स्टोव पर हैम्बर्गर कैसे बनाएं

नमक और काली मिर्च के साथ मांस का मौसम और मॉडल के लिए शुरू। 200 से 200 ग्राम मांस के साथ 2.5 सेमी मोटी हेमबर्गर्स बनाना सबसे अच्छा है। यह सही आकार लगता है बर्गर का व्यास, यदि यह 2.5 सेमी मोटी है, तो आप जितना चाहें उतना बड़ा होना चाहिए, क्योंकि यह आग में आती है जब यह छोटा होगा। यदि आप इसे अपने आकार का आकार बनाते हैं, तो यह तैयार होने के बाद बहुत कम हो जाएगा।

अब, क्या आपने बीच में एक उच्च बर्गर खाया है? यह अच्छा नहीं है इसलिए कि बर्गर ऐसा नहीं दिखते, बस बीच में 0.5 सेमी कम रहें। जब आप बड़े होते हैं, तो यह सही आकार होगा

एक फ्राइंग पैन लें और नीचे कुछ तेल डालें। मध्यम तापमान पर आग लाइट करें जैसे ही तेल चमक से शुरू होता है, बर्गर को कम आधा पक्ष का सामना करना पड़ता है। पैन को खत्म न करें बर्गर को अच्छी तरह फैल जाना चाहिए ताकि वे समान रूप से पकाने और एक-दूसरे को चिपक न सकें।

चार से पांच मिनट तक प्रतीक्षा करें और उन्हें बदलने के लिए एक कांटा या एक रंग का उपयोग करें। जब तक आप जिस तरह से आप चाहते हैं तब तक रुको। मुश्किल से अतीत, बिंदु पर या अच्छी तरह से पारित सुनिश्चित करें कि आप इसे ज़्यादा नहीं करते हैं

हैम्बर्गर पर नज़र रखें जब वे काम कर रहे हों अवधि उनके आकार पर निर्भर करती है।

• 2.5-सेमी ऊंची हैमबर्गर तैयार होने के लिए आठ से बारह मिनट लगते हैं, औसतन। बर्गर तैयार हैं या नहीं, यह जांचने का एक तरीका है कि चाकू का अंत उठाएं और एक टुकड़ा काट लें, यह देखने के लिए कि कैसे अंदर है