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कैसे उबले हुए ब्रोकोली को पकाने के लिए

भाप खाना पकाने के लिए गर्म पानी से बने भोजन की तैयारी का एक लोकप्रिय तरीका है और भाप का उपयोग करने तक सब्जी बनाने के लिए यह निविदा है। ताजा ब्रोकोली अविश्वसनीय रूप से स्वाद लेते हुए स्वाद लेगा, लेकिन अगर उन्हें पकाया जाता है, तो वे अपना रंग खो देंगे और नरम हो जाएंगे। यह लेख स्टोव पर या माइक्रोवेव ओवन में भाप स्टीम ब्रोकोली कैसे दिखाएगा। इसके अलावा, कुछ मसाला युक्तियाँ हैं

चरणों

विधि 1
पाक के लिए ब्रोकोली तैयार करना

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गहरे हरे रंग की ताजा ब्रोकोली चुनें और थोड़ी हल्की डंठल के साथ। एक के लिए देखो जो भूरा नहीं बदल रहा है और उन चीजों से बचने के लिए जो सूखा या सूखा है। फूलों को अच्छी तरह से जुड़ना चाहिए।
  • आप जमे हुए ब्रोकोली का भी उपयोग कर सकते हैं, और इससे पहले उन्हें पिघलना करने की आवश्यकता नहीं है।
  • 2
    ब्रोकोली को धो लें मिट्टी या किसी भी गंदगी को हटाने के लिए अपनी अंगुलियों का उपयोग करके पानी से अच्छी तरह से उन्हें धो लें।
    • जमे हुए ब्रोकोली धोने के लिए आवश्यक नहीं है, क्योंकि यह पैक किए जाने से पहले किया गया था।
  • 3
    ब्रोकोली को छोटे टुकड़ों में काटें। उन्हें काटने बोर्ड पर रखें और व्यक्तिगत फूलों को काटने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें। आप स्टेम को शामिल कर सकते हैं और इसे छोटे टुकड़ों में भी काट सकते हैं, क्योंकि यह स्वस्थ है और ब्रोकली के सिर के बनावट के लिए अच्छा विपरीत देता है।
    • जमे हुए ब्रोकोली आमतौर पर पहले से ही कटा हुआ आते हैं। उन्हें देखने के लिए जांचें कि क्या टुकड़े आप चाहते हैं या नहीं। यदि आप चाहते हैं तो छोटे टुकड़ों में काट लें
  • विधि 2
    स्टोव पर ब्रोकोली खाना बनाना

    1
    2.5 सेमी पानी के साथ एक पैन भरें। आप भूनने के लिए इस बर्तन का उपयोग करेंगे, तो देखें कि क्या ब्रोकोली और स्टू टोकरी को समायोजित करने के लिए पर्याप्त है। स्टोव पर बर्तन डालो।
  • पटकथा स्टीम ब्रोकोली चरण 5
    2
    पैन के अंदर एक vaporeira टोकरी रखो उसके नीचे पानी को छूना नहीं चाहिए
    • यदि आपके पास स्टेक नहीं है, तो एक पास्ता रैक का उपयोग करें
    • यदि आपके पास कोई drainer नहीं है, तो आप सीधे ब्रोकोली को पानी में डाल सकते हैं। उस मामले में, केवल कुछ चम्मच पानी डालें। ब्रोकोली को पूरी तरह से कवर पानी से बचें।
  • स्टीम ब्रोकोली चरण 6 के शीर्षक वाला चित्र
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    पानी को उबाल लें। कुकर को मध्यम से उच्च तापमान पर चालू करें। पानी को उबाल लें।
  • स्टीम ब्रोकोली चरण 7 नामक चित्र
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    व्योपरीरा टोकरी में ब्रोकोली डालो उन्हें समान रूप से टोकरी में डालने की कोशिश करें जब आप ऐसा करते हैं, हल्के मौसम में नमक, काली मिर्च या मक्खन के साथ। यदि आप अन्य मसाला सुझाव चाहते हैं तो यहां क्लिक करें
  • 5
    चार से पांच मिनट के लिए पैन और उबाल को कवर करें। ब्रोकोली को देखो ताकि वे बिंदु को अधिक से अधिक न करें।
    • यदि आप यह जांचना चाहते हैं कि ब्रोकोली मौके पर हैं, तो इसे एक कांटा के साथ थूक दें- अगर यह आसानी से आता है, तो यह तैयार होगा।
  • 6
    स्टोव से पैन निकालें और ब्रोकोली को एक दुर्दम्य स्थानांतरित करें। पैन को खोलने पर ख्याल रखना - इस पर न झुकना या भाप आपके चेहरे पर पहुंच सकता है और इसे जला सकता है
    • यदि आप चाहें, तो आप ब्रोकोली को नमक, काली मिर्च या लहसुन के साथ मौसम कर सकते हैं। यदि आप अन्य मसाला सुझाव चाहते हैं तो यहां क्लिक करें
  • विधि 3
    माइक्रोवेव में ब्रोकोली खाना बनाना

    स्टीम ब्रोकोली स्टेप 10 नामक चित्र
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    एक डिश पर ब्रोकोली फूल रखें जिसे माइक्रोवेव में लाया जा सकता है। उन्हें कटोरे में आसानी से फिट होना चाहिए और किनारे से बाहर खड़े नहीं होना चाहिए।
    • यदि आप चाहें, तो आप नमक, काली मिर्च या मक्खन के साथ मौसम कर सकते हैं। यदि आप अन्य सुझाव चाहते हैं, तो यहां क्लिक करें।



