ओलॉन्ग चाय कैसे तैयार करें

ओलॉन्ग चाय को तैयार करना ठीक एक कला है यद्यपि अनुष्ठान बहुत विस्तृत और जटिल हो सकता है, चाय का आनंद लेने के लिए दैनिक सरल और मीठी होना चाहिए। ओलॉन्ग चाय चीन में फ़ुज़ियान प्रांत के पहाड़ों में उत्पन्न हुई - आजकल यह चीन और ताइवान (फॉर्मोसा) में उत्पादित है। पत्तियों केमिला सीनेसिस से आती है, आंशिक रूप से किण्वित होने और चाय में पूरी तरह से उपयोग किया जाता है। चीनी ओलॉन्ग उनके ताइवानी चचेरे भाइयों की तुलना में बहुत कम किण्वित होते हैं, जिसका अर्थ है कि चीनी ओलंग पालर है, जबकि ताइवान से एक बहुत अधिक अमीर और गहरा होगा। सभी चाय के साथ, ओलॉन्ग में कई स्वास्थ्य लाभ हैं, जिसमें कोलेस्ट्रॉल कम करना शामिल है, कैंसर और मधुमेह के खिलाफ की रक्षा करना।

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