कैसे किण्वित दूध Yakult शैली बनाने के लिए

मैं चाहता हूं कि याकुल्ट बड़े हिस्से में आए! क्या आप इसे अधिक या कम मीठा होना पसंद करेंगे? सौभाग्य से, यह घर पर इस उत्पाद को बनाने के लिए अपेक्षाकृत आसान है। आपको जीवित जीवाणुओं की प्रारंभिक संस्कृति और उनके लिए एक स्वच्छ, गर्म स्थान की आवश्यकता होती है। अपनी खुद की किण्वित दूध पीने का आनंद लेने के लिए इन चरणों का पालन करें।

सामग्री

सामग्री
चरणों
युक्तियाँ
चेतावनी
आवश्यक सामग्री

सामग्री

किसी भी तरह का गाय का दूध 1 लीटर (4 कप)
एक सेवा (50 से 100 मिलीलीटर - 1/5 से 1/3 कप) याकुल्ट या अन्य किण्वित दूध
चीनी का स्वाद

चरणों

चित्र Yakult शैली किण्वित दूध पीने चरण 1 बनाओ

सभी कंटेनर और बर्तन गर्म पानी से साफ करें इससे सभी जीवाणुओं को मारना चाहिए जो दूध को दूषित कर सकते हैं।

Yakult शैली किण्वित दूध पीने चरण 2 के शीर्षक से चित्र

दूध उगाने के लिए एक गर्म स्थान तैयार करें

यदि एक थर्मस का प्रयोग कर रहे हैं, तो इसे पूरी तरह से पहले धो लें।
कूलर का उपयोग करते हुए, इसे अधिकांश कंटेनर को कवर करने के लिए पर्याप्त गर्म पानी से भरें। यदि यह निविड़ अंधकार नहीं है, तो बस अंदर गर्म पानी की एक बड़ी कद्दू डाल दीजिए। पानी को स्पर्श करने के लिए गर्म होना चाहिए, लेकिन इतना नहीं कि आप 10 सेकंड के लिए अपना हाथ डूब नहीं सकते।
यदि आप एक गर्म स्थान का उपयोग करते हैं, तो एक चेतावनी जारी करें, जिसमें परिवार के अन्य सदस्यों को कंटेनर को स्थानांतरित करने या खोलने के लिए नहीं कहा जाएगा।

Yakult शैली किण्वित दूध पीने चरण 3 के शीर्षक से चित्र

जब तक यह भाप तक नहीं शुरू हो जाता है, लेकिन उबाल लें, लेकिन उबाल नहीं। यह दूध में मौजूद पहले से मौजूद किसी बैक्टीरिया को मारना है।

Yakult शैली किण्वित दूध पीने चरण 4 शीर्षक से चित्र

एक बार दूध ठंडा होने के बाद आप 10 सेकंड के लिए कंटेनर को आराम से स्पर्श कर सकते हैं, फ़नल को थर्मस में स्थानांतरित करने के लिए उपयोग करें। कंटेनर किनारे पर दूध नहीं फैलाने की कोशिश करें क्योंकि यह अवांछित बैक्टीरिया के लिए एक मार्ग प्रदान कर सकता है।

Yakult शैली किण्वित दूध पीने चरण 5 शीर्षक से चित्र

कंटेनर में किण्वित दूध जोड़ें और ढक्कन को मजबूती से बंद करें हिलाएँ और पहले जगह तैयार गर्म जगह में जगह।

Yakult शैली किण्वित दूध पीने चरण 6 के शीर्षक से चित्र

दूध 12 से 14 घंटे तक चले जाने दें- इसे परेशान न करने का प्रयास करें और कंटेनर को अभी तक नहीं खोलें। गर्म और स्वच्छ परिस्थितियों में फायदेमंद जीवाणुओं को दूध बढ़ाना चाहिए और दूध निकलना चाहिए।

Yakult शैली किण्वित दूध पीने चरण 7 के शीर्षक चित्र

कंटेनर को 12 से 14 घंटे बाद खोलें किण्वित दूध नियमित दूध के रूप में एक ही रंग होना चाहिए, केवल थोड़ा मोटा होने पर, अम्लता का संकेत और हल्के और थोड़ा खट्टा स्वाद के साथ दही के हल्के गंध होना चाहिए।

Yakult शैली किण्वित दूध पीने चरण 8 के शीर्षक चित्र

इसे तुरंत फ्रिज पर ले जाएं

Yakult शैली किण्वित दूध पीने चरण 9 के शीर्षक चित्र

सेवारत करने से पहले स्वाद के लिए चीनी जोड़ें प्रति कप दो से चार चम्मच चीनी सामान्य हैं

Yakult शैली किण्वित दूध पीना शीर्षक से चित्र चरण 10

का आनंद लें।

युक्तियाँ

इस नुस्खा में किसी भी प्रकार के दूध का काम करता है, लेकिन जो समाप्ति की तारीख के करीब हैं, वे असंगत परिणामों का उत्पादन कर सकते हैं। सोया दूध और इस विधि में काम नहीं करते।
अगले Yakult शिपमेंट को शुरू करने के लिए आप अपने कुछ किण्वित दूध का उपयोग कर सकते हैं। हालांकि, यह केवल कुछ समय किया जा सकता है इसके बाद, यह विफल करने के लिए शुरू हो जाएगा
एक स्वस्थ संस्करण के लिए स्किम दूध और कृत्रिम स्वीटनर का उपयोग करें
एक सप्ताह तक फ्रिज में स्टोर करें या 3 महीने तक फ्रीज करें।

चेतावनी

गर्म पानी और दूध के लिए बाहर देखो बच्चों के लिए वयस्क सहायता की सिफारिश की जाती है
दूध में बढ़ने से गलत बैक्टीरिया को रोकने के लिए अच्छी स्वच्छता महत्वपूर्ण है। इससे पहले कि आपको गंध आती है और इसे ठीक से जांचें, किण्वित दूध पीना न करें।