलस्पून (15 मिलीलीटर) चीनी
2 चम्मच (10 मिलीलीटर) नींबू का रस
1/2 कप ताजा नींबू का रस निचोड़ा हुआ
1 कप ताजा क्रीम
कमरे के तापमान पर 1/2 कप नींबू क्रीम (वैकल्पिक)

या:

संघनित दूध
दूध क्रीम
नींबू का रस (3 नींबू)

चरणों

तोड़फोड़ के कटोरे में 3 पूरे अंडे तोड़ो। मारिया को स्नान करने की जरूरत नहीं है, अगर आप कुछ अच्छा और आसान करना चाहते हैं

अंडे की जर्सी 3 अलग अंडे में जोड़ें। एक अलग कटोरे में अंडे का सफेद रखें और ठंडा करें।

अंडे 1 कप (225 ग्रा) चीनी, 2 चम्मच (10 मिलीलीटर) नींबू का रस, 1/2 कप ताजा नींबू का रस निचोड़ा और नमक का एक चुटकी मिलाएं।

पानी के स्नान में अंडे के साथ कटोरा रखें और मिश्रण शुरू करें।

मिश्रण मोटी होने तक 10 से 15 मिनट तक सरगर्मी रखें।

यदि आप टिंकरिंग के बहुत थक गए हो, तो आप मिक्सर के लिए विकल्प चुन सकते हैं जब आप देखते हैं कि मिश्रण मोटा होना शुरू हो गया है।

आग से मिश्रण को निकालें और प्लास्टिक की फिल्म के साथ कटोरे को चार्ज करें, सुनिश्चित करें कि प्लास्टिक को सीधे नींबू मिश्रण पर डाल दें।

रेफ्रिजरेटर में 1 से 2 घंटे तक छोड़ दें

3 अंडे से अंडा सफेद निकालें और नमक की एक चुटकी जोड़ें।

उच्च गति पर मिक्सर में अंडा सफेद और नमक मारो

2 चम्मच (15 मिलीलीटर) चीनी जोड़ें और फर्म शिखरों के फार्म तक उच्च गति पर थोड़ी अधिक हरा दें।

नींबू मिश्रण की सतह से प्लास्टिक की फिल्म निकालें और धीरे-धीरे अंडे का सफेद गिनी।

एक ही कटोरे में 1 कप ताजा खट्टा क्रीम डालकर अंडे का सफेद हरा दें और क्रीम की मोटाई तक उच्च गति पर हरा दें।

नींबू मिश्रण और अंडे के लिए क्रीम जोड़ें।

यदि वांछित है, तो मिश्रण को 1/2 कप नींबू क्रीम जोड़ें।

नींबू क्रीम इस नुस्खा के लिए एक भी मजबूत नींबू स्वाद देता है। अगर आपको यह निश्चित नहीं है कि इसका उपयोग करना है या नहीं, तो इससे पहले मूस को आज़माएं यदि स्वाद आपके लिए अच्छा है, तो क्रीम को नुस्खा से बाहर छोड़ना सबसे अच्छा हो सकता है।

अलग-अलग जार में डालें और कम से कम 1 घंटे के लिए ठंडा करें।

यदि वांछित हो, तो मूसली व्हीप्ड क्रीम के साथ मूस को कवर करें और ठंडे की सेवा करें।

लिम्मन मूस इंट्र्रो को शीर्षक वाले चित्र

तैयार!

युक्तियाँ

आप अपने खट्टे नींबू मूस को फल या कुछ मीठा से भी कवर कर सकते हैं रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी या ब्लैकबेरी न केवल स्वाद देते हैं, बल्कि मिठाई के लिए रंग का स्पर्श भी देते हैं।
नींबू के बहुत पतले स्लाइस भी मूस के लिए एक नाजुक सजावट के रूप में काम करते हैं। मीठा नींबू के पेल्स अच्छी तरह से भी काम करते हैं।
नींबू मूस एक मिठाई है जो एक बगीचे पार्टी के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। पिकनीस के लिए चेकर क्लॉथ नैपकिन के साथ प्लेट्स पर अपने मेहमानों को बाहर कीजिए।
यह नुस्खा व्यास में 17 सेंटीमीटर कंटेनर के लिए या 6 छोटे रमेकियों के लिए पर्याप्त मात्रा में पैदावार है।