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कैसे एक भूनना पैन में एक पट्टिका टोस्ट करने के लिए

खाना पकाने का यह तरीका एक आश्चर्यजनक निविदा और स्वादिष्ट मांस का परिणाम देगा।

चरणों

पेंस सियर ए स्टीक चरण 1 नामक चित्र
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2,5 सेमी से 4 सेंटीमीटर मोटाई के स्टेक की कटौती खरीदें और यह धातु फ्राइंग पैन में फिट बैठता है। एक तरफ वसा की पट्टी के साथ एक को देखो।
  • पेंस सियर ए स्टीक स्टेप 2 नामक चित्र
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    स्टेक कमरे के तापमान पर आ जाएं
  • पेंस सियर ए स्टीक स्टेप 3 नामक चित्र
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    मांस में जैतून का तेल, काली मिर्च और नमक के एक चुटकी रगड़ें
  • पेंस सियर ए स्टीक स्टेप 4 नामक चित्र
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    ओवन में तलने का पैन 260 डिग्री सेल्सियस तक गरम करें



  • पेंस सियर ए स्टीक चरण 5 नामक चित्र
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    उच्च गर्मी पर स्टोव पर गर्म फ्राइंग पैन रखो - 260 डिग्री सेल्सियस पर ओवन छोड़ दें
  • पेंस सियर ए स्टीक चरण 6 शीर्षक वाला चित्र
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    चटनी के साथ स्टेक लें, इसे चिकनाई पक्ष के साथ रखें ताकि वसा फ्राइंग पैन के माध्यम से फैलाया जा सके।
  • पेंस सियर ए स्टीक चरण 7 नामक चित्र
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    30 सेकंड के लिए स्टेक टोस्ट करें - एक ही समय के लिए दूसरी तरफ बारी और टोस्ट करें।
  • पेंस सियर ए स्टीक चरण 8 नामक चित्र
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    कड़ाही और स्टेक को वापस ओवन पर ले आओ और तीन मिनट के लिए छोड़ो- इसे मोड़ो और ओवन में इसे एक और तीन मिनट के लिए छोड़ दें (इस समय बिंदु को पकाए मांस छोड़ने के लिए पर्याप्त है, केंद्र में थोड़ा गुलाबी हो रहा है) ।
  • पेंस सियर ए स्टीक स्टेप 9 नामक चित्र का शीर्षक
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    कड़ाही और स्टेक को ओवन से निकालें और दो मिनट के लिए पन्नी के साथ कवर करें (मांस इस समय के दौरान पकाना जारी है)।
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