कैसे ग्रीक दही बनाओ

मट्ठा का प्रयोग करें मट्ठा को छोड़ने के बजाय, जो ग्रीक दही के उप-उत्पाद बन जाता है, इसके लिए इसका उपयोग मिलता है यदि आप वास्तव में बहादुर हैं, तो आप इसे शुद्ध पी सकते हैं, हालांकि स्वाद बहुत स्वादिष्ट नहीं हो सकता है। यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं जिन्हें आप बचे हुए मट्ठा का उपयोग करने के लिए समायोजित कर सकते हैं:

• बर्फ के आकार पर रुकें और पोषण संबंधी सामग्री को बढ़ाने के लिए अपने विटामिन में क्यूब्स जोड़ें। अगर आप इसे फ्रीज नहीं करना चाहते हैं, तो आप इसे अपने ड्रिंक की तरह जोड़ सकते हैं।
• खाना पकाने के दौरान मट्ठा के साथ छाछ, दूध या पानी को बदलें क्या आपके पास एक नुस्खा है जो तीन में से एक की आवश्यकता है? क्यों नहीं मट्ठा पर स्विच करने की कोशिश करो? रोटी या पेनकेक्स बनाने के लिए मट्ठा का प्रयोग करें

अपने जीवाणुओं को पास करें एक बार जब आप अपना दही बना लें, तो आप दही के अपने अगले बैच के स्टार्टर के रूप में सेवा करने के लिए मौजूद बैक्टीरिया संस्कृतियों का उपयोग कर सकते हैं। हालांकि, तीसरी या चौथी पीढ़ी पहले के रूप में स्वादिष्ट नहीं हो सकती है। तो दही के तीसरे या चौथे हिस्से के बाद नए बैक्टीरिया में निवेश करना सुनिश्चित करें