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सैलिसबरी हैम्बर्गर कैसे तैयार करें

सैल्ज़बरी हैमबर्गर का नाम डॉक्टर ने किया था, जिसने इसे आविष्कार किया था - यह एक स्वादिष्ट बर्गर है जिसमें कुछ कार्ड्स हैं यह आम तौर पर मसला हुआ आलू और पका हुआ मकई के साथ परोसा जाता है।

4 से 6 लोगों की तैयारी तैयारी के समय: 20 मिनट

सामग्री

  • 900 ग्राम लीन ग्राउंड बीफ़
  • 15 ग्राम कटा हुआ प्याज
  • 2 छोटे अंडे, पीटा
  • अनुभवी रोटी के टुकड़ों के 30 ग्राम
  • 5 मिलीलीटर काली मिर्च
  • 5 मिलीलीटर लहसुन पाउडर
  • 60 मिलीलीटर मक्खन
  • मशरूम सूप का 294 मिलीलीटर क्रीम
  • 294 मिलीलीटर क्रीम प्याज सूप
  • लाल मिर्च की 59 मिलीलीटर
  • 22.5 मिलीलीटर वॉर्सेस्टरशायर सॉस
  • 15 एमएल अनुभवी सॉस

चरणों

विधि 1
बर्गर तैयार करें

1
पहले से गरम 176 डिग्री सेल्सियस के लिए ओवन और एक एल्यूमीनियम पन्नी के साथ एक बड़े बेकिंग डिश लाइन।
  • 2
    एक बड़े कटोरे में मिलाएं मांस, प्याज, अंडे, रोटी के टुकड़ों और सूखी मसालों।
  • 3
    जमीन के बीफ़ मिश्रण की एकमात्र राशि लें और 2.54 सेमी मोटी के बारे में एक अंडाकार आकृति बनाएं। यह नुस्खा 6 बड़े अंडाकार बर्गर बनाने के लिए देना चाहिए।
  • 4
    मध्यम आँच पर फ्राइंग पैन में मक्खन का पिगलो।
  • 5
    साल्ज़बरी बर्गर काढ़ा हर तरफ 5 मिनट से अधिक न करें, या आप बिंदु से मांस तक पहुंचेंगे।
  • 6
    बर्गर को फ्राइंग पैन से एक स्पॉटुला से निकालें ताकि मांस से वसा बह जाएगा।
  • 7
    बकरी को फ़ॉइल के साथ पका रही चादर में स्थानांतरित करें



  • विधि 2
    सॉस तैयार करें

    1
    एक मध्यम सॉस पैन में तैयार सूप, शराब, सॉस और मसाला को मिलाएं।
  • 2
    15 मिनट के लिए मध्यम-उच्च गर्मी के ऊपर सामग्री को गर्म करें, कभी-कभी तोड़ें।
  • 3
    सैलिसबरी बर्गर पर चटनी डाल दीजिए
  • 4
    30 मिनट के लिए मांस सेंकना
  • 5
    मैश किए हुए आलू, चावल या तत्काल नूडल्स के साथ परोसें।
  • 6
    यह तैयार है!
  • युक्तियाँ

    • यदि आप आधे घंटे के लिए ग्राउंड बीफ़ को ठंडा करते हैं तो ओवल आकार में मांस को आकार देना आसान होता है।
    • आप शोरबा के क्यूब्स और सॉस के एक कप पानी को जोड़कर अतिरिक्त मलाईदार सॉस बना सकते हैं।
    • कुछ लोग बर्गर को तलना पसंद करते हैं, उन्हें ड्रिप दें और फिर सॉस जोड़ें। उन्हें फ्राइंग के बजाय उन्हें पकाने में मदद से आप अपना आकार बेहतर बनाए रख सकते हैं।

    चेतावनी

    • यदि आप अपना वजन नियंत्रित कर रहे हैं, तो सॉस के बिना अपना सलसबरी बर्गर खाएं

    आवश्यक सामग्री

    • मध्यम कटोरा
    • औसत कड़ाही
    • मध्यम पैन
    • स्पूटुला या स्किमर
    • उथले पैन
    • एल्यूमिनियम पन्नी
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