कैसे चिकन पिघलना करने के लिए

चिकन किसी भी भोजन के लिए एक स्वादिष्ट अतिरिक्त है और उपलब्ध प्रोटीन के स्वास्थ्यप्रद रूपों में से एक है। चिकन का पिघलना आसान है, लेकिन यह सही तरीके से किया जाना चाहिए। यहां मांस को सुरक्षित रूप से ढकने के लिए यहां कुछ कदम उठाए गए हैं

सामग्री

चरणों

विधि 1रेफ्रिजरेटर में चिकन को ढकोना
विधि 2सिंक में चिकन पिघलना
विधि 3माइक्रोवेव में चिकन पिघलना

युक्तियाँ
चेतावनी
सूत्रों और कोटेशन

चरणों

विधि 1
रेफ्रिजरेटर में चिकन को ढकोना

फ्रीजर से फ्रोजन चिकन निकालें और फ्रिज में रखें। यह चिकन की रक्षा करने का सबसे सुरक्षित तरीका है, हालांकि यह अन्य तरीकों से अधिक समय लगता है।

चिकन को नीचे दराज के सामने रखें, ताकि इसे अन्य उत्पादों तक पहुंचने के भोजन से अत्यधिक रस से बचा सकें। यदि चिकन पहले ही अनपैक हो चुका है, तो उसे फ्राइंग पैन या कटोरे में डाल दें ताकि जूस रिसाव न करें।

समय पर नजर रखें अंगूठे का नियम कहता है: 500 ग्राम चिकन फ्रिज में पिघलना करने के लिए 5 घंटे लगते हैं।

ध्यान रखें कि रेफ्रिजरेटर में सभी चिकन को विघटित करने से 24 घंटे से अधिक समय लग सकता है। इस अनुमान के अनुसार अपने आप को योजना बनाएं

रेफ्रिजरेटर से चिकन निकालें जब इसे डीफ्रॉस्ट करें। चिकन अब बर्फ के साथ कवर नहीं किया जाएगा और एक स्पंज स्थिरता होगा।

सुनिश्चित करें कि सभी चिकन मांस के बड़े गुहा में अपना हाथ रखकर thawed किया गया है। अगर चिकन के अंदर बर्फ के क्रिस्टल होते हैं, तो थोड़ी देर के लिए इसे पिघलना।

रेफ्रिजरेटर में चूर्ण चिकन को स्टोर करें थॉवेड चिकन 1 से 2 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है। एक बार चिकन पिलाया जाता है, इसे फिर से जमी नहीं किया जा सकता है।

लंबे समय तक बैक्टीरिया से मुक्त रहने के लिए रेफ्रिजरेटर के सबसे अच्छे हिस्से में चूर्ण चिकन को स्टोर करें।

विधि 2
सिंक में चिकन पिघलना

चिकन को एक सीलबंद बैग में रखो, यदि वह लपेट नहीं किया गया है। बैग पिघलना प्रक्रिया के दौरान बैक्टीरिया चिकन से दूर रखेगा। यह बैक्टीरिया को सिंक दूषित होने से रोक देगा।

एक कटोरा खोजें जो सभी चिकन को पकड़ कर सकते हैं कटोरे के लिए पानी में सभी चिकन डूबे हुए रखने के लिए पर्याप्त बड़ा होना चाहिए।

कटोरे में बैग में अभी भी चिकन रखो और इसे ठंडे पानी से भर दें। चिकन को पानी से पूरी तरह से कवर किया जाना चाहिए।

गर्म पानी का उपयोग न करें गर्म पानी बैक्टीरिया के निर्माण को बढ़ावा देगा

पानी को हर 30 मिनट में बदलें। 500 ग्राम चिकन इस पद्धति के माध्यम से अधिकतम एक घंटे में thawed किया जाएगा।

यदि आप एक पूरी चिकन पालना चाहते हैं, तो थोड़ी देर इंतजार करने के लिए तैयार रहें। 1.5 किलो वजनी मुर्गियों को इस तरीके से पिघलना करने में तीन घंटे लग सकते हैं।

रेफ्रिजरेटर में इसे जमा करने से पहले सभी चिकन को कुक करें। इस पद्धति के माध्यम से कच्चे चिकन को फिर से संग्रहित नहीं किया जा सकता है, जबकि कच्चे कच्चे होते हैं।

विधि 3
माइक्रोवेव में चिकन पिघलना

अपने चिकन को खोल देना इसे माइक्रोवेव उपयोग के लिए उपयुक्त कटोरे में रखें। इस प्रकार रस जलाए नहीं होगा, जबकि चिकन पिघलना होता है।

ध्यान रखें कि माइक्रोवेव में चिकन को विगलन करने से आपको कुछ जोखिमों का पर्दाफाश हो सकता है। अगर बहुत लंबे समय तक पिघलाया जाता है, तो चिकन गर्म हो जाएगा, जिससे यह बैक्टीरिया के विकास के लिए एक वातावरण अधिक हो जाएगा।

सामान्यतः, माइक्रोवेव में सभी चिकन को पिघलने की कोशिश न करें क्योंकि इससे मांस दूषित होने का खतरा बढ़ जाता है। माइक्रोवेव में पूरी चिकन डालकर अपने मांस के पौष्टिक और स्वादिष्ट पहलू को हटा दिया जाता है।

माइक्रोवेव में कटोरा डालो डीफ़्रॉस्टिंग शुरू करने के लिए अपने माइक्रोवेव को चालू करें। अगर आपको नहीं पता कि आपकी चिकन को माइक्रोवेव में कितना समय तक होना चाहिए, तो इसे 2 मिनट के लिए डिफ्रॉस्ट करें। इसे 1 मिनट के लिए बैठें और विगलन की प्रगति देखें।

सुनिश्चित करें कि चिकन पिघलना शुरू नहीं करता है।

डिफ्रॉस्ट चिकन स्टेप 13 शीर्षक वाला चित्र

तुरंत अपने चिकन कुक। आपको फ्रिज में वापस डालने से पहले इस विधि में सभी डिफ्रॉस्टेड चिकन पकाने की ज़रूरत है।

युक्तियाँ

आपके चिकन के विघटित तापमान के निचले हिस्से में, कम प्रवण खतरनाक बैक्टीरिया के विकास के लिए होगा।

चेतावनी

कमरे के तापमान पर चिकन से बचने से बचें यदि यह कमरे के तापमान पर बहुत लंबा रहता है, तो यह बैक्टीरिया को विकसित करना समाप्त कर सकता है
कच्चे चिकन को संभालने के बाद हमेशा अपने हाथों को धो लें
पूरे चिकन माइक्रोवेव में अच्छी तरह से defrost नहीं होगा आप पूरे मांस का इलाज करने के लिए इस पद्धति का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन बैक्टीरिया के विकास के लिए इसका एक बड़ा खतरा है।