  • 2
    कटोरे में कुछ पानी डालो हर 0.5 किलोग्राम ब्रोकोली के लिए पानी के दो से तीन चम्मच पानी डालें।
  • स्टीम ब्रोकोली चरण 12 के शीर्षक वाला चित्र
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    कटोरा को कवर करें जांचें कि कवर में कुछ भी धातु शामिल नहीं है। आप एक पकवान के साथ कटोरा को कवर कर सकते हैं यदि उसे ढक्कन नहीं है - तो देखें कि पकवान कटोरे के ऊपर सही बैठता है।
    • प्लास्टिक की चादर का उपयोग करने से बचें हालांकि खतरनाक नहीं, यह पिघल सकता है - एक और नतीजा यह है कि छेद से भाप को भागने की इजाजत होती है, जिसके परिणामस्वरूप बिना ब्रोकोली में पूरी तरह
    • पर्ण के साथ कटोरा को कवर न करें क्योंकि यह माइक्रोवेव में उपयोग के लिए उपयुक्त नहीं है।
  • 4
    तीन से चार मिनट के लिए उच्च शक्ति पर माइक्रोवेव चालू करें। साढ़े दो मिनट के बाद, सुनिश्चित करें कि ब्रोकोली तैयार है। ऐसा करने के लिए, माइक्रोवेव से कटोरा निकाल दें और उन्हें कांटा के साथ पंच करें। यदि वे नरम और नरम होते हैं, तो वे तैयार होंगे - यदि वे अभी भी कठिन हैं, तो आपको उन्हें अधिक समय तक खाना बनाना होगा।
  • 5
    ब्रोकोली को माइक्रोवेव से निकालें उन्हें एक दुर्दम्य में स्थानांतरित करें और फिर भी गरम सेवा दें- इसे आराम न दें, क्योंकि वे रंग से भागेंगे
    • यदि आप चाहें, तो आप ब्रोकोली को नमक, काली मिर्च या लहसुन के साथ मौसम कर सकते हैं। यदि आप अन्य सुझाव चाहते हैं, तो यहां क्लिक करें।
  • विधि 4
    मसाला ब्रोकोली

    स्टीम ब्रोकोली स्टेप 15 नामक चित्र
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    पानी को व्यवस्थित करें पानी को गर्म करने से पहले, थोड़ा नीबू का रस या सोया सॉस के साथ इसे व्यवस्थित करें। पानी से बाहर निकलने वाली भाप ब्रोकोली को हल्के ढंग से उखड़ जाएगी।
  • स्टीम ब्रोकोली चरण 16 नामक चित्र
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    खाना पकाने से पहले ब्रोकली का मौसमएक कप में, थोड़ा जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च मिलाएं। ब्रोकोली में उस मिश्रण को थोड़ी मात्रा में डालें ताकि उन्हें खाना पकाएं।
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    उन्हें खाना पकाने से पहले या बाद में ब्रोकोली में थोड़ा मक्खन जोड़ें। सेवा करने से पहले, सुनिश्चित करें कि उनमें से प्रत्येक टुकड़े को पिघला हुआ मक्खन के साथ कवर किया गया है।
  • 4
    खाना पकाने के बाद जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ ब्रोकोली का मौसम। आप ब्रोकोली के शीर्ष पर कुछ लहसुन पाउडर, नमक या काली मिर्च को छिड़क सकते हैं। आप कुछ ताजी जड़ी बूटियों को भी जोड़ सकते हैं, जैसे: डिल, अजमोद या अजवायन के फूल।
  • पटकथा स्टीम ब्रोकोली चरण 1 9
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    ब्रोकोली को अधिक शक्तिशाली स्वाद देने के लिए थोड़ा लहसुन जोड़ें। खाना पकाने से पहले या बाद में थोड़ा कटा या कटा हुआ लहसुन जोड़ने का प्रयास करें। आप कुछ कटा हुआ लहसुन भी फेंक सकते हैं और उबले हुए ब्रोकोली के ऊपर जैतून के तेल में सेट कर सकते हैं।
  • स्टीम ब्रोकोली चरण 20 नामक चित्र
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    यदि आप स्वाद और ताजगी के विस्फोट चाहते हैं, तो थोड़ा नींबू जोड़ें। ब्रोकोली को धमाकेदार होने के बाद, कुछ पीले या नींबू के स्लाइस जोड़ें।
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    पकाया ब्रोकोली के ऊपर कुछ पीस पनीर छिड़कें। पनीर पिघलाए और फिर इसे मिश्रण करें। लहसुन पाउडर के एक बिट के साथ पर्मन पनीर का प्रयास करें
  • आवश्यक सामग्री

    • ब्रोक्कोली
    • चाकू
    • काटना बोर्ड
    • वाष्प की टोकरी (केवल स्टोव पर खाना पकाने की विधि के लिए)
    • पैन (स्टोव पर खाना पकाने की विधि के लिए)
    • पानी
    • माइक्रोवेव (केवल माइक्रोवेव में खाना पकाने की विधि के लिए)
    • बाउल जिसे माइक्रोवेव में लिया जा सकता है (केवल माइक्रोवेव में खाना पकाने की विधि के लिए)
    • मक्खन, पनीर, नमक, काली मिर्च, नींबू, जड़ी बूटियों और लहसुन पाउडर (वैकल्पिक)
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