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सही प्रकार का आलू चुनें रसेल आलू - जिसे इडाहो या बेक्ड आलू के रूप में भी जाना जाता है - यह सबसे अच्छा है कि आप माइक्रोवेव में डाल सकते हैं। यह श्रेष्ठता स्टार्च की उच्च सामग्री के कारण होती है, जो एक नरम अंतिम उत्पाद भी पैदा करती है। पीला इनडोअर आलू - युकोन की तरह - आपका दूसरा सबसे अच्छा विकल्प है उनके स्टार्च की एक सामान्य सामग्री होती है और जब भुना हुआ होती है, तो उनके पास एक मलाईदार और थोड़ा घने बनावट होता है।
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आलू को धो लें माइक्रोवेव में उन्हें रखने से पहले अपने आलू को अच्छी तरह से धोना महत्वपूर्ण है, खासकर यदि आप उन्हें खोल में खाने की योजना बना रहे हैं। किसी भी जिद्दी गंदगी को दूर करने के लिए सुनिश्चित करें एक मजबूत लहराव ब्रश सफाई के लिए महान है धोने के बाद, आलू को कागज के तौलिये के टुकड़ों के साथ सूखा लें।
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आलू का मौसम आलू के छिलके में थोड़ी जैतून का तेल गरम करें, उसके बाद थोड़ा सा नमक और काली मिर्च छिड़कें। यह आलू को एक अतिरिक्त स्वाद देता है और खस्ता छील को छोड़ने में मदद करेगा।
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आलू पर एक कांटा थूक इससे बचने के लिए इसमें भाप की अनुमति मिलती है और आलू को माइक्रोवेव में विस्फोट से रोकता है। आपको अपने प्रत्येक क्षेत्र में आलू तीन से चार बार चुभना चाहिए: ऊपर, नीचे और दोनों तरफ। वैकल्पिक रूप से, आप एक चाकू का उपयोग करके आलू के ऊपर एक गहरी "एक्स" काट कर सकते हैं
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एक माइक्रोवेव डिश में आलू रखो। यदि आप चाहें, तो आप इसे पहले एक गीले कागज-तौलिया में लपेट कर सकते हैं। सबसे अधिक मध्यम और बड़े आलू पूरी शक्ति पर पूरी तरह से सेंकना करने के लिए 8-12 मिनट लगेगा।
- शुरुआत में 5 मिनट के लिए आलू को माइक्रोवेव में डालने का प्रयास करें। फिर, माइक्रोवेव से इसे हटा दें और इसे बारी करें ताकि दोनों पक्ष समान रूप से पकाएं। कोमलता के अपने स्तर के आधार पर, इसे 3-5 मिनट के लिए माइक्रोवेव के नीचे रखें। इसके बाद, यदि यह पूरी तरह से भुना हुआ नहीं दिखता है, तो इसे 1 मिनट की अवधि के लिए माइक्रोवेव में गर्मी करना जारी रखें, प्रत्येक मिनट के बाद जांचना
- यदि आप एक बार में कई आलू की तैयारी कर रहे हैं तो आपको तैयारी के समय को दो-तिहाई तक बढ़ाने की आवश्यकता होगी। उदाहरण के लिए, अगर बड़े आलू तैयार होने में 10 मिनट लगते हैं - दो बड़े आलू 16-17 मिनट के बीच लगेंगे।
- अगर आप कुरकुरा आलू को पसंद करते हैं, तो यह 5-6 मिनट के लिए माइक्रोवेव में पकाना संभव है और फिर उसे पकाई पकवान में भेज दें। 20 मिनट के लिए 400 डिग्री फेरनहाइट (204 डिग्री सेल्सियस) पर एक ओवन में सेंकना करें। यह विधि बहुत बढ़िया है यदि आप किसी प्रक्रिया में कुरकुरी पेल्स दो बार तेज़ी से चाहते हैं!
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सुनिश्चित करें कि आलू ने भुना हुआ है ब्लेड के केंद्र में एक कांटा जकड़ कर आलू भुना हुआ है या नहीं, यह जांच कर सकते हैं - कांटा कंद में आसानी से प्रवेश करती है, लेकिन केंद्र थोड़ा फर्म बना रहता है, इसलिए आलू तैयार है। संदेह में, माइक्रोवेव में अत्यधिक खराब भुना हुआ आलू-आलू को खाने के लिए बेहतर उपकरण में जला या विस्फोट हो सकता है।
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आलू को पाँच मिनट तक आराम करने दें इससे आलू कोर आलू की अंदरूनी परतों में फंसे गर्मी का उपयोग करके खाना पकाने को खत्म करने की अनुमति मिल जाती है। इससे उसे सुखाने के बिना पक्षों पर नरम होने में भी मदद मिलती है। इसे माइक्रोवेव से हटाने के बाद इसे पन्नी में लपेटकर इस प्रक्रिया को गति देगा। बस आलू को छूते वक्त सावधान रहें - यह बेहद गर्म होगा!
- पन्नी में आलू को रोल करना इसे लंबे समय तक गर्म रखता है यदि आप किसी के लिए भोजन जमा कर रहे हैं जो देर से आएगा सुनिश्चित करें कि आप इसे केवल पन्नी में लपेटें, जैसे कि यह माइक्रोवेव से बाहर आता है ताकि गर्मी में ज्यादा बचा जा सके।
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आलू की सेवा करें आलू को काट लें और उन्हें अपने पसंदीदा भरने के साथ गार्निश करें। मक्खन, नमक और थोड़ी चटनी वाली चीज़ या जगह क्रीम, चिवेज़ और थोड़ा भुना हुआ बेकन का उपयोग करके सादगी के लिए छड़ी करें। अधिक पूर्ण भोजन के लिए, आलू के बीच में जमीन के गोमांस की एक उदार सेवा या एक आमलेट रखें