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एक केक सेंकना यह प्रकार की कोई बात नहीं है आप सबसे अच्छा स्वाद बनाओ!
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केक को पूरी तरह शांत करने दें ओवन से केक ले जाने के बाद, गेंद को बनाने से पहले इसे पूरी तरह शांत करने दें
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अपने हाथों या एक चम्मच का उपयोग करके, ट्रे से पहले से ही ठंडे केक को हटा दें और एक बड़े कटोरे में जगह दें। अच्छी तरह से केक को उखड़ने के लिए मिलाएं आप इसे मिश्रक या अपने हाथों से मिला सकते हैं सुनिश्चित करें कि केवल टुकड़ों को छोड़ दिया गया है!
- यह एक मजेदार गंदगी है यदि आपके पास बच्चे हैं, तो वे शायद आपके साथ इस कदम से प्यार करेंगे। लेकिन उनके हाथों को साफ करने की आवश्यकता है! आप टूथपेक पर एक कुकी नहीं खाना चाहते हैं जो गंदी उंगलियों से छुआ गया है।
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आप की तरह frosting स्वाद चुनें चोकर को अधिक या कम आधा जोड़ें असल में आप क्या चाहते हैं कि एक विशाल बनावट फिर से बना। यदि आपको अधिक फ्रॉस्टिंग जोड़ने की आवश्यकता है, तो नि: शुल्क लगता है। सब कुछ एक साथ मिलाएं और सुनिश्चित करें कि केक टुकड़ा मिश्रण का कोई हिस्सा बिना गोले के बिना चलाता है।
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गेंदों को आटा से निकालने के लिए आइसक्रीम के एक स्कूप का उपयोग करें उन्हें अपने हाथों से गोल करें - इसलिए उन्हें इतना चिपचिपा नहीं मिलता। सुनिश्चित करें कि प्रत्येक आकार एक आदर्श गेंद है जब आप उन्हें चॉकलेट में डुबाना चाहते हैं, तो आप उन्हें उसी आकार के होना चाहिए।
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प्रत्येक बॉल को एक रेखीय कागज ट्रे में रखें। फिर फ्रीजर में करीब 10 मिनट के लिए फर्म खड़े होने दें
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एक पानी के स्नान में थोड़ा चॉकलेट मिलाएं स्ट्रॉबेरी को कवर करने के लिए इस्तेमाल चॉकलेट का उपयोग करने की सलाह दी जाती है
- यदि आप पसंद करते हैं तो आप बाहरी परत के लिए सफेद चॉकलेट वेफर बिस्किट का उपयोग भी कर सकते हैं
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पिघला हुआ चॉकलेट में लॉलीपॉप स्टिक को डुबो दें और फिर केक बॉल में रखें। जब तक आपको लगता है कि यह सुरक्षित रहने के लिए पर्याप्त फर्म नहीं है तब तक गेंद में दन्तखुदनी को आधे से भी कम समय तक रखें
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पिघला हुआ चॉकलेट में केक गेंद को भिगोएँ फोटो दिखाता है कि कुकी टूथपिक के बिना डूबा जा रही है, लेकिन ऐसा मत करो।
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रिजर्व कूल के लिए शांत और चॉकलेट
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जब वे ठंडे होते हैं, चॉकलेट में दन्तखुदनी में प्रत्येक केक को एक बार फिर भिगो दें। यह सुनिश्चित करना है कि वे पूरी तरह से कवर किए गए हैं। इस कदम में बहुत सावधान रहें - आप गेंदों को तोड़ने और चॉकलेट में गिरना नहीं चाहते हैं। किसी भी अतिरिक्त को हटाने के लिए धीरे-धीरे चॉकलेट पर हल्के पॅट करें
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ग्रेन्युल, फ्रॉस्टिंग या आप चाहते हैं किसी भी कवर रखो।
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लॉलीपॉप रखने और प्रदर्शन करने के लिए स्टायरोफोम ब्लॉक का उपयोग करें।
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समाप्त होने तक इस प्रक्रिया को जारी रखें। फिर (यदि आप चाहते हैं) कुछ सफेद चॉकलेट पिघला इसे एक प्लास्टिक बैग में रखो और टिप काट लें टूथपीक पर प्रत्येक केक को पिघला हुआ सफेद चॉकलेट का उपयोग करके किसी भी तरह से सजाने के लिए। यह कदम वैकल्पिक है लेकिन किसी का नाम, टीम का नाम लिखने या चित्र, पैटर्न या प्रतीकों को आकर्षित करने का एक बढ़िया अवसर है।
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कुकी को छड़ी वाले प्रशीतित पर रखें। यह समय की सेवा करने तक उन्हें फर्म और ताजा रखता है।