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ऑनलाइन या "एंगुस" या "काले एंजस" पर दौड़ की पुस्तक में खोजें
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नस्ल की विशेषताओं का अध्ययन निम्नलिखित नोट करें:
- रंग: एंगस जानवर सभी काले हैं एंगस के संघों एक छोटे सफेद पेट में प्रदर्शित करने, नाभि के पीछे की अनुमति देते हैं, लेकिन सभी जानवरों पंजीकृत के रूप में पूरी तरह से एंगस काला होना चाहिए, नाक से पूंछ तक।
- इस पशु के साथ या कि विशिष्ट नस्ल के साथ क्योंकि वहाँ काला जानवरों के साथ कुछ अन्य नस्लों हैं ज्यादा अनुभव के बिना विशेष रूप से लोगों में भ्रम की स्थिति पैदा कर सकते हैं। एक तथ्य यह है कि दौड़ को अलग करने में मदद नहीं करता है कि उनमें से बहुत से काले जानवर हैं जो नस्ल के सामान्य रंग की विशेषताओं से पूरी तरह से बच जाते हैं। इसका कारण यह है कई प्रजनकों अन्य जातियों में आनुवंशिक एंगस पेश करने के रूप में इस मांस के बाजार मूल्य में वृद्धि हुई अपने पशुओं को काला हो गया करने की कोशिश की थी, एंगस के रूप में बेचा बन गया।
- शारीरिक प्रकार और विशेषताओं: एंगस के पशु बहुत मजबूत होते हैं (जो कि मांस की नस्लों की विशिष्टता है), लेकिन वे चारोली, जीलेबविह, सिमेंटल और लिमोसिन जैसे अन्य नस्लों के रूप में पेशी के रूप में होने के करीब नहीं आते। बैल के पास गर्दन पर मांसपेशियों की एक रिज होती है, क्योंकि गायों में ये लक्षण नहीं होते हैं, और अधिक स्त्रैण लगते हैं। सबसे एंजस बहुत बड़े जानवर नहीं हैं ऐतिहासिक रूप से, नस्ल की गायों में 430 किग्रा और 540 किग्रा और 810 किलोग्राम और 1050 किग्रा के बीच के बैल के बीच वजन होता है। आजकल, गायों को मिलना संभव है जो कि 900 किलो से अधिक वजन और 1800 किलो तक के बैल का वजन होता है। हालांकि, यह अभी भी संभव है कि झुंड को छोटे आकार में रखना चाहिए।
- प्रमुख विशेषताएं: मवेशी एंजस के पास प्रजनकों को "एंजस के सिर" कहते हैं किसी अंगुली के सींग नहीं हैं, इसलिए सींग के साथ एक शुद्ध नस्ल के पशु ढूंढना असंभव है। नस्ल के जानवरों के कान, एक व्यापक माथे और एक संकरा, छोटे थूथन फैल रहे हैं। उनके पास बड़े होंठ हैं जैसे वे, लेकिन वे नाक की तरह पतले और छोटे होते हैं। कुछ लोगों का कहना है कि एंगस के सिर इस तरह के Charolais और Hereford के रूप में अन्य नस्लों की तुलना में पतली है, यह मुख्य रूप क्योंकि उनके सिर शरीर के बाकी की तुलना में कम हो गया लगता है है। हालांकि, एंगस के माथे की चौड़ाई shorthorns तुलना में थोड़ा बड़ा, उदाहरण के लिए, हालांकि बैल कि अंतर मुश्किल से नजर है, गायों के बीच में अधिक स्पष्ट होता जा रहा है। इस के बावजूद, उनके सिर वास्तव में होल्स्टिन, चारोली और लिमोसिन जैसे अन्य जातियों की तुलना में छोटा लग रहा है।
- अन्य विशेषताएं: एंगस के पशु एबरडीन शहर में स्कॉटिश मूल के हैं, जहां कई नस्लों के लिए जलवायु बहुत अनुकूल नहीं है। एंगस आमतौर पर मजबूत और अनुकूलनीय, अच्छा प्रकृति (हालांकि herefords, हाईलेंडर्स और shorthorns इस संबंध जीत) और मुश्किल मौसम के लिए प्रतिरोधी रहे हैं। वे शुरुआती परिपक्व हैं और उनके अच्छे दूध उत्पादन और खुद की देखभाल करने की क्षमता के लिए जाना जाता है, जो उन्हें खेतों के लिए एक बहुत अच्छा विकल्प बनाती है। पतली त्वचा और उनमें से काले, तथापि, कि वे उष्णकटिबंधीय मौसम के लिए एकदम सही है क्योंकि वे जो थकान और यहां तक कि दिल के दौरे का कारण बन सकती गर्मी बहुत तेजी से, को अवशोषित नहीं कर रहे हैं मतलब है। हालांकि, वे मध्यम जलवायु के लिए और ठंड या बर्फीली मौसम में भी अच्छे विकल्प हैं।
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एक यात्रा लें और एंजस मवेशियों के साथ खेतों या खेतों की तलाश करें। उनमें से एक तस्वीर लें और उन्हें एंगस जानवरों की तस्वीरों की इंटरनेट पर और दौड़ की पुस्तक में उनकी तुलना करें।