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ब्रोकोली काटने के लिए कैसे करें

ब्रोकोली स्वस्थ और स्वादिष्ट सब्जियां हैं जो भोजन को पूरक कर सकती हैं या कई व्यंजनों के आधार के रूप में सेवा कर सकती हैं। हालांकि, आप उनसे कुछ भी नहीं कर सकते जब तक आपको पता नहीं कि उन्हें कैसे कटाना है। ऐसा करने का एक आसान तरीका है कि फूलों को स्टेम से अलग करके शुरू करें और फिर इसे छील कर दें और अगर आप चाहें तो इसे काट लें।

चरणों

चोप ब्रोकोली चरण 1 के शीर्षक वाला चित्र
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एक तौलिया के साथ ब्रोकोली को अच्छी तरह से और सूखा लें
  • चोप ब्रोकोली चरण 2 नामक चित्र
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    रसोई के चाकू या कैंची लें और ब्रोकोली डंठल के शीर्ष को ढूंढें जहां दाल छोटे फूलों में अलग होने लगता है जो कि छोटे वृक्षों की तरह दिखते हैं।
  • चोप ब्रोकोली चरण 3 के शीर्षक वाला चित्र
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    शीर्ष के नीचे के बारे में 2.5 सेमी के फूलों को काट लें, स्टेम से आसानी से सुलभ होकर शुरू करें। यदि आप उन्हें खाना बनाना चाहते हैं, तो उन्हें उसी आकार के बारे में छोड़ने की कोशिश करें, ताकि वे उसी गति से पकाना सकें। यदि आप कच्चे फूल खाने के लिए चाहते हैं, आकार कोई फर्क नहीं पड़ता
  • चोप ब्रोकोली चरण 4 नामक चित्र
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    छोटे पेड़ों को काटने के लिए जारी रखें, जब तक कि उन सभी को अलग नहीं करते हुए दाग को आगे बढ़ाना। यदि आप चाहें तो आप छोटे टुकड़ों में फूलों को काट सकते हैं, या उन्हें सामान्य आकार में छोड़ सकते हैं। वे एक स्वस्थ और कुरकुरे क्षुधावर्धक के रूप में सेवा कर सकते हैं या एक हलचल भून या अन्य पकवान के लिए पूरक हैं।
  • चोप ब्रोकोली चरण 5 नामक चित्र
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    अगर वांछित हो, तो आप डंठल से पत्तियों और कड़ी मेहनत को हटाने के लिए सब्जी पिलर का इस्तेमाल कर सकते हैं। फिर पकवान में जोड़ने के लिए लगभग बराबर टुकड़ों में काट लें। वे छोटे फूलों से छोटा होना चाहिए, क्योंकि वे खाना पकाने में अधिक समय लगेगा।
  • चेतावनी

    • जब भी वे चाकू को संभालते हैं बच्चों को पर्यवेक्षण किया जाना चाहिए।
    • चाकू का उपयोग करते समय हमेशा सावधान रहें, खासकर जब तेज हो ब्लेड को आप से हर समय दूर रखें।

    आवश्यक सामग्री

    • तीव्र चाकू या रसोई कैंची
    • ब्रोकोली धोने के लिए पानी
    • तौलिया ब्रोकोली सूखने के लिए
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