जमे हुए ब्रोकोली को कैसे पकाने के लिए

जमे हुए ब्रोकोली ताजा ब्रोकोली का एक पौष्टिक और किफायती विकल्प है। चूंकि यह पहले से ही काटा हुआ है, साफ और पका हुआ है, इसे भोजन में भी बहुत समय बचा सकता है। स्टोव, माइक्रोवेव या ओवन पर जमे हुए ब्रोकोली तैयार करें।

सामग्री

चरणों

विधि 1स्टोव पर जमे हुए ब्रोकोली को गरम करना
विधि 2स्टोव पर भाप ब्रोकोली खाना पकाना
विधि 3माइक्रोवेव में भाप ब्रोकोली
विधि 4ओवन में रोस्टिंग ब्रोकोली

युक्तियाँ
चेतावनी
आवश्यक सामग्री

स्टोव पर जमे हुए ब्रोकोली को गरम करना
स्टोव पर भाप ब्रोकोली खाना पकाना
माइक्रोवेव में भाप ब्रोकोली
ओवन में रोस्टिंग ब्रोकोली

सूत्रों और कोटेशन

चरणों

विधि 1
स्टोव पर जमे हुए ब्रोकोली को गरम करना

एक सॉस पैन में नमक के साथ पानी उबाल लें। एक पैन को पानी से भरें और 1 बड़ा चमचा नमक से भरा हुआ मिलाएं। उच्च गर्मी पर पॉट रखो और बुलबुले के लिए पानी की प्रतीक्षा करें।

इससे पहले कि जा रहा है जमे हुए ब्रोकोली जला हुआ है (उबलते पानी में पकाया जाता है और एक बर्फ स्नान में रखा खाना पकाने को रोकने के लिए)। जैसा कि पहले ही कर रहा है पूर्व पकाया, आप केवल यह गरम करने की जरूरत है।

उबलते पानी में ब्रोकोली को दो से चार मिनट तक गरम करें। ब्रोकोली को पानी में मिलाकर दो से चार मिनट में हल्का हरा और नरम हो जाएगा। इस बिंदु पर, गर्मी बंद करें और स्टोव से पैन को हटा दें।

पानी, मौसम को निकालें और ब्रोकोली की सेवा करें। एक drainer लो, सिंक में जगह और पानी निकालने के लिए पैन की सामग्री डालना। ब्रोकोली को एक थैली, सीजन में स्थानांतरित करें और गरम करें।

मसाला विकल्प में शामिल हैं: लहसुन के साथ नमक, काली मिर्च, मक्खन और नमक।

विधि 2
स्टोव पर भाप ब्रोकोली खाना पकाना

एक सॉस पैन में पानी उबाल लें। पानी के कुछ इंच के साथ पैन के नीचे कवर करें - ग्रिल या छलनी को पैन के अंदर अच्छी तरह से फिट होने और पानी को छूना नहीं चाहिए। मध्यम गर्मी पर पैन रखें और पानी उबाल लें।

पानी के स्तर की जांच करने के लिए, पानी फोड़े से पहले ग्रिल डालें या पैन में छलनी डालें। यदि पानी बहुत अधिक है तो पानी में कुछ डालें
कम से कम 1 कप पानी का उपयोग करें

कुक फ्रोज़न ब्रोकोली चरण 5 के शीर्षक वाला चित्र

ब्रोकोली के साथ विवाद को भरें जब पानी को उबाल करना शुरू हो जाता है, तो भट्ठी को पानी पर रखें और सब्जियों को ग्रिल पर रखें। ढक्कन के साथ पैन को कवर करें

कुक फ्रोज़न ब्रोकली चरण 6 के शीर्षक वाला चित्र

कुक को उबले हुए ब्रोकोली टेंडर तक, तीन से चार मिनट तक। पैन से ढक्कन को निकालें और यह जांचने के लिए एक कांटा का उपयोग करें कि क्या सब्जियों में पहले से नरम स्थिरता है। यदि यह मामला है, तो स्टोव से पैन को हटा दें और गर्मी बंद करें।

यदि ब्रोकोली नरम नहीं है, फिर पैन को कवर करें और एक और मिनट के लिए पकाना।

मौसम और सेवा ढक्कन को निकालें और पैन से ग्रिल हटाने के लिए रसोई के दस्ताने का उपयोग करें। ब्रॉकोली को थैली, मौसम में स्थानांतरित करें और सेवा दें।

मसाला विकल्प में शामिल हैं: नमक, काली मिर्च, जैतून का तेल या लहसुन के साथ नमक।

विधि 3
माइक्रोवेव में भाप ब्रोकोली

ब्रोकोली को उकसाने के लिए तैयार करें एक माइक्रोवेव डिश में सब्जियों के लगभग 230 ग्राम रखें और पानी के 1 से 2 चम्मच पानी जोड़ें। ढक्कन के साथ कटोरा को कवर करें

