कैसे एक केप केक बनाने के लिए

मिठाई और स्वादिष्ट केप केक की एक बड़ी प्लेट के बिना कोई त्योहार पूरा नहीं हुआ है। लेकिन अगर आप केप केक से प्यार करते हैं और इसे खाने के लिए वार्षिक त्योहार के इंतजार के थक गए हैं, तो आटा पर अपना हाथ लेने का समय आ गया है। यदि आप जानना चाहते हैं कि घर में केप केक कैसे बनाएं, तो इन चरणों का पालन करें

सामग्री

सामग्री

कीप केक
बेक्ड फिनल केक
अतिरिक्त स्वीट फ़नल केक

चरणों

विधि 1कीप केक
विधि 2बेक्ड फिनल केक
विधि 3अतिरिक्त स्वीट फ़नल केक

युक्तियाँ
चेतावनी
आवश्यक सामग्री

सामग्री

कीप केक

3-4 कप पूरे गेहूं का आटा
3 अंडे
2 कप दूध
1/2 कप चीनी
2 चम्मच बेकिंग पाउडर
1/3 चम्मच नमक
पाउडर चीनी
4 tablespoons वनस्पति तेल

बेक्ड फिनल केक

गैर छड़ी स्प्रे
1 कप पानी
1/2 कप मक्खन
1/8 चम्मच नमक
1 कप गेहूं का आटा
4 अंडे
2 चम्मच हलवाई की चीनी

अतिरिक्त स्वीट फ़नल केक

1 कप पानी
6 tablespoons मक्खन
1/8 चम्मच नमक
1 बड़ा चमचा ब्राउन शुगर
चीनी का 1 बड़ा चमचा
1 कप आटा
4 बड़े अंडे
2 अंडा सफेद
1 एल वनस्पति तेल
पाउडर चीनी

चरणों

विधि 1
कीप केक

मेक अ फ़ननेल केक स्टेप 1 शीर्षक वाला चित्र

3 अंडे मारो अंडा सफेद और योलिक्स मिश्रण तक अच्छी तरह अंडे मारो।

अंडे के लिए चीनी और दूध जोड़ें 1/2 कप चीनी 2 कप अंडे को दूध में जोड़ें और अच्छी तरह से उन्हें मिश्रण करने के लिए सामग्री हलचल।

आटे, नमक और बेकिंग पाउडर को छान लें। 2 कप आटा, 1/3 चम्मच नमक, और 2 चम्मच बेकिंग पाउडर के साथ मिलाएं।

अंडे का मिश्रण करने के लिए आटा मिश्रण जोड़ें। अंडे के मिश्रण के लिए अधिक आटा जोड़ें और जब तक सभी आटा शामिल नहीं हो जाते हैं तब तक पिटाई जारी रखें। निरंतरता एकरूप होना चाहिए और बहुत मोटी नहीं।

अपनी अंगुली को फ़नल के निचले हिस्से में खोलें और 1 कप आटा के साथ भरें। फनेल के तल पर आटा कप रखो।

मध्यम चम्मच पर कढ़ाई में 4 बड़े चम्मच वनस्पति तेल गरम करें। वनस्पति तेल नेप केक भूनकर बनावट और स्वाद प्रदान करेगा।

कड़ाही तेल में बल्लेबाज डालो। कीप से अपनी उंगली निकालें, और एक परिपत्र गति में यह हिला, या एक प्रस्ताव को पार कर लाइनों, कीप केक का एक पैटर्न जो पैन को पूरा करती है के रूप में और एक आम पकवान के आकार के बारे किया जाना है।

सुनहरा भूरा होने तक आटा की एक तरफ आलू। इसे 2-3 मिनट से अधिक नहीं लेना चाहिए। यह जांचने के लिए एक कैचर का उपयोग करें कि आटा में सोने का पानी चढ़ा है या नहीं।

आटा बारी और दूसरी तरफ तलना पहले पक्ष के साथ, सुनहरा तक आटा और तलना बारी करने के लिए संभाल का उपयोग करें। दूसरी तरफ से भूनने में कम समय लेना चाहिए - सिर्फ 1 मिनट

फ़नल केक निकालें और एक कागज तौलिया पर पलायन करें। कागज तौलिया कम से कम 1 मिनट के लिए अतिरिक्त तेल को अवशोषित करने दें। आप दोनों पक्षों को समान रूप से निकालने के लिए केक को बदल सकते हैं।

टुकड़े करना चीनी के साथ छिड़क जितना चाहें तितर टुकड़े करने वाली चीनी के साथ केप केक को छिड़कें।

परोसें। इस फ़नल केक का तुरंत आनंद लें, जबकि यह गर्म है

विधि 2
बेक्ड फिनल केक

अपने ओवन को 204 डिग्री सेल्सियस से पहले गरम करें

गैर छड़ी स्प्रे के साथ एक 22 x 33 सेमी आकार पका रही डिश करें। मक्खन के पेपर पर या एक बड़े ट्रे पर एक तार शेल्फ रखें और एक तरफ सेट करें।

बनाओ एक फ़ननेल केक कदम शीर्षक के चित्र 15

एक मध्यम सॉस पैन में पानी, मक्खन और नमक जोड़ें। एक मध्यम सॉस पैन में, मिश्रण 1 कप पानी, 1/2 कप मक्खन और 1/8 चम्मच (चम्मच) नमक।

