एक स्टेक गर्मी कैसे करें

जबकि एक ताजा स्टेक बहुत स्वादिष्ट है, यह एक और कहानी है, क्योंकि स्टेक आमतौर पर सूखा, बेस्वाद और बेस्वाद है। यदि आप चाहते हैं कि आपका स्टेक दूसरी बार जब आप इसे गर्म करें तो यह स्वादिष्ट दिखें, इन आसान तरीकों में से किसी एक को आज़माएं

सामग्री

चरणों

विधि 1स्टोव पर स्टेक हीटिंग
विधि 2हीटिंग ओवन स्टेक
विधि 3हीटिंग और टोस्टिंग की विधि के साथ स्टीक को वार्मिंग

युक्तियाँ
आवश्यक सामग्री

खाना पकाने के तरीके
ओवन विधि
ताप और टोस्टिंग की विधि

चरणों

विधि 1
स्टोव पर स्टेक हीटिंग

रेफ्रिजरेटर से स्टेक निकालें और कुछ मिनट प्रतीक्षा करें। कमरे के तापमान पर गर्म होने पर बचा हुआ त्यौहार खूब होता है एक फ्राइंग पैन गरम करें या पैन और स्टेक रखें। फिर शीर्ष पर थोड़ा मक्खन डालें। जब तक मांस गर्म नहीं हो जाता है, लेकिन गर्म नहीं है

आग जल्दी उठाना आसान हो सकता है, लेकिन जैसे ही आप मक्खन डालते हैं, गर्मी कम करें मांस अपने स्वाद को जल्दी से खो देता है, इसलिए जागरूक रहें

एक बैग में स्टेक रखो जो बंद हो जाएगा। अपनी पसंद की सामग्री और सीज़िंग जोड़ें, जैसे कि लहसुन, प्याज या chives और नमक, और जमीन काली मिर्च बैग को पूरी तरह से बंद करें और इसे गर्म पानी के पैन में रखें। जब तक मांस गर्म नहीं हो जाता है, तब तक इसकी मोटाई के आधार पर, लगभग 4 से 6 मिनट।

यह विधि सर्वोत्तम नहीं है अगर आपके पास एक से अधिक स्टेक गर्मी है अगर आपको पूरे परिवार के लिए रात का खाना खाने की ज़रूरत है, तो ओवन में स्टेक्स थोड़ी देर के लिए या फ्राइंग पैन में डाल देना सबसे अच्छा है

फ्राइंग पैन में स्टेक गरम करें और इसे स्टॉक शोरबा के साथ कवर करें। ब्रोथ फोड़े तक गर्मी बढ़ाएं और उस शोरबा में स्टेक को गर्म करें जब तक कि यह उचित तापमान पर न हो। यह खाने के लिए तैयार होगा या आप इसे रोटी के साथ खाने के लिए कटौती कर सकते हैं

मांस को टुकड़ों में काटें और इसे अपने पसंदीदा सब्जियों के साथ पकाएँ। साथ चाट और सोया सॉस के साथ sauté परोसें।

विधि 2
हीटिंग ओवन स्टेक

माइक्रोवेव ओवन में इसे गरम करके एक रसदार स्टेक के स्वाद को सुरक्षित रखें मांस को एक प्लेट पर रखो और कुछ बीफ़ शोरबा, इतालवी सॉस या बारबेक्यू, प्लस तेल की कुछ बूंदों या पिघला हुआ मक्खन जोड़ें। डिश कवर और मध्यम शक्ति पर मांस गर्मी।

जब तक यह काफी गर्म न हो, तब तक तापमान हमेशा जांचता रहता है, क्योंकि अगर यह बहुत गर्म हो जाता है, तो मांस सूखा हो सकता है। मानक माइक्रोवेव पावर आम तौर पर उच्च होता है और स्वाद को खोने के लिए नहीं, यह औसत पर इसे बदलने के लिए महत्वपूर्ण है।

एक अन्य विकल्प कमरे के तापमान पर रहने के लिए मांस के लिए 30 से 45 मिनट की प्रतीक्षा करना है। इस प्रकार, स्वाद बरामद किया जाएगा। प्रतीक्षा करते समय, ओवन को 80 डिग्री सेल्सियस से पहले गरम करना

ओवन तैयार होने पर, पके हुए पकवान में 10 से 12 मिनट के लिए स्टेक रखें। तो वे गर्म हो जाएंगे और खाना नहीं पड़ेगा तापमान को बरकरार रखने के लिए उन्हें गरम संलयन के साथ परोसें।

विधि 3
हीटिंग और टोस्टिंग की विधि के साथ स्टीक को वार्मिंग

अपने ओवन को 120 डिग्री सेल्सियस से पहले गरम करें

एक पका रही चादर पर स्टेक रखो वे 30 मिनट के लिए ओवन में रहना चाहिए, जब तक वे 43 डिग्री सेल्सियस तक नहीं पहुंचते। इस के लिए एक अच्छा भोजन थर्मामीटर का प्रयोग करें

इसे इससे अधिक गर्म न होने दें! वे खाना पकाने शुरू कर सकते हैं यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि समय मांस की मोटाई पर निर्भर करेगा।

फ्राइंग पैन में तेल के कुछ बड़े चम्मच गरम करें। जबकि तेल गरम हो रहा है, ओवन से स्टेक निकाल दें। उन्हें कागज तौलिया के साथ सूखी और एक तरफ सेट करें। जब धुआं प्रवाह शुरू होता है तो तेल तैयार हो जाएगा।

स्टेक के दो तरफ टोस्ट करें ताकि वे कुरकुरे और भूरा हो। इसे प्रत्येक पक्ष पर 60 से 90 सेकंड लगना चाहिए। स्टेक्स को निकालें और सेवा करने से पहले लगभग 5 मिनट के लिए अलग सेट करें।

वे थोड़ा कम रसीला प्राप्त कर सकते हैं और सतह अधिक खस्ता हो जाएगी, जो एक अच्छी बात है यह माइक्रोवेव ओवन लगाने से अधिक समय लगेगा, लेकिन यह इसके लायक होगा।

युक्तियाँ

बचे हुए पतले स्ट्रिप्स में कटौती की जा सकती है और प्याज, टमाटर और काली मिर्च के साथ फजीटास के रूप में काम किया जा सकता है। कुछ नींबू का रस डालें और टोट्रालस के साथ काम करें।
आप ठंडे मांस को भी सेवा दे सकते हैं। जिस तरह से आप कर रहे हैं या छोटे टुकड़ों में कटौती के लिए एक छोटे से feta पनीर के साथ सलाद में डाल दिया
बचे हुए मांस को काटें और इसे मशरूम सूप, ताजा मशरूम, कटा हुआ प्याज, खट्टा क्रीम, नमक और काली मिर्च को एक तात्कालिक स्ट्रोगोनॉफ़ के साथ गरम करें। यदि आपके पास शोरबा है, तो इसे भी मिलाएं। सब कुछ 15 से 20 मिनट तक पकाएं और चावल या पास्ता के साथ सेवा करें।