कैसे एक बढ़िया स्टेक सेंकना करने के लिए

अपने गैस ग्रिल पर स्टेक को पकाकर फिर से चिंता न करें। बहुत सारी प्रशंसा पाने के लिए बस इन सरल चरणों का पालन करें

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चरणों

ग्रिल एक बढ़िया स्टेक चरण 1 शीर्षक वाला चित्र

स्टेक में लहसुन का पाउडर, नमक और काली मिर्च रगड़ें। दोनों पक्षों को गुस्सा करने के लिए सावधान रहें

ग्रिल एक बढ़िया स्टेक चरण 2 शीर्षक वाला चित्र

सूक्ष्म लकड़ी के चिप्स को कागज-एल्यूमीनियम आकृतियों में रखें।

ग्रिल एक बढ़िया स्टीक चरण 3 शीर्षक वाला चित्र

छिद्रों के साथ आकृतियों को सीधे भट्ठी पर रखें। यदि आवश्यक हो तो गर्मी रिफ्लेक्टर को बदलें

ग्रिल एक बढ़िया स्टीक चरण 4 शीर्षक वाला चित्र

लकड़ी की चिप्स धूम्रपान शुरू होने तक कम गर्मी पर ग्रिल को मुड़ें।

ग्रिल एक बढ़िया स्टेक चरण 5 शीर्षक वाला चित्र

उच्च गर्मी के लिए उठाएं

ग्रिल परफेक्ट स्टीक चरण 6 शीर्षक वाला चित्र

स्टेक के दोनों किनारों को सेंकना जब तक वे ग्रिल के साथ चिह्नित नहीं होते हैं और तुरंत गर्मी को मध्यम-निम्न तक कम कर देते हैं।

ग्रिल एक बढ़िया स्टेक चरण 7 शीर्षक वाला चित्र

यदि आप थोड़ा बेमेल मांस पसंद करते हैं, हर 2.5 सेमी मांस मोटाई के लिए प्रत्येक पक्ष पर लगभग पांच से सात मिनट के लिए खाना बनाना। स्टेक ग्रील्ड है, जबकि ग्रिल को कवर रखें।