यदि डिश में ढक्कन नहीं है, तो डिश के साथ कवर करें।
गर्म होने पर, पानी भाप में बदल जाएगा और सब्जियां पकाना होगा।

कुक फ्रोज़न ब्रोकोली चरण 9 के शीर्षक वाला चित्र

दो मिनट के लिए माइक्रोवेव पर छोड़ दो, फिर हलचल। माइक्रोवेव में व्यंजन डालें, उच्च स्तर पर शक्ति सेट करें और ब्रोकोली को दो मिनट के लिए पकाएं। समाप्त होने पर, माइक्रोवेव से व्यंजन निकालें, ढक्कन को हटा दें और सब्जियों को मिलाएं।

जब डिश ढक्कन निकालते हैं, तो भाप बच जाएगा भाप से बचाने के लिए रसोई के दस्ताने का उपयोग करें

ब्रोकोली को एक और दो मिनट के लिए माइक्रोवेव में कुक करें। फिर से व्यंजन को कवर करें और उन्हें माइक्रोवेव में लौटें इसे दो और दो मिनट के लिए खाना बनाना। माइक्रोवेव द्वार खोलें, व्यंजन निकालें, और सुनिश्चित करें कि सब्जियां अच्छी तरह गर्म हैं।

यदि वे अभी भी ठंडे हैं, तो व्यंजन या माइक्रोवेव लौटें और पूरी तरह गर्म होने तक एक मिनट के अंतराल पर पकाएं।

कुक फ्रोज़न ब्रोकली चरण 11 के शीर्षक वाला चित्र

पानी निकालें और ब्रोकोली की सेवा करें। एक ड्रेनेर लें और इसे सिंक में रखें। डिलीवरी में व्यंजनों की सामग्री डालो और, जब अतिरिक्त पानी निकाल दिया जाता है, ब्रोकोली को एक थाली में स्थानांतरित करें। मौसम और सेवा

आम मौसम में नमक, काली मिर्च या मक्खन शामिल हैं।

विधि 4
ओवन में रोस्टिंग ब्रोकोली

कुक फ्रोज़न ब्रोकोली चरण 12 के शीर्षक वाला चित्र

पहले से गरम ओवन 200 डिग्री सेल्सियस और पाक पकवान तैयार। ओवन को चालू करने के बाद, एक पका रही चादर और मक्खन का एक पेपर लें। बेकिंग शीट में बेकिंग पेपर काटें और इसे लाइन में लें।

सब्जी कागज का उपयोग करने के बजाय, आप बेकिंग डिश को गैर-छड़ी खाना पकाने स्प्रे के साथ कवर कर सकते हैं।

कुक फ्रोज़न ब्रोकली चरण 13 के शीर्षक वाला चित्र

जैतून का तेल और मसाला के साथ ब्रोकोली को कवर करें जब ओवन पहले से ही छोड़ देते है, एक कटोरी में जगह 230 ग्राम जमे हुए ब्रोकोली जैतून का तेल जैतून और मसालों की 1 बड़ा चम्मच जोड़ें। जैतून का तेल और मसालों में अच्छी तरह से सब्जियों मिश्रण एक चम्मच का प्रयोग करें। पैन में कटोरा की सामग्री को बताएं - अतिरिक्त तेल भी शामिल है।

मसाला विकल्प शामिल हैं: नमक, काली मिर्च, लहसुन या लहसुन के साथ नमक।

कुक फ्रोज़न ब्रोकोली चरण 14 का शीर्षक चित्र

20 मिनट के लिए सब्जियों को सेंकना और उन्हें खत्म। ओवन में ब्रोकोली डालो और 20 मिनट के लिए टाइमर सेट करें। इस समय के अंत में, ओवन से पका रही चादर को हटा दें और सब्जियों को चालू करने के लिए एक स्पॉटुला का उपयोग करें।

उन्हें बदलते समय, अतिरिक्त तेल और मसालों को अच्छी तरह से पुनर्वितरित करने का प्रयास करें।

कुक फ्रोज़न ब्रोकोली स्टेप 15 नामक चित्र

ब्रोकोली को भूरे रंग के लिए ओवन पर लौटें ओवन में पाक पकवान वापस रखो और 10 मिनट के लिए टाइमर सेट करें। जब टाइमर 10 मिनट के अंत का संकेत करता है, तो सब्जियों का रंग जांचें। यदि उनके पास भूरे रंग के हिस्से हैं, तो ओवन से पका रही चादर को हटा दें और गरम करें।

अगर अब भी भूरे रंग के हिस्सों में हैं, तो ओवन में पाक पकवान वापस रखें। ब्रोकोली को जलाने से रखने के लिए मॉनिटर करें जब आप भूरे रंग के हिस्सों को देखते हैं, तो ओवन से पका रही चादर को हटा दें और गरम करें।