1
स्टेक कमरे के तापमान पर रहने दें
2
लगभग तंबाकू का सेवन करते हुए, मध्यम से तेज़ के बिंदु तक एक फ्राइंग पैन गरम करें
3
फ्राइंग पैन में मक्खन का एक बड़ा चमचा मिलाएं।
4
प्याज और मशरूम Saute। लगातार हलचल और जब तक प्याज पारदर्शी नहीं रहता और मशरूम नरम हो जाता है तब तक पकाना।
5
प्याज और मशरूम को सुरक्षित रखें उन्हें पैन से बाहर ले जाओ और उन्हें कटोरे में डाल दें।
6
एक कागज तौलिया के साथ कपाट को साफ करें और उसे आग में डाल दें।
7
मोका ताजी मिर्च और स्टेक्स के दोनों किनारों पर नमक डालते हैं। स्टीक पर मसाला को रगड़ने की कोई जरूरत नहीं है।
8
पैन में शेष मक्खन पिघलाएँ
9
फ्राइंग पैन में स्टेक रखें, मक्खन में हल्के से दबाएं। तीन मिनट के लिए कुक
10
स्टेक्स चालू करें और दूसरी तरफ तीन मिनट के लिए पकाना।
11
प्याज और मशरूम वापस पैन में रखो। कभी कभी हलचल
12
एक चम्मच के साथ, खाना पकाने के आखिरी मिनट के दौरान स्टेक पर मक्खन बूंदा बांदी।
13
स्टीक को पांच से दस मिनट तक आराम दें
14
तैयार है।