एक उबाल के लिए सामग्री ले आओ

मिश्रण को आटा जोड़ें। मिश्रण के लिए 1 कप गेहूं का आटा जोड़ें और सामग्री मिश्रण करने के लिए जोरदार हलचल। खाना पकाना जारी रखें और जब तक मिश्रण एक गेंद नहीं बनाते हैं तब तक हलचल दें।

गर्मी से मिश्रण निकालें और इसे 10 मिनट के लिए शांत कर दें।

एक समय में एक मिश्रण के लिए 4 अंडे जोड़ें। अगले अंडे को जोड़ने से पहले पूरी तरह से एम्बेड किए जाने के लिए पहले अंडे की प्रतीक्षा करें प्रत्येक अंडे को जोड़ने के बाद एक लकड़ी के चम्मच के साथ अच्छी तरह से सामग्री मारो

स्कूप के साथ, आटा को एक बड़े प्लास्टिक के ziploc बैग में स्थानांतरित करें। बैग के कोने में से एक में छेद को 0.6 से 1 सेमी छेद में कटौती करने के लिए कैंची का उपयोग करें।

बैग को फैलाएंगे, पका रही शीट पर 7 से 10 सेंटीमीटर सर्कल बनाएं। सर्पिल पैटर्न, क्रॉस लाइन बनाएं या बस मुक्त पैटर्न बनाएं जो कि फ़नल केक को याद दिलाएं।

लगभग 20 मिनट के लिए सेंकना जब कीप का केक तैयार हो जाता है, तो यह सूजन और सोने का होगा। शांत करने के लिए तार रैक पर स्थानांतरण करें

गरम केक पर टुकड़े टुकड़े के 2 बड़े चम्मच तलछट।

परोसें। अभी भी गर्म जबकि इस बेक्ड फननेल केक का आनंद लें

विधि 3
अतिरिक्त स्वीट फ़नल केक

मेकअप अ फ़ननेल केक नामक चित्र का शीर्षक चरण 25

सॉस पैन में, पानी, मक्खन, चीनी, ब्राउन शुगर और नमक को उबाल लें। सॉस पैन में, 1 कप पानी, 6 tablespoons मक्खन, 1 चम्मच चीनी, 1 चम्मच ब्राउन शुगर और 1/8 चम्मच नमक

मेकअप अ फ़ननेल केक नामक चित्र का शीर्षक चरण 26

पैन में आटा जोड़ें चिकना जब तक सामग्री हिलाओ। जन को एक गेंद बनाना चाहिए

मिश्रण को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरण करें और इसे 3 से 4 मिनट तक शांत करें। यह आटा को थोड़ा अधिक मोटा होना होगा

सबसे कम गति पर पोर्टेबल मिक्सर रखें और एक समय में अंडे जोड़ें। बल्लेबाज के लिए सभी 4 अंडे जोड़ें, एक समय में, अगले जोड़ने से पहले एक अंडे की पूरी तरह से मिश्रित होने के लिए प्रतीक्षा करें। समाप्त होने पर, मिश्रण को सजातीय होना चाहिए।

आटा एक आकार 12 टोंटी के साथ कन्फेक्शनर के एक बैग में डाल दिया। यह कूदनेवाला केक को सही मोटाई प्रदान करेगा

एक भारी कंकड़ या फ्रायर में 1.3 सेमी वनस्पति तेल गरम करें। गर्म होने के लिए तेल के लिए कम से कम 1 मिनट रुको।

बैग में तेल के माध्यम से बड़े पैमाने पर जोड़ें आप क्रॉस-लाइन, सर्पिल, या एक निःशुल्क पैटर्न बना सकते हैं। आकार के बारे में 25 सेमी आकार बनाओ आप शेष प्रक्रिया के साथ इस प्रक्रिया को दोहरा सकते हैं।

सुनहरा भूरा होने तक आटा कुक। ब्राउन होने तक 3 से 4 मिनट के लिए पहले पक्ष कुक करें, और फिर बारी के लिए एक स्पॉटुला का उपयोग करें। दूसरे पक्ष को सुनहरा तक कुक करें- इसे कम से कम 1 मिनट लगाना चाहिए।

तेल और नाली से केक निकालें एक कागज तौलिया पकवान पकवान में आटा को स्थानांतरित करने के लिए स्पॉटुला का प्रयोग करें और अतिरिक्त तेल को अवशोषित करने के लिए कम से कम 1 मिनट प्रतीक्षा करें।

आइसिंग चीनी के साथ आटा के ऊपर छिड़क जितना चाहें उतनी चीनी जोड़ें

परोसें। अभी भी गर्म होने पर इस स्वादिष्ट अतिरिक्त मीठे फनेल केक का आनंद लें

युक्तियाँ

आपको एक चेकर पैटर्न का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है आप आकार आकर्षित कर सकते हैं या आद्याक्षर बना सकते हैं।
आप शीर्ष पर स्वादिष्ट अवयवों को शहद की तरह रख सकते हैं!
फ़नल केक को आमतौर पर शीर्ष पर शक्कर वाली चीनी के साथ परोसा जाता है। आप गुड़, मेपल सिरप या फलों के कैंडी का भी उपयोग कर सकते हैं।