कैसे लाल आलू पकाने के लिए

लाल चमड़े वाले आलू छोटे और गोल सफेद मांस के साथ हैं लाल छाल पतली है, जो उन्हें खाना बनाने के लिए अधिक नाजुक बनाता है उन्हें उबला हुआ आलू या बेक्ड आलू की एक प्लेट के रूप में तैयार किया जा सकता है और यह पूर्व-पकाया जा सकता है और बर्तनों में इस्तेमाल किया जाता है जैसे पुलाव और सलाद, और लाल आलू में भोजन के लिए जरूरी स्टार्च की मात्रा हो सकती है। लेकिन रात के खाने की सेवा करने से पहले आपको यह जानना होगा कि उन्हें कैसे तैयार करना है:

सामग्री

चरणों

विधि 1ओवन में बेकिंग
विधि 2ओवन में खाना पकाने
विधि 3उबलते पानी में
विधि 4माइक्रोवेव

युक्तियाँ
चेतावनी
आवश्यक सामग्री

चरणों

1
जड़ी बूटियों और अन्य सामग्री को जोड़कर आलू का मौसम बेकिंग प्रक्रिया के दौरान पैन या फ्राइंग पैन में प्याज, लहसुन, अजमोद, रोसमेरी, प्याज सूप, मक्खन भी जोड़ा जा सकता है।
2
गर्म पानी से आलू धो लें
3
हीट 2 बड़े चम्मच (30 मिलीलीटर) जैतून का तेल एक फ्राइंग पैन में।
4
चार चाँद के आकार के टुकड़ों में आलू काटें।
5
एक गर्म कढ़ाई में कटा हुआ आलू रखो।
6
आलू पर नमक और काली मिर्च छिड़कें।
7
आलू को अक्सर मिलाएं
8
लगभग 20 मिनट या टेंडर तक खाना बनाना।

विधि 1
ओवन में बेकिंग

1
पहले से गरम ओवन 230 डिग्री सेल्सियस
2
गर्म पानी से आलू धो लें
3
चार चाँद के आकार के टुकड़ों में आलू काटें।
4
एक ग्लास बेकिंग डिश में 2 tablespoons (30 मिलीलीटर) जैतून का तेल डालो - यह आलू को अधिक समान रूप से पकाना देगा।
5
पाक चादर पर कटा हुआ आलू डालो।
6
आलू पर नमक और काली मिर्च छिड़कें।
7
40 मिनट या निविदा तक सेंकना। समय-समय पर हिलाओ।

विधि 2
ओवन में खाना पकाने

1
गर्म पानी से आलू धो लें
2
पहले से गरम ओवन 230 डिग्री सेल्सियस
3
पन्नी में प्रत्येक आलू को लपेटें।
4
60 मिनट या निविदा तक सेंकना।
5
कागज से निकालें और आप जितनी पसंद करते हैं उतनी सेवा करें।

विधि 3
उबलते पानी में

1
गर्म पानी से आलू धो लें
2
चार चाँद के आकार के टुकड़ों में आलू काटें।
3
आलू के लिए पर्याप्त जगह छोड़कर, पानी से पैन भरें।
4
पानी उबाल लें
5
उबलते पानी में आलू रखो
6
लगभग 15 मिनट या टेंडर तक कुक करें।
7
आलू को निकालें
8
बटर, नमक, काली मिर्च और अपनी पसंद के अन्य मौसम जोड़ने के लिए आलू को पहले से सूखे पैन पर लौटें।

विधि 4
माइक्रोवेव

1
गर्म पानी से आलू धो लें
2
आलू को चाँद के आकार के टुकड़ों में काटें।
3
आलू को एक माइक्रोवेव डिश में डाल दें।
4
आलू के प्रत्येक पाउंड के लिए 1/2 कप पानी (0.2 लीटर) जोड़ें।
5
6 से 8 मिनट के लिए उच्च शक्ति पर माइक्रोवेव चालू करें।
6
सावधानी से निकालें

युक्तियाँ

आप जैतून के तेल के बजाय मक्खन का उपयोग कर आलू को भूनकर भून कर सकते हैं, लेकिन जैतून का तेल की तुलना में मक्खन खाना बनाती है यदि आप जैतून के तेल के साथ मक्खन की जगह ले रहे हैं, तो खाना पकाने का समय देखें, क्योंकि यह थोड़ा धीमा होगा
जब आप स्किलेट का उपयोग कर रहे हैं, तो आप इसमें कुछ पानी छिड़कर अपने तापमान का परीक्षण कर सकते हैं। अगर यह वाष्पीकरण करता है, तो यह तैयार है, अगर थोड़ी देर इंतजार न करें। यह करते समय ध्यान रखें और तेल के साथ परीक्षण न करें क्योंकि यह छींक और जला सकता है।
लाल आलू अपने छोटे आकार और निचले स्टार्च सामग्री के कारण पारंपरिक आलू की तुलना में तेजी से पकाते हैं।
कड़ाही में एक सपाट तराजू वाला पक्ष होता है जो आम तौर पर पैन के समान नहीं होता है।