IhsAdke.com

सरसों के पत्तों की तैयारी कैसे करें

सरसों के पत्तों कड़वा सब्जी, cruciferous, बस पालक परिवार, चीनी गोभी और गोभी कर रहे हैं। वे विटामिन ए से भरपूर होते हैं, कश्मीर और सी सरसों एक मसालेदार स्वाद और युवा पत्तियों सलाद में कच्चे खाया जा सकता है, जबकि अधिक परिपक्व पत्तियों पकाया जाता है और कई व्यंजनों के लिए जोड़ा जा सकता है। पता सरसों खाना बनाना दो भोजन एक किस्म है और एक मजबूत स्वाद दे देंगे।

चरणों

1
कुक सरसों के दोपहर के भोजन के लिए छोड़ देता है
  • पानी चलने में सरसों के पत्तों के तीन बंडल धो लें और अच्छी तरह से नाली डालें।
  • उपजी और काट काटना
  • मध्यम ताप के ऊपर फ्राइंग पैन में 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें।
  • सरसों को जोड़ने, जैतून का तेल के साथ sauté, और पत्ते सूखना जब तक कुक।
  • 2 कप पानी या शोरबा जोड़ें, गर्मी कम करें और 15 से 20 मिनट के लिए उबाल लें।
  • 2
    कुक सरसों को एक संगत के रूप में छोड़ देता है।
    • पानी चलने में सरसों के पत्तों के तीन बंडल धो लें और अच्छी तरह से नाली डालें।
    • उपजी और काटना कट, यदि आप पसंद करते हैं
    • पैन में 2 कप पानी या शोरबा को उबाल लें और सरसों के पत्ते जोड़ें। आपको कक्ष बनाने के लिए उन्हें नीचे दबाए जाने की आवश्यकता हो सकती है अगर यह पहले से ही भरा हुआ है, तो जितना वे फीका हो उतना अधिक जोड़ें।
    • लगभग 20 मिनट के लिए नए पत्ते उबालें और लगभग 45 मिनट के लिए सबसे पका हुआ पत्ते।
    • नमक और काली मिर्च के साथ पत्तियों को निकालें और सीना करें या अन्य सामग्री जैसे कि कीमा बनाया हुआ मांस जोड़ें।
  • 3
    कत्थई काट के लिए उबले हुए सरसों के पत्ते कूच करें।
    • पानी और नाली चलाने में सरसों के पत्तों को धो लें।
    • उपजी और काटना कट, यदि आप पसंद करते हैं
    • कम गर्मी और आवरण पर एक फ्राइंग पैन में पत्तियों को रखें।
    • इसे 4-6 मिनट तक भाप दें, जब तक कि सरसों के पत्तों को पकाया न जाए, कभी-कभी सरगर्मी हो तो वे पैन तक नहीं रहें।
    • सभी तरल और स्वाद के लिए मौसम निकालें।



  • 4
    एक स्वादिष्ट पकवान के लिए सरसों के सरसों के पत्ते।
    • ठंडे पानी, नाली और काट में सरसों के पत्तों को धो लें
    • मध्यम आँच पर फ्राइंग पैन डालकर 2 से 5 चम्मच (सरसों की मात्रा के आधार पर) पानी या शोरबा जोड़ें।
    • फ्राइंग पैन में सरसों को रखो, कवर और 5 मिनट के लिए भूनें।
    • नमक और काली मिर्च स्वाद के साथ सीजन। वांछित अगर जैतून का तेल और नींबू का रस जोड़ें
    • सरसों को एक किशमिश की थाली में जोड़ें या अखरोट या कटा हुआ पिनियां या पनीर जोड़ें।
  • 5
    यदि आपके पास स्टोव तक पहुंच न हो तो माइक्रोवेव में सरसों की पत्तियां तैयार करें
    • पानी चलने में 400 ग्राम सरसों के पत्तों को धो लें और अच्छी तरह से पलायन करें।
    • उपजी और काटना कट, यदि आप पसंद करते हैं
    • एक माइक्रोवेव-सुरक्षित कंटेनर और कवर में सरसों को रखो।
    • 5 से 7 मिनट के लिए पूरी शक्ति कुक करें और 3 मिनट के बाद हलचल करें।
    • खाना पकाने के बाद कंटेनर 2 मिनट के लिए बंद रखें।
  • 6
    समाप्त हो गया।
  • युक्तियाँ

    • सरसों के साथ अच्छी तरह से नमकीन मांस जैसे नमकीन सुअर का मांस, बेकन, हैम और धूम्रपान टर्की होता है।
    • एक एसिड, जैसे सिरका या नींबू का रस, मजबूत सरसों के स्वाद के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है
    • सरसों को अपनी कड़वा स्वाद को कम करने के लिए चीनी को छिड़का जा सकता है।

    चेतावनी

    • बहुत ज्यादा सरसों का खाना यह नरम और पोषक मुक्त बनाता है

    आवश्यक सामग्री

    • सरसों के पत्ते
    • फ्राइंग पैन
    • कड़ाही
    • चाकू
    • विशिष्ट माइक्रोवेव कंटेनर
    • जैतून का तेल
    • पानी या शोरबा
    • नमक और काली मिर्च
    सामाजिक नेटवर्क पर साझा करें:

    संबद्ध
    © 2021 IhsAdke.com