स्पष्ट मक्खन तैयार करने के लिए कैसे करें

स्पष्ट मक्खन, जिसे घी भी कहा जाता है, समुद्री भोजन, सब्जियों और अन्य व्यंजनों की विविधता के लिए स्वाद जोड़ने के लिए आदर्श है। इसे तैयार करना माइक्रोवेव या स्टोव में पिघलने वाले मक्खन के समान सरल नहीं है। एक कदम में, पानी और दूध ठोस निकाला जाता है, शुद्ध और स्पष्ट तरल छोड़कर। किसी भी बिना जोड़ को घी बनाना संभव है या